杭州社會生活史

內(nèi)容概要

社會生活史，意在研究歷代社會生活事象及其演變規(guī)律。小人物因其“小”，很難在歷史記述中留下事跡。由顧希佳等編著的《杭州社會生活史》查閱大量古籍方志、文人筆記、宗教文獻(xiàn)、詩文史評，整理出第一手資料，獲取小人物生存的歷史時代和社會環(huán)境方面的信息，描寫出杭州各時期小人物衣食住行、風(fēng)土民俗、人生禮儀、宗教信仰等各歷史場景，極為詳盡具體，多視角展示了杭州人幾千年的生活狀態(tài)。

作者簡介

顧希佳，1941年生，浙江嘉善人。杭州師范大學(xué)人文學(xué)院研究員，杭州師范大學(xué)浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地常務(wù)副主任，中國民俗學(xué)會理事，浙江省文化廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會委員，浙江省民間文藝家協(xié)會顧問。主要研究方向：民俗學(xué)、民間文藝學(xué)、傳統(tǒng)文化。迄今已發(fā)表學(xué)術(shù)論文107篇。出版各種著作52種。主持或參與國家級科研課題9項，主持省級課題4項。
何王芳，杭州師范大學(xué)副教授，浙江大學(xué)博士。研究方向：浙江地方史、休閑娛樂。有專著《民國杭州社會生活》，合著《臺灣演義》、《李宗仁家事》等出版，在各類學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文若干。
袁瑾，杭州師范大學(xué)講師，華東師范大學(xué)文藝民俗學(xué)博士。研究方向：民俗學(xué)、民間文藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。有《浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大觀民間文學(xué)卷》出版，在各級學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文若干，其中《民俗場所精神的重建》獲第六屆中國文聯(lián)文藝評論獎二等獎。

書籍目錄

緒論
第一章　原始社會生活
　第一節(jié)　跨湖橋先民的生活風(fēng)貌
　　一　漁獵與采集
　　二　弄潮乘舟
　　三　陶器制作
　第二節(jié)　良渚先民的生活風(fēng)貌
　　一　水稻種植
　　二　房屋建筑
　　三　紡織和衣冠服飾
　　四　制陶與制玉
　　五原始信仰
第二章　宋前杭州社會生活
　第一節(jié)　漢唐杭州社會生活
　　一　飯稻羹魚的飲食模式
　　二　以舟為馬，以楫為車
　　三　人生禮儀
　　四　節(jié)日民俗
　　五　斷發(fā)文身與越巫
　　六　禹航傳說及其他
　第二節(jié)　吳越國杭州社會生活
　　一　東南佛國與民間俗信
　　二　錢塘江與民眾生活
　　三　民間傳說與歌謠
第三章　宋代杭州社會生活
　第一節(jié)　衣食住行
　　一　飲食
　　二　服飾
　　三居住建筑
　　四　游船與海運(yùn)
　第二節(jié)　歲時節(jié)　令
　　一　元宵節(jié)
　　二　清明踏青
　　三　浴佛節(jié)
　第三節(jié)　市井風(fēng)貌
　　一　街市貿(mào)易
　　二　商貿(mào)風(fēng)俗
　　三　瓦舍勾欄與民間說唱
　　四　集會與結(jié)社
　第四節(jié)　賞玩游冶
　　一　斗茶與茶俗
　　二　飲酒風(fēng)俗
　　三　民間游藝
　　四　城市園囿
第四章　元代杭州社會生活
　第一節(jié)　都市經(jīng)濟(jì)與移民
　　一　城市基本生活設(shè)施
　　二　都市經(jīng)濟(jì)與社會生活
　　三　戶籍與移民
　第二節(jié)　宗教與民間信仰
　　一　杭州行宣政院和僧寺經(jīng)濟(jì)
　　二　外來宗教的傳播
　　三　民間信仰中對于預(yù)兆的迷信
　第三節(jié)　游藝與家庭器物
　　一　游覽
　　二　競技與游戲
　　三　戲曲
　　四　住房與家庭器物
　第四節(jié)　生活風(fēng)俗
　　一　飲食
　　二　服飾
　　三　人生儀禮
第五章　明代杭州社會生活
　第一節(jié)　歲時節(jié)日
　第二節(jié)　衣食住行
　　一　飲食和民居
　　二　杭兒風(fēng)及其他
　第三節(jié)　婚喪儀禮
　　一婚俗
　　二性愛之風(fēng)
　　三　喪俗
　第四節(jié)　宗教與民間信仰
　　一　佛教、道教信仰
　　二　多元的民間信仰
　第五節(jié)　娛樂與文學(xué)藝術(shù)
　　一　酒樓、茶館、戲班與廟會
　　二　猜燈謎、賞月、觀潮與游湖
　　三　小說、民歌與說唱
第六章　清代杭州社會生活
　第一節(jié)　宗族組織與社會救濟(jì)
　　一　宗族組織
　　二　社會救濟(jì)與社會福利
　第二節(jié)　衣食與婚喪
　　一　剃發(fā)易服
　　二　飲食結(jié)構(gòu)與消費(fèi)行為
　　三　婚喪儀禮的變遷
　第三節(jié)　歲時習(xí)俗與娛樂
　　一　歲時習(xí)俗
　　二　民間娛樂
　　三　游樂與旅游
第七章　民國時期杭州社會生活
　第一節(jié)　日常消費(fèi)生活
　　一　衣冠服飾
　　二　飲食風(fēng)尚
　　三　居住與建筑
　　四　行旅交通
　第二節(jié)　婚喪儀禮
　　一　婚嫁
　　二　喪葬
　第三節(jié)　民間結(jié)社與社會公益事業(yè)
　　一　民間社團(tuán)與慈善機(jī)構(gòu)
　　二　民間社團(tuán)的活動及其影響
　第四節(jié)　宗教與民間信仰
　　一　宗教信仰
　　二香市與廟會
　第五節(jié)　酒肆茶樓與旅游
　　一　酒肆茶樓
　　二　旅游的開發(fā)與興盛
第八章　新中國時期杭州社會生活
　第一節(jié)　休閑之城的勃發(fā)
　　一　城市新氣象
　　二　中國茶都
　　三　東方休閑之都，品質(zhì)生活之城
　第二節(jié)　衣食住行的時尚
　　一　吃在杭州
　　二　女裝之都
　　三　宜居城市
　　四　快捷、綠色的交通
　第三節(jié)　人口、家庭與社會保障
　　一　計劃生育和生育觀念的變化
　　二　家庭人口小型化
　　三　社會保障體系的形成
　第四節(jié)　婚喪觀念的變遷
　　一　擇偶觀念
　　二　離婚
　　三　黃昏戀
　　四　性觀念的變遷
　　五　殯葬制度改革
參考書目

