出版時(shí)間:2004-11 出版社:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社 作者:黃曉春 頁(yè)數(shù):114
內(nèi)容概要
本書以東方人的思維方式,對(duì)傳統(tǒng)中華飲食觀念進(jìn)行了現(xiàn)代解析。分析了對(duì)人體健康有著至關(guān)重要作用的天然產(chǎn)物水蘇糖,以及水蘇糖在人體亞健康狀態(tài)及各種慢性疾病預(yù)防方面的優(yōu)良特性,闡述了悠久的中華民族傳統(tǒng)健康觀念?! ”緯每茖W(xué)的態(tài)度探索了我們的身體與千萬年來供養(yǎng)我們生存和進(jìn)化的傳統(tǒng)飲食之間相互默契的關(guān)系,用詳盡、科學(xué)而有說服力的事實(shí)分析,幫助讀者理性、科學(xué)地認(rèn)識(shí)自我,了解自身健康的合理需求,帶領(lǐng)讀者認(rèn)知了一個(gè)新的健康觀念。為我們提供了極為寶貴的健康長(zhǎng)壽知識(shí)。
作者簡(jiǎn)介
黃曉春,1962年生于沈陽(yáng),原籍湖南。中國(guó)科學(xué)院西安分院研究員。國(guó)家級(jí)高級(jí)釀酒師。國(guó)家發(fā)明專利“營(yíng)養(yǎng)奶酒”專利權(quán)人。從事食品、營(yíng)養(yǎng)研究二十余年,對(duì)健康事業(yè)有極強(qiáng)的使命感和獻(xiàn)身精神,長(zhǎng)期以來一直抱有一個(gè)愿望:為健康事業(yè)做點(diǎn)實(shí)事,說點(diǎn)實(shí)話?! ∪魏陱?qiáng),畢業(yè)于西北大學(xué)生命科學(xué)院,專業(yè)從事保健食品研究,發(fā)表論文多篇,對(duì)人體保健、健康促進(jìn)有自己的獨(dú)特見解?! ?
書籍目錄
第一章 中國(guó)人的健康思考1.我們的身體和飲食到底發(fā)生了哪些變化2.我們的腸胃有什么特點(diǎn)?3.我們的健康問題出在哪兒?4.尊重祖先留給我們的飲食文化5.中國(guó)人的健康之路一定要自己走第二章 水蘇糖的故事從唐朝說起1.唐僧從西天不只取回了佛經(jīng),還帶回了地靈2.斗轉(zhuǎn)星移,地靈成了民間傳說中的“唐僧肉”3.神奇的地靈精華:水蘇糖4.長(zhǎng)壽村的健康啟示5.水蘇糖對(duì)中國(guó)人消化基因的貢獻(xiàn)6.水蘇糖能使美食、食療、中醫(yī)融為一體7.“上善若水,生命復(fù)蘇”——水蘇糖的哲學(xué)理解8.水蘇糖的現(xiàn)代科學(xué)解秘9.助九天攬?jiān)?,水蘇糖一夜驚華夏第三章 健康還原從水蘇糖做起1.結(jié)腸:健康平衡的調(diào)節(jié)中心,水蘇糖的神奇從這里開始2.水蘇糖是雙歧桿菌最好的美味佳肴4.水蘇糖對(duì)痔瘡、前列腺疾病的奇妙作用5.水蘇糖對(duì)高血壓、高血脂人群大有益處6.關(guān)心糖尿病,就應(yīng)關(guān)注水蘇糖7.太胖、太瘦,都別忘了水蘇糖8.清除體內(nèi)毒素,你要首選水蘇糖9.代謝紊亂、心情不好,不妨試試水蘇糖10.把美麗留給自己,痛苦讓水蘇糖幫您帶走11.防癌、抗癌,水蘇糖助您一臂之力12.補(bǔ)充水蘇糖就是科學(xué)地補(bǔ)充水溶性維生素13.水蘇糖能夠從內(nèi)到外呵護(hù)您的青春狀態(tài)14.驅(qū)除鉛魔,水蘇糖為寶寶健康上保險(xiǎn)……第四章 讓健康生活相伴每一天:關(guān)于水蘇糖的知識(shí)問答第五章 健康覺醒
圖書封面
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