中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力與安全研究

內(nèi)容概要

　　20世紀(jì)后半期，中國(guó)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)了3.5倍，從1949年的1.1億噸提高到2004年的約4.7億噸，取得了巨大成就。但是，1998年后，中國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)4年下滑，全國(guó)糧食總產(chǎn)量的波動(dòng)周期和波動(dòng)幅度都有了明顯的負(fù)向調(diào)整：增產(chǎn)的時(shí)間縮短、增產(chǎn)幅度減小，減產(chǎn)的時(shí)間拉長(zhǎng)、減產(chǎn)幅度變大?！　⊥瑫r(shí)，近年來(lái)中國(guó)糧食需求與供給也存在缺口。如何保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國(guó)家糧食安全成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。正是基于上述背景，本書采用定量與定性相結(jié)合的方法，對(duì)我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全問(wèn)題進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，以期得出對(duì)我國(guó)保護(hù)與提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國(guó)家糧食安全有價(jià)值的結(jié)論并提出相應(yīng)的政策建議。具體來(lái)說(shuō)，本書主要包括以下4部分：第一部分：回顧與評(píng)析了我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力與糧食安全問(wèn)題方面的相關(guān)文獻(xiàn)；闡述了本書的研究目標(biāo)、方法和理論以及本書的實(shí)際意義；界定了糧食、糧食綜合生產(chǎn)能力和糧食安全等幾個(gè)基本概念；明確了研究對(duì)象?！　〉诙糠郑褐饕芯考Z食綜合生產(chǎn)能力的狀況、預(yù)測(cè)和影響因素。本書首先從中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力的歷史入手，系統(tǒng)地描述了1978年以來(lái)中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力增長(zhǎng)變化的階段性特征：1996年后，中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力有所下降。然后，本書深入研究了糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力與比較優(yōu)勢(shì)，指出中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)在全國(guó)糧食生產(chǎn)中占據(jù)重要地位及其所具有的明顯的地區(qū)比較優(yōu)勢(shì)。其次，對(duì)中國(guó)未來(lái)糧食生產(chǎn)能力進(jìn)行了預(yù)測(cè)。從長(zhǎng)期趨勢(shì)看，中國(guó)糧食播種面積呈下降趨勢(shì)，糧食單產(chǎn)總體呈上升趨勢(shì)，提高單產(chǎn)成為提高糧食總產(chǎn)量的主要途徑。從總體上看，糧食總產(chǎn)量在未來(lái)較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)將逐漸上升，但其增長(zhǎng)幅度將逐漸變小。最后，本書研究了糧食綜合生產(chǎn)能力的影響因素，并著重論迷了其中影響中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力的最主要因素：耕地、水資源、科技水平、農(nóng)民收入水平、土地政策和價(jià)格等。本書還利用因子分析法對(duì)影響糧食單產(chǎn)和播種面積的因素進(jìn)行了排序，結(jié)果表明對(duì)中國(guó)糧食單產(chǎn)影響最大的因素依次為科技進(jìn)步水平、物質(zhì)投入、環(huán)境與氣候因素和政策因素；對(duì)中國(guó)糧食播種面積影響最大的因素為資源及科技因素，其次是比較效益及政策因素。資源及科技方面的制約成為影響播種面積的硬約束?！　〉谌糠郑簩?duì)糧食安全進(jìn)行總體評(píng)價(jià)。本書通過(guò)計(jì)算糧食總產(chǎn)量波動(dòng)系數(shù)、糧食自給率、人均糧食占有量和糧食安全系數(shù)等指標(biāo)，對(duì)中國(guó)糧食安全現(xiàn)狀作出了判斷。同時(shí)，本書通過(guò)構(gòu)建居民消費(fèi)需求、飼料用糧、種子用糧和國(guó)內(nèi)糧食總需求預(yù)測(cè)等模型，對(duì)未來(lái)十年中國(guó)糧食需求進(jìn)行了預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)結(jié)果表明，未來(lái)十年，中國(guó)的糧食需求呈剛性增長(zhǎng)，供求存在缺口，并有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。最后，本書的這一部分還研究了影響糧食安全的障礙因素。中國(guó)人口持續(xù)增長(zhǎng)、耕地面積減少、水資源缺乏、糧食生態(tài)環(huán)境惡化、生產(chǎn)成本上升等因素影響著中國(guó)的未來(lái)糧食安全?！　〉谒牟糠郑涸谏鲜鲅芯康幕A(chǔ)上，得出本書的結(jié)論，并提出保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國(guó)家糧食安全的政策建議：嚴(yán)格保護(hù)耕地和水資源、提升科技對(duì)糧食生產(chǎn)的支撐能力、支持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、完善糧食主產(chǎn)區(qū)的補(bǔ)貼政策、完善糧食儲(chǔ)備制度、大力提高糧食生產(chǎn)抗風(fēng)險(xiǎn)能力等。

