花雨紛披老字號(hào)

內(nèi)容概要

《花雨紛披老字號(hào)》分為源頭說起、前門一瞥、南城風(fēng)景、南風(fēng)北漸和遺韻綿長五章。第一節(jié)就是寫杭州樓外樓的，叫化雞、東坡肉和西湖醋魚的清香慢慢飄了過來，讓人突然覺得好像這些菜若與南宋有關(guān)會(huì)更顯貼切。接著是西安老孫家的泡饃、紹興的咸亨酒店等等，有全聚德，有同仁堂，有都一處，有內(nèi)聯(lián)升，把一些有名的老字號(hào)都囊括其中，然后配以精美的文字和圖片。彩色圖片、漫畫還有作者本人在一些老字號(hào)逗留的照片，都出現(xiàn)在這本書里。想一想，老字號(hào)所以成為老字號(hào)，終究不是一件容易的事。把老字號(hào)集合起來，讓它們站隊(duì)被檢閱也不是一件容易的事。徐城北一定走過了那么多的南南北北，才會(huì)寫下那么多的文字。

圖書封面

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