出版時(shí)間:2008-1 出版社:中國(guó)青年 作者:張曉梅 頁(yè)數(shù):246
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前言
坐在電腦前的椅子上,思考著要給新書(shū)《曉梅說(shuō)禮儀》最后寫(xiě)點(diǎn)什么??吭趯挻蟮囊伪成?,看著窗外流動(dòng)的車(chē)群,還有路旁大樓施工零亂的工地,眼前便浮現(xiàn)出穿著現(xiàn)代衣裝,說(shuō)著現(xiàn)代語(yǔ)言,開(kāi)著現(xiàn)代汽車(chē),住著現(xiàn)代洋房的現(xiàn)代都市人群。我在想,現(xiàn)代人周身上下都現(xiàn)代化了,有品位,高尚,不過(guò)還需要多一點(diǎn)有品位和高尚的言行舉止,也就是現(xiàn)代禮儀。為什么要說(shuō)是現(xiàn)代禮儀呢?因?yàn)槎Y儀是有時(shí)代性的,那些陳腐的、過(guò)于舊式的禮儀與現(xiàn)代人格格不入。誰(shuí)又是現(xiàn)代禮儀的制定者和發(fā)布者?其實(shí)沒(méi)有。國(guó)際上至今還沒(méi)有哪個(gè)機(jī)構(gòu)制定或發(fā)布禮儀規(guī)則,規(guī)定手一定要這樣握,桌子一定要這樣擺等等。禮儀這種東西是經(jīng)過(guò)不斷的傳承和淘汰,隨著現(xiàn)代人生活方式的改變逐漸約定俗成的……禮儀雖然沒(méi)有特殊的機(jī)構(gòu)制定和監(jiān)管,不過(guò)卻有出色的禮儀專(zhuān)家,他們收集整理社會(huì)中好的禮儀方式,不斷地教育和傳播,形成了人們約定俗成的禮儀規(guī)則。有意思的是,禮儀被自然地劃分為國(guó)際性的,比如西餐座位的排序,紅酒杯一定要拿在杯腿;還有國(guó)家性的,比如,中國(guó)人幾乎都采用中餐上座是請(qǐng)客者的位置,見(jiàn)面時(shí)是握手而不再是鞠躬;禮儀還有區(qū)域性,宗教性,甚至團(tuán)隊(duì)性和冢庭性等等。神奇的是,禮儀這種東西既沒(méi)有法規(guī)保障,也沒(méi)有權(quán)力強(qiáng)制,卻可以在相應(yīng)的社會(huì)空間里廣泛流傳。左右這其中的是人的面子和尊嚴(yán)。越是社會(huì)上層的人越需要禮儀,當(dāng)然其中也有虛榮。因此,禮儀的核心是給人舒適和尊重:桌位要有主次,介紹要有前后,穿衣要分場(chǎng)合,送禮要有講究……讓他人舒適,感到被尊重,無(wú)疑顯出了彼此的面子和尊嚴(yán)。禮貌人人要有,禮儀卻更多的是“上層”人士一套隱形的華服?!岸Y”是禮節(jié),“儀”是儀式,要把禮節(jié)儀式化,最有需求的是“上層”人士,“上層”是相對(duì)的,誰(shuí)在這個(gè)社會(huì)屬于“上層”,誰(shuí)就越需要禮儀。國(guó)際知名品牌比小品牌公司的需求度高,歐美外企機(jī)構(gòu)普遍比國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)的需求度高,大企業(yè)老板比員工的需求度高,發(fā)達(dá)國(guó)家人士比落后貧困國(guó)家的人群的需求度高,等等。既然如此,你或你的單位,還有你的國(guó)家,如果要走向“上層”,就得學(xué)習(xí)和用好禮儀,這不需要什么特別的道理。《曉梅說(shuō)禮儀》最初是我的禮儀課程講稿,廣受歡迎后現(xiàn)在整理出書(shū)了,這里要特別感謝任煜、江浩、劉曉琴三位助手做的出色工作,還有《中國(guó)美容時(shí)尚報(bào)》其他同事的配合,還要感謝中國(guó)青年出版社的眼光和執(zhí)著,是他們一次又一次的敦促和探討,讓這本書(shū)更加實(shí)用和成熟。如我前面所講,禮儀最重要的是要有適應(yīng)性,我們有太長(zhǎng)一段時(shí)間禮儀是匱乏的。目前國(guó)人普遍需求和適用的才是最好的禮儀,一個(gè)好的禮儀專(zhuān)家并不是堆積大量的禮儀細(xì)則,這會(huì)讓人厭倦而排斥,最恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ侵鸩揭龑?dǎo)民眾,一步一步提升,讓個(gè)人、團(tuán)隊(duì)、國(guó)家不斷走向“上層”??