飼料與營養(yǎng)學(xué)

出版社:中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社  
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書籍目錄

緒 論
第一章 飼料營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)作用
第一節(jié) 植物飼料與動(dòng)物體的組成及差異
第二節(jié) 飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收
第三節(jié) 飼料蛋白質(zhì)與動(dòng)物營養(yǎng)
第四節(jié) 碳水化合物與動(dòng)物營養(yǎng)
第五節(jié) 脂肪與動(dòng)物營養(yǎng)
第六節(jié) 能量與動(dòng)物營養(yǎng)
第七節(jié) 礦物質(zhì)與動(dòng)物營養(yǎng)
第八節(jié) 維生素與動(dòng)物營養(yǎng)
第九節(jié) 水的營養(yǎng)作用
第十節(jié) 飼料營養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)代謝的相互關(guān)系
復(fù)習(xí)思考題
第二章 飼料(原料)的種類、特性與利用
第一節(jié) 飼料的特性
第二節(jié) 飼料(原料)的命名與分類
第三節(jié) 能量飼料
第四節(jié) 蛋白質(zhì)飼料
第五節(jié) 礦物質(zhì)飼料
第六節(jié) 飼料添加劑
第七節(jié) 青飼料與青貯飼料
第八節(jié) 粗飼料
復(fù)習(xí)思考題
第三章 動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第一節(jié) 動(dòng)物營養(yǎng)需要的概述和維持時(shí)的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 繁殖動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 生長動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第四節(jié) 肥育動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第五節(jié) 泌乳動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第六節(jié) 產(chǎn)蛋家禽的營養(yǎng)需要
第七節(jié) 毛皮動(dòng)物的營養(yǎng)需要
第八節(jié) 淡水魚的營養(yǎng)需要
第九節(jié) 對(duì)蝦的營養(yǎng)需要
復(fù)習(xí)思考題
第四章 配合飼料與飼料配方
第一節(jié) 日糧平衡與配合飼料
第二節(jié) 飼料配方設(shè)計(jì)的原則
第三節(jié) 飼料配方的計(jì)算方法
第四節(jié) 配合飼料配方的設(shè)計(jì)
第五節(jié) 添加劑預(yù)混合飼料配方的設(shè)計(jì)
第六節(jié) 濃縮飼料配方的設(shè)計(jì)
復(fù)習(xí)思考題
附錄一 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)――飼料術(shù)語
附錄二 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)―一飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
附錄三 雞、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
附錄四 中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表
附錄五 配合飼料與飼料原料的質(zhì)量要求
主要參考文獻(xiàn)與資料

圖書封面

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