不生病的生活方式

內(nèi)容概要

　　將不生病的生活方式進(jìn)行到底！　　健康有四大決定因素：一是父母的遺傳因素；二是外界環(huán)境因素；三是醫(yī)療條件；四是個(gè)人生活方式。前三者占影響健康因素的40％，而健康的60％由生活方式所決定。　　40％由不得我們，但60％一定要抓住不放。抓住這最重要的60％，你就等于抓住健康、事業(yè)、愛(ài)情、家庭、財(cái)富……　　在這里，洪照光教授告訴我們?nèi)绾巫プ?0％。他從你最現(xiàn)實(shí)、最迫切、最直接的健康話題入手，用最簡(jiǎn)潔、最生動(dòng)、最通俗的科學(xué)闡述，濃縮提煉讓你不生病的生活方式，為你的健康、事業(yè)、愛(ài)情、家庭、財(cái)富……開(kāi)出了切實(shí)高效的黃金處方?！　∏羧f(wàn)選讀書(shū)好，照方行事不生病。

作者簡(jiǎn)介

　　洪昭光，衛(wèi)生部健康教育首席專家，全國(guó)心血管病防治科研領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼心血管專家委員會(huì)主任委員，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院研究員、教授、主任醫(yī)師。　　撰寫(xiě)大型學(xué)術(shù)專著達(dá)285萬(wàn)字，發(fā)表論文70余篇；在全國(guó)各地舉辦健康演進(jìn)、報(bào)告超過(guò)1000余場(chǎng)，講座內(nèi)容被觀眾做成68種“手抄本”流傳全國(guó)；他的相關(guān)健康教育圖書(shū)銷量達(dá)數(shù)百萬(wàn)冊(cè)。

書(shū)籍目錄

第一章　飲食要講究　搭配應(yīng)合理營(yíng)養(yǎng)元素　一樣不少健康廚房　陣地要牢五色食品　餐桌必備天天飲食　心理有數(shù)合理搭配　適可而止飲食細(xì)節(jié)　牢記心間第二章　運(yùn)動(dòng)利健康　方式因人異生命不息　運(yùn)動(dòng)不止運(yùn)動(dòng)方式　多種多樣科學(xué)鍛煉　遠(yuǎn)離誤區(qū)運(yùn)動(dòng)勞動(dòng)　并非互等第三章　心平氣也順　一生樂(lè)開(kāi)懷心氣不順　心然受罪平和心態(tài)　笑對(duì)人生開(kāi)心秘方　百歲不老第四章　生活好習(xí)慣　無(wú)病一身輕戒煙限酒　利人利已生活細(xì)節(jié)　不能馬虎休閑節(jié)假日　放松不放縱養(yǎng)生順天時(shí)　增強(qiáng)免疫力第五章　健康好家庭　人生加油站和諧家庭　人間花園男人不累　家和似金女人如水　家庭和美第六章　多做“啟明星”　不當(dāng)“白骨精”第七章　防病于未然　長(zhǎng)壽自會(huì)來(lái)第八章　保健養(yǎng)生箴言第九章　保健養(yǎng)生新觀念

