宋遼西夏金社會(huì)生活史

內(nèi)容概要

　　宋遼西夏金是多民族紛爭和融合的時(shí)代。其社會(huì)生活的各個(gè)方面，顯示了各民族風(fēng)俗的豐富多彩，并且你中有我，我中有你。在此期間，中國人風(fēng)俗的變化主要有四項(xiàng)。一是居室從席地跪坐轉(zhuǎn)變?yōu)榇棺愣鸲Y儀和家具等一系列變化，女真人傳入的炕在北方開始逐漸普及；二是在衣料方面開始了棉取代傳統(tǒng)的絲麻的漫長過程；三是大量用石炭作為民用燃料；四是漢文的口語化，以及標(biāo)準(zhǔn)語開始由洛陽話向今北京話的漫長轉(zhuǎn)變進(jìn)程。當(dāng)時(shí)宋朝的經(jīng)濟(jì)和文化居世界領(lǐng)先地位。城市的發(fā)展，市民即坊郭戶的壯大，造就了文娛體育生活的豐富和活躍。說唱、雜劇、舞蹈、雜技、武術(shù)、相撲、足球、斗禽蟲、雙陸、骰子等，呈現(xiàn)了萬花筒般的奇幻迷離。節(jié)日的多樣化和節(jié)假日消費(fèi)，至宋均盛。契丹人嗜食野味，而羊肉是宋宮肉食之尊。絲織品和綿冬服是常見衣裝，而棉布和棉袍反而是稀珍物品。貴婦是乘牛車出行，而不是乘馬車或驢車。　　《宋遼西夏金社會(huì)生活史》是中國古代社會(huì)生活史書系之一種，利用大量文獻(xiàn)資料及其他有關(guān)資料，深入考察了宋、遼、西夏、金時(shí)期社會(huì)生活的方方面面，內(nèi)容涵蓋飲食、服飾、交通、婚姻、宗教信仰等，是一部具有較高水平的社會(huì)生活史專著。