粗窈褚豁臣磳⒊霭娴臅?shū)稿,我想起很多年前,那是第一次有機(jī)會(huì)和一個(gè)很有涵養(yǎng)的外國(guó)人同進(jìn)晚餐,是第一次會(huì)在入座時(shí),有男士為你拉開(kāi)和推進(jìn)椅子,也是第一次有男士會(huì)在自助餐臺(tái)幫你取出餐盤(pán),隨著你拿取食品,又彬彬有禮地送你回到桌前……于是,我知道了,禮儀是舒心的、愉悅的、溫暖的,禮儀不僅是一套高貴的華服,還是一件暖心的貼身衣服。
內(nèi)容概要
打動(dòng)人心的是細(xì)節(jié),而細(xì)節(jié)就體現(xiàn)在你的一舉手一投足中,良好的禮儀修養(yǎng),不僅是對(duì)別人的尊重,也是對(duì)自己的尊重和自信,讓自己成為一位溫雅而有魅力的人越來(lái)越成為現(xiàn)代社會(huì)的人們所追求的修養(yǎng)境界?!稌悦氛f(shuō)禮儀》正是這樣一本順應(yīng)趨勢(shì)并引導(dǎo)潮流的書(shū)。它是中國(guó)著名形象美學(xué)專(zhuān)家、《中國(guó)美容時(shí)尚報(bào)》社長(zhǎng)兼總編輯張曉梅女士在她的禮儀課程講稿基礎(chǔ)上整理而成的,書(shū)中介紹了包括社交禮儀、商務(wù)禮儀、餐飲禮儀、生活禮儀、出國(guó)旅行禮儀在內(nèi)的諸多禮儀細(xì)節(jié),這些都是人們?cè)谏詈凸ぷ髦薪?jīng)常遇到的情境,緊貼生活實(shí)際,詳細(xì)而實(shí)用。在書(shū)中張曉梅女士親自出鏡,為讀者演示正確的禮儀舉止,不僅生動(dòng)直觀,更在賞心悅目中使這些禮儀規(guī)則潛移默化為讀者自己的禮儀習(xí)慣。
作者簡(jiǎn)介
張曉梅,全國(guó)政協(xié)委員,曾進(jìn)修美國(guó)加州大學(xué),留美歸國(guó)人士,中國(guó)美麗風(fēng)尚的引領(lǐng)者。
她用一雙巧奪天工的手,推開(kāi)了中國(guó)女性從爭(zhēng)取解放、尋求平等、找尋美麗、完美自我的最后一道大門(mén)——修煉魅力。她的書(shū)籍熱銷(xiāo)大江南北,新浪博客點(diǎn)擊過(guò)兩千萬(wàn),被譽(yù)為“中國(guó)第一美麗博客”,有“中國(guó)修煉魅力第一人”、“美容女王”的美譽(yù)。
現(xiàn)任《中國(guó)美容時(shí)尚報(bào)》社長(zhǎng)兼總編輯,全國(guó)工商聯(lián)美容化妝品業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),中國(guó)香料香精化妝品協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部美容專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任,《國(guó)家美容師職業(yè)資格培訓(xùn)教程》、《國(guó)家形象設(shè)計(jì)師職業(yè)培訓(xùn)教程》主編,聯(lián)合國(guó)第四屆世界婦女大會(huì)代表,多次出任國(guó)內(nèi)外美容造型大賽主席、總評(píng)判長(zhǎng)。
著有《修煉魅力女人》、《魅女必修100課》、《美女,必學(xué)100招》、《中國(guó)美》、《中國(guó)美容美學(xué)》、《中國(guó)式美女》、《中國(guó)基礎(chǔ)美容》、《男人眼中的女人身體》、《脫敏護(hù)膚》、《除皺護(hù)膚》、《去痘護(hù)膚》、《美白護(hù)膚》、《美體減肥》、《中國(guó)美容經(jīng)濟(jì)年度報(bào)告》等專(zhuān)著。曾先后赴美國(guó)、法國(guó)、日本、新加坡、德國(guó)進(jìn)修學(xué)習(xí),并在美國(guó)知名NEWBERRY美容學(xué)院、JUANDIOR美容學(xué)院、ASTAR好萊塢化妝造型學(xué)院、法國(guó)FAIRLADY色彩鑒定專(zhuān)科學(xué)校完成了美容、化妝、造型、色彩設(shè)計(jì)等專(zhuān)科學(xué)習(xí),獲得四個(gè)國(guó)際認(rèn)可專(zhuān)科證書(shū)。
