商品知識

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：商品知識（商品經(jīng)營專業(yè)）（第2版）》的總體結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的規(guī)律，把商品知識的學(xué)習(xí)過程分為兩個階段，即商品知識的概論和商品知識的分論兩個部分。概論部分主要介紹了商品分類與編碼、商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、商品檢驗與質(zhì)量監(jiān)督、商品包裝與養(yǎng)護(hù)等商品知識共性的主要內(nèi)容，分論部分主要介紹了日用工業(yè)品、食品、紡織品與服裝、家電與現(xiàn)代辦公用品等大類商品的主要內(nèi)容。該書將上述兩部分內(nèi)容相結(jié)合，并使全書內(nèi)容體現(xiàn)了理論知識與實踐能力的有機結(jié)合?！　　吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材：商品知識（商品經(jīng)營專業(yè)）（第2版）》在內(nèi)容安排上充分體現(xiàn)了大綱的要求，引進(jìn)了新技術(shù)、新知識和新工藝。基礎(chǔ)知識內(nèi)容側(cè)重在基本概念和基本理論，實踐內(nèi)容側(cè)重在各大類商品的質(zhì)量鑒別、使用及維護(hù)方法等技能的操作。大類商品種類較多，不同地區(qū)的學(xué)校可根據(jù)各自情況作彈性選擇。

書籍目錄

第一章 商品分類與編碼第一節(jié) 商品分類概述第二節(jié) 商品分類的原則與方法第三節(jié) 商品分類標(biāo)志第四節(jié) 商品目錄第五節(jié) 商品代碼第六節(jié) 商品條形碼第二章 商品質(zhì)量第一節(jié) 商品質(zhì)量的涵義笫二節(jié)商品質(zhì)量的基本要求第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素第四節(jié) 商品質(zhì)量管理第三章 商品標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)化第三節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證第四章 商品檢驗第一節(jié) 商品檢驗概述第二節(jié) 商品抽樣第三節(jié) 商品檢驗方法第四節(jié) 商品的品級第五章 商品包裝第一節(jié) 商品包裝概述第二節(jié) 商品包裝的標(biāo)志第三節(jié) 商品包裝裝潢第四節(jié) 商標(biāo)第六章 商品養(yǎng)護(hù)第一節(jié) 商品的質(zhì)量變化及其因素第二節(jié) 商品儲存期間的養(yǎng)護(hù)第三節(jié) 商品運輸?shù)陌踩芾淼谄哒?日用工業(yè)品商品第一節(jié) 塑料制品第二節(jié) 洗滌用品第三節(jié) 化妝品第四節(jié) 文化用品第八章 食品第一節(jié) 食品概述第二節(jié) 方便食品第三節(jié) 乳制品、飲料第四節(jié) 煙、酒第五節(jié) 糖、茶第九章 紡織品與服裝商品第一節(jié) 紡織品第二節(jié) 針棉織品第三節(jié) 服裝第四節(jié) 鞋帽第十章 家用電器與現(xiàn)代辦公用品第一節(jié) 家用電器第二節(jié) 現(xiàn)代辦公用品參考文獻(xiàn)

圖書封面

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