書籍目錄

前言第一章：服飾第一節(jié) 宋朝"衣服之制"第二節(jié) 男子主要服飾冠帽類衣裳類鞋履類第三節(jié) 婦女冠服頭飾服飾第四節(jié) 遼、西夏、金和南方少數(shù)民族服飾遼朝服飾西夏服飾金朝服飾第五節(jié)   "衣服變古"第二章：飲食(上)：宋代飲食第一節(jié) 飲食品種五谷蔬菜肉類和水產(chǎn)果品飲料調(diào)味品第二節(jié) 飲食業(yè)的興旺第三節(jié) 飲食習(xí)俗及烹飪技藝第三章：飲食(下)：遼、西夏、金等飲食第一節(jié) 遼代飲食第二節(jié) 西夏等飲食第三節(jié) 金代飲食第四章：居室和居室用具第一節(jié) 居室"法式"第二節(jié) 居室建筑宋朝城鄉(xiāng)居室風(fēng)貌及建造特色北方民族居室南方民族居室第三節(jié) 居室用具炊食具床榻類被褥類枕席類幃幔簾屏椅子、桌子其他第四節(jié) 生活燃料第五章：交通與通信第一節(jié) 交通設(shè)施和管理第二節(jié) 交通工具第三節(jié) 郵遞第四節(jié) 各階層對(duì)交通的需求和利用第六章：婦女(上)：宋轄漢族居住區(qū)第一節(jié) 階級(jí)內(nèi)外命婦女使之類第二節(jié) 地位理學(xué)家的婦女觀離婚改嫁權(quán)財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)家事管理權(quán)第三節(jié) 貢獻(xiàn)參與政治主持家政發(fā)展經(jīng)濟(jì)繁榮文化第四節(jié) 時(shí)尚纏足蓋頭第七章：婦女(下)：遼、西夏、金、大理轄區(qū)及宋轄少數(shù)民族居住區(qū)第一節(jié) 契丹、女真等東北各族契丹女真第二節(jié) 黨項(xiàng)、吐蕃等西北各族黨項(xiàng)葉蕃第三節(jié) 西南、南方諸族大理轄區(qū)壯、黎等族第八章：婚姻(上)：宋轄漢族居住區(qū)第一節(jié) 擇婿貴進(jìn)士榜下?lián)裥鲈L婚卜者婚齡增大第二節(jié) 嫁娶論錢財(cái)直求資財(cái)進(jìn)士賣婚宗室賣婚婚嫁失時(shí)第三節(jié) 婚儀較簡便從六禮到三禮婚儀較靈活婚儀難以推廣第四節(jié) 婚俗多樣化相媳婦坐花轎撒豆谷拜先靈交杯酒第九章：婚姻(下)：遼、西夏、金、大理轄區(qū)及宋轄少數(shù)民族居住區(qū)第一節(jié) 契丹、女真等東北各族契丹女真第二節(jié) 黨項(xiàng)、吐蕃等西北各族黨項(xiàng)吐蕃第三節(jié) 西南、南方諸族拿大理轄區(qū)壯、黎等族第十章：生育與養(yǎng)老第一節(jié) 宋轄漢族居住區(qū)的生育育嬰之俗殺嬰之風(fēng)慈幼之舉第二節(jié) 契丹與女真的生育契丹女真第三節(jié) 大理轄區(qū)與壯、瑤等族的生育大理轄區(qū)壯、瑤等族第四節(jié) 宋轄漢族居住區(qū)的養(yǎng)老敬老養(yǎng)老第十一章：喪葬(上)：宋轄漢族居住區(qū)第一節(jié) 禮儀喪禮葬禮葬后禮第二節(jié) 禁忌不飲酒、不食肉不作樂、不嫁娶、不生子不應(yīng)試、不入仕官員應(yīng)解官持服墓中不得藏金玉第三節(jié) 習(xí)俗避回煞燒紙錢看風(fēng)水做道場第四節(jié) 火葬流行甚廣成因復(fù)雜屢禁不止設(shè)立義冢第十二章：喪葬(下)：遼、西夏、金、大理轄區(qū)及宋轄少數(shù)民族居住區(qū)第一節(jié) 契丹、女真等東北各族契丹女真第二節(jié) 黨項(xiàng)、吐蕃等西北各族黨項(xiàng)吐蕃第三節(jié) 西南、南方諸族大理轄區(qū)壯、黎等族第十三章：社會(huì)交誼及其禮節(jié) 第一節(jié) 交往關(guān)系與"友道"第二節(jié) 交往形式第三節(jié) 交往禮節(jié) 第十四章：多種宗教信仰第一節(jié) 佛教第二節(jié) 道教第三節(jié) 其他宗教第十五章：天地山川鬼神等崇拜第一節(jié) 宋朝的多神崇拜皇室的天地祖宗崇拜家廟、祠堂和家神各州縣的山川、圣賢等神靈崇拜民間的鬼神崇拜山川神靈的擬人化傾向第二節(jié) 遼朝的多神崇拜第三節(jié) 金朝的多神崇拜第四節(jié) 西夏等的多神崇拜第十六章：巫卜第一節(jié) 宋朝的巫卜第二節(jié) 遼朝的巫卜第三節(jié) 西夏和吐蕃的巫卜第四節(jié) 金朝的巫卜第十七章：文體娛樂第一節(jié) 藝人社團(tuán)與娛樂中心藝人及其社團(tuán)瓦舍、勾欄三種新趨勢(shì)第二節(jié) 藝術(shù)說唱舞蹈雜技戲劇第三節(jié) 體育武術(shù)相撲球類運(yùn)動(dòng)水上運(yùn)動(dòng)棋類活動(dòng)第四節(jié) 游藝放風(fēng)箏斗禽蟲博戲禁賭第十八章：醫(yī)療保健第一節(jié) 宋朝醫(yī)療的進(jìn)步與醫(yī)藥知識(shí)的推廣    醫(yī)療機(jī)構(gòu)的設(shè)置與醫(yī)藥救濟(jì)措施醫(yī)學(xué)的建立及其人才培養(yǎng)醫(yī)書的整理、編輯和刻版醫(yī)藥知識(shí)的普及和推廣第二節(jié) 遼、西夏、金的醫(yī)療遼朝的醫(yī)療西夏的醫(yī)療金朝的醫(yī)療第三節(jié) 宋朝的衛(wèi)生保健習(xí)俗衛(wèi)生習(xí)俗保健習(xí)俗第四節(jié) 遼、西夏、金的衛(wèi)生保健習(xí)俗第十九章：稱謂和排行第一節(jié) 官署、官職的簡稱和別稱兩宋遼代和金代第二節(jié) 官員和百姓的稱謂兩宋遼代和金代第二十章：避諱第一節(jié) 官諱第二節(jié) 私諱第三節(jié) 避諱的弊病第四節(jié) 避諱的懷疑者和反對(duì)者第二十一章：押字第一節(jié) 押字的起源第二節(jié) "御押"第三節(jié) 官員的押字第四節(jié) 押字的廣泛應(yīng)用第五節(jié) 押字的弊端第二十二章：刺字、文身和簪花第一節(jié) 刺字第二節(jié) 文身第三節(jié) 簪花第二十三章：休假第一節(jié) 宋朝的休假官員的休假制度軍隊(duì)的休假制度學(xué)校的休假制度其他人員的休假制度第二節(jié) 金朝的休假免朝或輟朝休務(wù)或廢務(wù)正式休假其他人員的休假制度第二十四章：語言和文字第一節(jié) 漢文的口語化傾向，準(zhǔn)共同語的變化第二節(jié) 其他民族的文字契丹文西夏文女真文回鶻文和黑汗(喀喇汗)國文古藏文白文的出現(xiàn)第二十五章：民間家族組織第一節(jié) 小宗之法第二節(jié) 宗子(族長)第三節(jié) 族產(chǎn)第四節(jié) 族譜第五節(jié) 祠堂第六節(jié) 族規(guī)第二十六章：節(jié)日第一節(jié) 帝后"圣節(jié) "第二節(jié) 官定重要節(jié) 日第三節(jié) 節(jié)氣性和季節(jié)性節(jié)日第四節(jié) 宗教性節(jié)日說明后記