曾先后獲得“聯(lián)合國(guó)世界青年企業(yè)家杰出成就獎(jiǎng)”、“中國(guó)十五大杰出創(chuàng)業(yè)女性”、“中國(guó)首屆十大女杰”提名獎(jiǎng)、“促進(jìn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成功女性20人”、“2003、2004中國(guó)十大經(jīng)濟(jì)女性年度人物”、“2005中國(guó)十大財(cái)智人物特別獎(jiǎng)”、“2006中國(guó)十大魅力女人”、“全國(guó)三八紅旗手”、“美國(guó)圣路易斯市榮譽(yù)市民”、“影響中國(guó)美容經(jīng)濟(jì)30人”、“中國(guó)美媒大使”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
張曉梅新浪博客網(wǎng)址:http://blog.sina.com.cn/zhangxiaomei。
書(shū)籍目錄
第一章 社交禮儀 儀表禮儀:做第一眼魅力達(dá)人 儀容禮儀:首先是以貌取人 著裝禮儀:TPO調(diào)整著裝和搭配 舉止禮儀:舉止展現(xiàn)你的品位和氣質(zhì) 會(huì)面禮儀:好印象從見(jiàn)面開(kāi)始 介紹禮儀:走向熟悉的第一步 名片交換禮儀:不僅僅是形式的問(wèn)題 握手禮儀:從掌心處開(kāi)始的交流 交談禮儀:打破你封閉的圈子 交談基本原則:這樣交談最有效 傾聽(tīng)的基本禮儀:傾聽(tīng)用耳別忘了用心 禮貌用語(yǔ):拉近人與人的距離第二章 商務(wù)禮儀 電話(huà)禮儀:看不見(jiàn)的隱形訊號(hào) 座機(jī)電話(huà)禮儀 撥打手機(jī)禮儀:隨時(shí)的溝通,隨時(shí)的禮儀 位次禮儀:前后左右體現(xiàn)高低尊卑 行進(jìn)禮儀:優(yōu)先次序要掌握 乘坐交通工具禮儀:讓出行變得愉快 會(huì)客位次禮儀:得體座次讓客人溫暖如春 談判位次禮儀:體現(xiàn)尊重和風(fēng)度 簽字儀式位次禮儀:體現(xiàn)雙贏和承諾 會(huì)議座次禮儀:從上位開(kāi)始 宴會(huì)位次禮儀:雙向禮儀 聚會(huì)禮儀:聚會(huì)品質(zhì)的維護(hù)者 商務(wù)拜訪(fǎng):第一印象只有一次機(jī)會(huì) 商務(wù)會(huì)議禮儀:讓溝通更加有效率 商務(wù)舞會(huì)禮儀:誰(shuí)是舞會(huì)上最受歡迎的人第三章 餐飲禮儀 基本禮儀:見(jiàn)食忘禮不可取 中餐禮儀:中餐禮儀知多少 席位安排:圓桌上的座次 餐具規(guī)則:好幫手還是添亂者 中餐禮儀禁忌:維護(hù)你的進(jìn)餐風(fēng)度 西餐禮儀:走近西餐從禮儀開(kāi)始 席位安排:你該坐在長(zhǎng)桌哪一端 餐具規(guī)則:不要讓刀叉打架 食用禮儀:先喝湯還是先吃魚(yú) 自助餐禮儀:自然從容不失禮 優(yōu)雅取食的不二法則:拿取食物 雞尾酒會(huì)禮儀:以美酒搭配優(yōu)雅禮儀 飲酒禮儀:優(yōu)雅飲酒的禮儀規(guī)則 基本禮儀:點(diǎn)酒不要裝內(nèi)行 葡萄酒飲酒禮儀:飲酒要淺嘗細(xì)品 西餐與餐酒的美妙搭配第四章 生活禮儀 日常聚會(huì)禮儀:當(dāng)我們相聚在一起 婚禮禮儀:得體地表達(dá)你的祝?! 垠鄱Y儀:給老人最恰當(dāng)?shù)淖8! ≡岫Y禮儀:安靜肅穆地表達(dá)悲哀 觀看演出禮儀:別讓自己成為打擾他人的主角 觀看比賽禮儀:爭(zhēng)當(dāng)合格的觀眾 參觀博物館禮儀:不做高尚展館里低俗的人 參加舞會(huì)禮儀:舞場(chǎng)上的默契 探望禮儀:讓對(duì)方感知你的溫暖 探望要選好時(shí)間 探望時(shí)的合適話(huà)題 探望禮物需要慎選 贈(zèng)送禮物禮儀:禮物代表我的心 送禮送到心坎里 找對(duì)時(shí)機(jī)送好禮 禮物清單上的禁忌品 如何接受你的禮物 拒絕禮物的巧妙方法 聰明地回禮 送花禮儀:美好心愿隨花送出 讀懂花的語(yǔ)言 你的花要送給誰(shuí)? 