章節(jié)摘錄

　　清新的綠：　　餐桌上的“綠”是指綠茶和綠色蔬菜?！　〔柚杂斜＝∽饔?，是由它含有的特殊成分所決定的。據(jù)測(cè)定，茶葉中的化學(xué)成分達(dá)300多種，包括生物堿、維生素、氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、脂多糖等。這些成分有的防病治病，有的營(yíng)養(yǎng)保健，有的兼而有之?！　　　〔枞~中最重要的生理活性物質(zhì)是生物堿，主要有3種：咖啡因約1％～5％，茶堿O．05％左右，可可堿O．002％左右。其中咖啡因的作用最關(guān)鍵?？崭癸嫴瑁Х纫虻奈赵?小時(shí)達(dá)峰濃度，3～7小時(shí)能排出一半?？Х纫?qū)θ说纳窠?jīng)系統(tǒng)有廣泛的興奮作用。飲茶后，首先是興奮大腦皮層（小劑量50毫克～200毫克，每杯茶約含100毫克咖啡因），可出現(xiàn)精神興奮，思維活躍，提高對(duì)外界的感受性，消除瞌睡和減少疲乏。劑量加大（200毫克～500毫克）時(shí)，可引起急躁、神經(jīng)緊張、手足震顫、失眠和頭痛。在犬的條件反射實(shí)驗(yàn)中，茶能增加唾液分泌量及縮短反射的潛伏期，但不破壞對(duì)陰性刺激的鑒別能力。這表明飲茶與飲酒不同，飲茶能保持清醒的理智和自控能力，使人更睿智和有風(fēng)度，與酒后多言失態(tài)截然不同。大劑量咖啡因還能使人呼吸加深、加快，血壓上升、心率稍快，甚至心律失常，伴有支氣管平滑肌松弛，胃液及胃酸分泌增多，尿量增多等。對(duì)酒精、安眠藥、嗎啡等引起的輕度中樞抑制，飲用濃茶是有效對(duì)抗療法。　　茶還含有10余種水溶性和脂溶性維生素。每100克茶葉中含維生素C為100毫克～500毫克，綠茶的含量比紅茶高。維生素C能幫助膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，既有助于降膽固醇又有助于防止膽結(jié)石形成。維生素C又是解毒、防輻射、防重金屬傷害、防疲勞和感染的能手，并能抑制最終致癌物的形成，促進(jìn)抗癌細(xì)胞增殖。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表報(bào)告稱，對(duì)在4周的實(shí)驗(yàn)期內(nèi)，每天喝5小杯茶，或5小杯咖啡的實(shí)驗(yàn)人員的檢測(cè)表明：喝茶者，T細(xì)胞分泌的抗病物質(zhì)增多，抗病菌和抗病毒能力增強(qiáng)，而喝咖啡者沒(méi)有變化，原因是茶葉中含有的L一茶氨酸能提高人體免疫細(xì)胞的機(jī)能?！　〔枞~中還含有20％～30％的茶多酚類化合物，能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出，降低血膽固醇，有助減肥和防治動(dòng)脈粥樣硬化，而喝咖啡能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化。茶葉中熱量很少，而兩杯某種時(shí)尚品牌的咖啡含的熱量相當(dāng)于1個(gè)漢堡包。另外茶葉中還有2％一5％的氨基酸，有些是人體自身不能合成的，有很重要的生理功能。茶葉中還有40余種礦物質(zhì)元素，比如鋅，對(duì)青少年的體格發(fā)育、智力發(fā)育和成人的性腺機(jī)能都有重要作用。　　茶葉除了許多藥理作用外，更重要的保健作用表現(xiàn)在心理、社會(huì)和心靈方面。飲茶是一種格調(diào)高雅的文化，要有平和的心態(tài)和悠閑的環(huán)境，國(guó)學(xué)大師林琴南先生以美、健、性、論四個(gè)字表達(dá)我國(guó)的茶藝精神，日本茶道則以“和敬清寂”作為基本精神?！　∪粘Ｉ钪校袊?guó)人講究以茶待客，以茶怡情，“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒”，從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)曲茶”可以看出，無(wú)論是物質(zhì)生活還是精神生活，自古就離不開(kāi)茶?！杜眯小分小吧倘酥乩p別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”，魯迅的小說(shuō)《藥》也是以茶館為背景的?！　★嫴枧c飲酒、喝咖啡不同，是在一種清新幽雅、淡泊寧?kù)o的氣氛中進(jìn)行的。一杯清茶，坦誠(chéng)相見(jiàn)，給人一種緩和情緒、松弛精神、冷靜理智的休閑。飲茶能使許多爭(zhēng)端、煩惱都煙消云散，使人得到六根清凈的解脫，因此歷代都將飲茶與打禪聯(lián)系在一起，喻“飲茶為生活中小禪”。典型例子就是紹興人的“吃講茶”，許許多多民事鄰里糾紛，都可以在茶館里“吃茶講理”并邀請(qǐng)“店王”裁決，在靜穆的氛圍中，平和的心態(tài)下，品味苦澀的茶水，許多事都能“化干戈為玉帛”，起到和睦鄰里、安定社會(huì)的　　作用?！　　　　?/pre>








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