高血壓病調(diào)養(yǎng)食譜

內(nèi)容概要

高血壓是一種常見疾病，多見于中老年人，有原發(fā)性和繼發(fā)性2種。其癥狀通常隨患者的體質(zhì)而異，患者早期多無癥狀，或僅有頭暈、耳鳴、夜間失眠、心悸等癥狀，行走時(shí)如騰云駕霧，動(dòng)輒易怒。嚴(yán)重者可引起全身性動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病及腎、腦等器官一系列病變，甚至可發(fā)展為腦血管中風(fēng)。    如果對(duì)患者長期實(shí)行合理的飲食控制，做到飲食治療與藥物治療相結(jié)合，高血壓病還是可以防治的。但許多高血壓患者不了解如何自我保健，不熟悉具有降壓作用的食物，有些即使熟悉，也不知如何進(jìn)行科學(xué)地烹飪，為此，編寫了《高血壓病調(diào)養(yǎng)食譜》一書。    本書共分三篇：第一篇為“食療保健篇”，對(duì)高血壓患者的自我調(diào)理和飲食原則做了扼要介紹；第二篇為“食療驗(yàn)方篇”，收入了具有降壓作用的食療驗(yàn)方五十余個(gè)；第三篇為“食療食譜篇”；是全書的重點(diǎn)篇，根據(jù)高血壓患者的飲食特點(diǎn)，精選了56種具有降壓作用的食物，并分別介紹每種食物的療效，全書按烹調(diào)原料分類，介紹了三百科種各種風(fēng)味的菜肴、面點(diǎn)、粥、湯、羹、汁的科學(xué)烹飪方法?！案戒洝辈糠职才帕艘唤M有治療高血壓作用的食物營養(yǎng)成分表，便于讀者查閱。

書籍目錄

食療保健篇　高血壓患者的保健知識(shí)　　高血壓患者應(yīng)如何保養(yǎng)？　　為什么老年人高血壓發(fā)病率高？　　高血壓病的病因是什么？　　為什么初春要注意測血壓？　　高血壓患者的冬季保健應(yīng)注意什么？　　為什么降壓藥要堅(jiān)持常服？　　為什么高血壓患者睡前勿服降壓藥？　　哪些情況下血壓會(huì)升高？　　降壓不當(dāng)也會(huì)中風(fēng)嗎？　　高血壓中風(fēng)有預(yù)兆嗎？　　為什么高血壓患者要注意預(yù)防大便時(shí)中風(fēng)？　　為什么高血壓患者不宜突然過度彎腰？　　出現(xiàn)高血壓急癥怎么辦？　　高血壓引起頭痛怎么辦？　　為什么高血壓患者不要服用康泰克？　　為什么生悶氣易患高血壓？　　步行對(duì)穩(wěn)定高血壓有好處嗎？　　高血壓患者應(yīng)注意哪些自我保?。俊　∽晕野茨δ苤委煾哐獕簡?？　　指甲按摩降壓術(shù)的方法是怎樣的？　高血壓患者的食療知識(shí)　　何謂食療？　　食療的基本原則是什么？　　低鈉飲食可預(yù)防高血壓嗎？　　補(bǔ)充鈣可預(yù)防高血壓嗎？　　妊娠高血壓患者的飲食應(yīng)注意哪些問題？食療驗(yàn)方篇　高血壓患者食療方　　醋浸花生仁　　菊梅山楂飲　　紫菜湯　　首烏山楂湯　　海藻綠豆飲　　海帶綠豆飲　　地瓜汁　　蜇芹荸薺飲……食療食譜篇附錄：高血壓病調(diào)養(yǎng)食物的營養(yǎng)成分表

圖書封面

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