服務(wù)禮儀

出版時(shí)間:1997-08  出版社:中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社  

書籍目錄

第一章 服務(wù)禮儀概述
第一節(jié) 禮儀的概念與特征
第二節(jié) 禮儀的形成及演變
第三節(jié) 服務(wù)禮儀的作用與意義
第二章 服務(wù)人員的基本要求
第一節(jié) 服務(wù)人員的素質(zhì)
第二節(jié) 服務(wù)人員的儀表
第三節(jié) 服務(wù)人員的儀態(tài)
第三章 服務(wù)語言禮儀
第一節(jié) 服務(wù)語言的基本要求
第二節(jié) 禮貌服務(wù)用語
第四章 日常交往禮儀
第一節(jié) 見面的禮節(jié)禮儀
第二節(jié) 禮儀交往
第三節(jié) 會議與慶典禮儀
第五章 前廳及客房服務(wù)禮儀
第一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀
第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀
第六章 餐廳服務(wù)禮儀
第一節(jié) 中餐服務(wù)禮儀
第二節(jié) 西餐服務(wù)禮儀
第三節(jié) 宴會服務(wù)禮儀
第七章 賓館其他崗位的服務(wù)禮儀
第一節(jié) 商場服務(wù)禮儀
第二節(jié) 酒吧服務(wù)禮儀
第三節(jié) 電話總機(jī)服務(wù)禮儀
第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)禮儀
第五節(jié) 汽車司機(jī)服務(wù)禮儀
第六節(jié) 康樂服務(wù)的禮儀
第八章 涉外服務(wù)禮儀
第一節(jié) 外事活動禮儀
第二節(jié) 涉外服務(wù)禮儀的基本要求
第三節(jié) 我國主要客源國和地區(qū)的禮節(jié)與風(fēng)俗
第九章 習(xí)俗禮儀
第一節(jié) 婚壽慶喪中的禮儀
第二節(jié) 宗教活動的禮儀
第三節(jié) 禮俗常識
第四節(jié) 禮儀禁忌

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