章節(jié)摘錄

書摘自唐迄宋，飲茶的習(xí)俗愈益普遍，"茶之為民用，等于米鹽，不可一日以無"。即使在社會(huì)底層，茶也成為重要的交際手段。如"東村定昏來送茶"，而田舍女的"翁媼"卻"吃茶不肯嫁"。"田客論主，而責(zé)其不請(qǐng)吃茶"。農(nóng)民為了春耕，"裹茶買餅去租牛"。但是，由于官府實(shí)行榷茶，即專賣，平民的食茶有相當(dāng)大的比例不免質(zhì)量低劣。    自社會(huì)上層至下層，酒也是宋時(shí)消費(fèi)量很大的飲料。按今人的研究，當(dāng)時(shí)的酒可分黃酒、果酒、配制酒和白酒四大類。黃酒以谷類為原料，"凡醞用粳、糯、粟、黍、麥等及曲法酒式，皆從水土所宜"。由于宋代南方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，糯米取代黍等，成為主要的造酒原料。宋代果酒包括葡萄酒、密酒、黃橘酒、椰子酒、梨酒、荔枝酒、棗酒等，其中以葡萄酒的產(chǎn)量較多，《五總志》說："葡萄酒自古稱奇，本朝平河?xùn)|，其釀法始人中都。"河?xùn)|盛產(chǎn)葡萄，也是葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)。但宋代的果酒制作技術(shù)還比較原始，在酒類消費(fèi)中的比例不大。宋時(shí)的配制酒多屬品味的滋補(bǔ)性藥酒，如有酴醵酒、菊花酒、海桐皮酒、蝮蛇酒、地黃酒、枸杞酒、麝香酒等，今人統(tǒng)計(jì)約近百種。白酒是中國獨(dú)有的一種蒸餾酒。關(guān)于白酒的起源，學(xué)者們有不同的看法，一種說法認(rèn)為，白酒起源于唐宋時(shí)期，是中國人獨(dú)立完成，而非外域傳人。但宋人所謂的"白酒"，并不具有蒸餾酒的性質(zhì)，當(dāng)時(shí)的稱呼是蒸酒、燒酒、酒露等。    宋酒的一大特點(diǎn)，是相當(dāng)普遍地使用瓶裝。直到唐代，沽酒往往行用升斗之類，宋時(shí)則大量使用酒瓶。瓶裝酒大致自一升至三升不等。宋太宗時(shí)，因酒質(zhì)低劣，皇帝下詔將兩浙"湖州萬三千三百四十九瓶，衢帥『萬七千二百八十三瓶"，"并許棄之"。宋真宗末，"杭州酒務(wù)每歲賣酒一百萬瓶，每瓶官價(jià)六十八文"。宋神宗時(shí)，"每年宮觀道場設(shè)醮"，使用大量皇室"法酒"，要"勾收空瓶"。南宋時(shí)，"臨安歲供祠祭酒一千六百余瓶、壇，又供天章閣、景靈宮及取賜酒一萬四千二百余瓶、壇"。P051

編輯推薦

本書是中國古代社會(huì)生活史書系之一種，利用大量文獻(xiàn)資料及其他有關(guān)資料，深入考察了宋、遼、西夏、金時(shí)期社會(huì)生活的方方面面，內(nèi)容涵蓋飲食、服飾、交通、婚姻、宗教信仰等，是一部具有較高水平的社會(huì)生活史專著。

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