客房服務(wù)

書籍目錄

第一章 前廳慨述
第一節(jié) 前廳部的地位與任務(wù)
第二節(jié) 前廳部的組織機(jī)構(gòu)與人員配備
第三節(jié) 前廳設(shè)施設(shè)備
第二章 客房預(yù)訂
第一節(jié) 客房預(yù)訂的分類與形式
第二節(jié) 客房種類與房價(jià)
第三節(jié) 客房預(yù)訂業(yè)務(wù)
第三章 總臺接待
第一節(jié) 入
第二節(jié) 客房狀況控制帳
第四章 大廳服務(wù)
第一節(jié) 應(yīng)接服務(wù)
第二節(jié) 行李服務(wù)
第三節(jié) 其他服務(wù)
第五章 問訊、電話總機(jī)及商務(wù)服務(wù)
第一節(jié) 問訊服務(wù)
第二節(jié) 電話總機(jī)服務(wù)
第三節(jié) 商務(wù)中心服務(wù)
第六章 客房概述
第一節(jié) 客房部的地位與任務(wù)
第二節(jié) 客房部的組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)
第三節(jié) 客房服務(wù)的特點(diǎn)與要求
第四節(jié) 客房設(shè)施設(shè)備及物品
第七章 客房接待服務(wù)
第一節(jié) 樓面服務(wù)職責(zé)
第二節(jié) 客房接待服務(wù)的程序與內(nèi)容
第三節(jié) 客房服務(wù)中的特殊情況處理
第八章 客房衛(wèi)生
第一節(jié) 客房清掃的準(zhǔn)備
第二節(jié) 客房的日常清掃
第三節(jié) 計(jì)劃衛(wèi)生
第四節(jié) 客房衛(wèi)生檢查
第九章 設(shè)施設(shè)備的使用與維護(hù)
第一節(jié) 紡織品的使用與維護(hù)
第二節(jié) 電器設(shè)備的使用與維護(hù)
第三節(jié) 木制家具、器皿等設(shè)備的使用與維護(hù)

圖書封面

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