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：早在8000多年以前，跨湖橋先民就開始了稻作生產(chǎn)，跨湖橋遺址各個地層都發(fā)現(xiàn)了水稻遺存，共計稻谷、稻米和稻谷殼1063粒。中期地層發(fā)現(xiàn)集束狀帶莖稈的秕谷遺存。當(dāng)時水稻栽種仍處于原始低產(chǎn)量階段，并且極“可能馴化自本地的野生稻，是尚未完全分化的原始栽培稻糾。骨耜是主要的水稻種植工具。早在河姆渡文化時期，先民們就已經(jīng)開始使用骨耜了。它一般由偶蹄類動物的肩胛骨制成，上端厚而窄，有一橫孔；下端薄而寬，有兩豎孔。裝柄的方式采用捆綁式，即在橫孔插入一根橫木，用藤條捆綁固定。兩豎孔中間安上木柄，再用藤條捆綁固定。骨耜比石器輕便靈巧，而且表面光滑，不易沾泥，適宜在江南水田里使用?？绾虬l(fā)現(xiàn)的骨耜也是用大型哺乳動物的肩胛骨制作，肩臼部位、頂端和脊柱邊緣都經(jīng)過修整。與河姆渡骨耜采用捆綁式不同的是，跨湖橋發(fā)現(xiàn)的骨耜上端部有圓形插孔用以裝柄，成孔方式是用火燙灼后再行挖鑿。稻谷遺存和以骨耜為代表的水稻栽種農(nóng)業(yè)工具的發(fā)現(xiàn)，可以說明跨湖橋先民已經(jīng)進(jìn)入了耜耕農(nóng)業(yè)時代。然而，此時稻作并不是主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，先民的生活仍然主要依靠采集和漁獵。江南地區(qū)果木茂盛，根據(jù)考古發(fā)掘來看，跨湖橋先民采集食用的果實(shí)種類十分豐富。有桃核、梅核、杏核、麻櫟果、栓皮櫟、白櫟果、南酸棗、菱角、芡實(shí)，還有豆科、葫蘆科、山茶科等的植物種子和果實(shí)。他們不僅挖坑儲藏采集來的果實(shí)，還利用“橡子坑”對橡子果實(shí)進(jìn)行二次加工。橡子坑，坑穴呈筒狀或者袋狀，坑壁以及口部有木料搭成的框架作為支撐。有的坑口還被二次利用，有鍋底狀灰燼焦積而成為燒土坑。有關(guān)學(xué)者據(jù)此推斷，這些坑不僅僅是簡單意義上的儲藏坑，還極有可能是針對橡子果實(shí)進(jìn)行加工的某一個環(huán)節(jié)。由此可見，采集野生果實(shí)仍然是跨湖橋先民獲取食物的主要途徑。狩獵是當(dāng)時人們另一個主要的食物來源?，F(xiàn)在可以確定的人工飼養(yǎng)動物是狗和豬。跨湖橋遺址發(fā)現(xiàn)的家豬是迄今為止南方地區(qū)最早的家豬。水牛尚未家養(yǎng)。豬、牛等動物的牙齒磨損程度普遍較高，說明年邁體弱的動物是跨湖橋先民主要的肉食來源，它們往往缺乏抵抗力而成為捕殺的對象。

編輯推薦

《杭州社會生活史》是杭州歷史文化研究叢書之一。

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