各國(guó)關(guān)于花的禁忌第五章 出國(guó)旅行禮儀 出境前的準(zhǔn)備:知己知彼準(zhǔn)備充足 領(lǐng)取護(hù)照和辦理簽證 出入境要辦哪些手續(xù)? 收拾好你的行李箱 入境時(shí)的禮儀:當(dāng)你跨過(guò)國(guó)界線(xiàn)時(shí) 好禮儀出境少麻煩 不做令人生厭的乘客 進(jìn)入他國(guó)境內(nèi)的第一件事 住宿及拜訪(fǎng)禮儀:你是有教養(yǎng)的客人嗎? 入住酒店必要常識(shí) 客房?jī)?nèi)的注意事項(xiàng) 離開(kāi)時(shí)留下好印象 投宿民宅的禮儀 不做沒(méi)有預(yù)約的不速之客 旅行中的禮儀:在異國(guó)要了解的事情 女士?jī)?yōu)先原則 小費(fèi)是一種潛規(guī)則 購(gòu)物也要講禮儀 洗手間里的優(yōu)雅原則 尊重他人的隱私
章節(jié)摘錄
儀表禮儀:做第一眼魅力達(dá)人曾經(jīng)看過(guò)一部電影,其中一段臺(tái)詞很有意思,一位作曲者和一位作詞者探討旋律與歌詞孰輕孰重,最后得出的結(jié)論是:悅耳的旋律在第一時(shí)間吸引住人們的耳朵,之后出色的歌詞打動(dòng)人的心靈。其實(shí),人們?nèi)粘5纳缃簧钜彩侨绱?,假使人如一首歌,那么睿智的思想、淵博的學(xué)識(shí)、雅致的談吐、高尚的品性是蘊(yùn)含于內(nèi)的歌詞,而如何將這歌詞優(yōu)美地表達(dá)出來(lái)呢?最直接有效的方式之一,就是出色的儀表言行。像旋律捕捉人耳一樣,賞心悅目的儀表能獲取人們的視線(xiàn),激發(fā)他人與你交往的興趣。儀容禮儀:首先是以貌取人和他人交往接觸,第一眼給人留下的禮儀印象來(lái)自于你的外表和舉止,也就是儀容禮儀,包括你的儀表、著裝、舉止等。一個(gè)人的儀表不但可以體現(xiàn)個(gè)人的文化修養(yǎng),也可以反映審美趣味。穿著得體,不僅能贏得他人的信賴(lài),給人留下良好的印象,而且還能夠提高與人交往的能力。我們首先應(yīng)該牢記的是,不要僅僅為了某一天而刻意修飾自己,而是平時(shí)就要注意收拾自己的頭發(fā)、面容、體形等等。因?yàn)楹玫膬x表是一種習(xí)慣,一種貫穿在點(diǎn)滴行為中的修養(yǎng)。你的容貌修飾了嗎?發(fā)部初次見(jiàn)面,對(duì)方最先注意的是你想不到的“頭部和腳部”。無(wú)論穿著多么漂亮的衣服,但是頭發(fā)亂蓬蓬的,鞋子也很臟,看起來(lái)也會(huì)給人邋遢的印象。通常,職業(yè)人士應(yīng)當(dāng)以整齊、簡(jiǎn)單、明快、較少修飾的發(fā)型為主,平時(shí)要注意以下幾點(diǎn):梳好、剪好和清理好頭發(fā),每天應(yīng)洗發(fā),如果有頭皮屑應(yīng)該盡快治療處理。女性應(yīng)該定期對(duì)頭發(fā)做修剪和保養(yǎng)。發(fā)型發(fā)色應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)潔自然,不宜燙染過(guò)于夸張的發(fā)型發(fā)色。女士的頭發(fā)最好不擋住眼睛,出席正式商務(wù)活動(dòng)最好將長(zhǎng)發(fā)挽束。頭發(fā)上不宜佩戴過(guò)分花哨夸張的發(fā)飾品。怎樣讓頭發(fā)順暢自然?
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《曉梅說(shuō)禮儀》優(yōu)雅是自?xún)?nèi)而外的流露,是不經(jīng)意間的舉手投足,是恰倒好處的尊重與自信,惟有得體的禮儀才會(huì)讓你散發(fā)出優(yōu)雅的氣質(zhì),美容時(shí)尚專(zhuān)家張曉梅女士為你量身定做優(yōu)雅禮儀的美麗華服。
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