作者簡(jiǎn)介

梁子謙，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，曾獲美國(guó)著名亨氏基金、國(guó)際貨幣基金組織。世界銀行和亞洲開(kāi)發(fā)銀行資助，在美國(guó)哈福大學(xué)、斯坦福大學(xué)和匹茨堡大學(xué)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。歷任中華人民共和國(guó)財(cái)政部肚界銀行司、國(guó)際司主任科員、副處長(zhǎng)、處長(zhǎng)、世界銀行董事會(huì)高級(jí)顧問(wèn)和副巡視員，長(zhǎng)期從事宏觀經(jīng)濟(jì)和項(xiàng)日投資管理工作，有豐富的研究和高層國(guó)際交往經(jīng)驗(yàn)，參加過(guò)多部專著的編輯和撰寫，發(fā)表過(guò)多篇論文。

書籍目錄

第1章 引言　一、研究背景　二、研究的現(xiàn)實(shí)意義　三、文獻(xiàn)綜述　四、研究目標(biāo)和內(nèi)容　五、研究思路與本書的結(jié)構(gòu)　六、研究的創(chuàng)新之處第2章 數(shù)據(jù)來(lái)源和研究方法　一、數(shù)據(jù)來(lái)源　二、研究的理論基礎(chǔ)　三、研究分析方法　四、研究糧食綜合生產(chǎn)能力的原則第3章 基本概念的界定　一、糧食概念　二、糧食生產(chǎn)的基本特征　三、糧食綜合生產(chǎn)能力的界定　四、糧食安全的界定第4章 中國(guó)糧食生產(chǎn)能力分析　一、保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的必要性　二、中國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力的階段性變化　三、中國(guó)糧食生產(chǎn)的區(qū)域布局　四、糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力與比較優(yōu)勢(shì)　五、我國(guó)糧食作物的成本收益分析　六、小結(jié)第5章 影響糧食綜合生產(chǎn)能力的因素分析　一、耕地　二、水資源　三、基礎(chǔ)設(shè)施與投入　四、科技水平　五、農(nóng)民收入水平　六、土地政策　七、價(jià)格　八、糧食生產(chǎn)的影響因子分析　九、小結(jié)第6章 中國(guó)未來(lái)糧食生產(chǎn)能力預(yù)測(cè)　一、中國(guó)糧食增長(zhǎng)的潛力　二、糧食生產(chǎn)能力預(yù)測(cè)模型與相關(guān)變量解釋　三、糧食生產(chǎn)能力預(yù)測(cè)模型估計(jì)結(jié)果　四、預(yù)測(cè)結(jié)果分析　五、實(shí)現(xiàn)2010年、2020年我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力目標(biāo)的要素投入需求　六、小結(jié)第7章 國(guó)內(nèi)支持糧食生產(chǎn)政策與效果分析　一、建設(shè)商品糧基地　二、推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局　三、優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程建設(shè)　四、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策　五、農(nóng)村稅費(fèi)改革政策　六、小結(jié)第8章 國(guó)外保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的經(jīng)驗(yàn)及啟示　一、日本的經(jīng)驗(yàn)及農(nóng)業(yè)政策　二、美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)及農(nóng)業(yè)政策　三、歐盟的經(jīng)驗(yàn)及農(nóng)業(yè)政策　四、韓國(guó)的經(jīng)驗(yàn)及農(nóng)業(yè)政策　五、國(guó)外保護(hù)和提高糧食綜合生產(chǎn)能力的啟示第9章 中國(guó)糧食安全的總體評(píng)價(jià)第10章 農(nóng)戶調(diào)查資料與分析第11章 結(jié)論與政策建議致謝

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