中國中學(xué)生百科全書

內(nèi)容概要

　　《中國中學(xué)生百科全書》是一部上中學(xué)就要看的百科全書。《中國中學(xué)生百科全書》是一部離中學(xué)生最近的百科全書。 《中國中學(xué)生百科全書》是一部面向素質(zhì)教育的百科全書。《中國中學(xué)生百科全書》是一部面向“全人教育”的百科全書。 本套叢書涵蓋了中學(xué)期間應(yīng)當(dāng)掌握的所有知識(shí)內(nèi)容，對(duì)中學(xué)知識(shí)進(jìn)行了全面的概括和梳理，還增加了大量最新的實(shí)用信息，如熱門專業(yè)、熱門科學(xué)話題、新興職業(yè)、新發(fā)明等，增強(qiáng)了《中國中學(xué)生百科全書（生物）》的實(shí)用性。同時(shí)，還增加了對(duì)中學(xué)生成長問題的解決、中學(xué)生能力的培養(yǎng)、青春期心理問題的解惑等，這是國內(nèi)其他同類百科全書沒有的，對(duì)中學(xué)生健康成長意義重大。

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生物學(xué) 生物 生物分類 生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 生物學(xué)調(diào)查法 生物學(xué)探究活動(dòng) 米勒實(shí)驗(yàn) 進(jìn)化 生物進(jìn)化論 退化 馴化 生物電 生物鐘 生物地球化學(xué)循環(huán) 生物圈 生物圈2號(hào) “人與生物圈”計(jì)劃 自然博物館 永族館 生命 生命起源 生態(tài)學(xué) 生態(tài)系統(tǒng) 海洋生態(tài)系統(tǒng) 淡水生態(tài)系統(tǒng) 森林生態(tài)系統(tǒng) 草原生態(tài)系統(tǒng) 城市生態(tài)系統(tǒng) 食物鏈與食物網(wǎng) 生態(tài)平衡 生物入侵 水葫蘆 地中海實(shí)蠅 生物群落 浮游生物 游泳生物 底棲生物 發(fā)光生物 仿生學(xué) 生物工程 酶工程 發(fā)酵工程 微生物工程 細(xì)胞工程 基因工程 基因芯片 克隆技術(shù) 克隆綿羊 生物制品 新陳代謝 消化 吸收 排泄 分泌 細(xì)胞 細(xì)胞分裂 染色體 性別 蛋白質(zhì) 核酸 基因 轉(zhuǎn)基因食品 干擾素 遺傳與變異 親子鑒定 酶 纖維素 糖類 脂肪 淀粉 維生素 微生物 植物 動(dòng)物 農(nóng)業(yè) 條目標(biāo)題漢語拼音音序索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    生物制品 生物制品是用微生物、微生物代謝產(chǎn)物、寄生蟲、動(dòng)物毒素、人或動(dòng)物的血液或組織，直接制備或用現(xiàn)代生物技術(shù)、化學(xué)方法制成的，作為預(yù)防、治療、診斷特定傳染病或其他有關(guān)疾病使用的制劑。其主要品種有人血制品、菌苗、疫苗、類毒素和免疫血清。這類制品對(duì)人體來說是一種異性蛋白，注射后易引起嚴(yán)重過敏反應(yīng)，所以用前必須做皮試。 新陳代謝 構(gòu)成生物體的細(xì)胞每天都有死亡，每天也都有新生。如人體血液中的紅細(xì)胞壽命平均為120天，全部紅細(xì)胞約60天更新一半。據(jù)資料介紹，人體內(nèi)細(xì)胞被更新的平均時(shí)間是7年。生物體內(nèi)新、舊物質(zhì)的更替就是通過新陳代謝來完成的。生物體從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過一系列變化，轉(zhuǎn)變成自己身體的一部分，并且儲(chǔ)存能量，這種變化叫同化作用。與此同時(shí)，構(gòu)成身體的一部分物質(zhì)不斷分解，同時(shí)釋放出能量，并且把分解所產(chǎn)生的廢物排出體外，這種變化叫異化作用。同化作用和異化作用同時(shí)不間斷地進(jìn)行著，共同組成了生物體的新舊更替過程。這種生物體內(nèi)與外界環(huán)境間不斷進(jìn)行的物質(zhì)和能量的交換，以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程，叫做新陳代謝。新陳代謝過程是極其復(fù)雜的，它包括生物體內(nèi)全部的化學(xué)變化。 生物在不同時(shí)期，新陳代謝的特點(diǎn)不完全相同，拿人體來講，正在生長發(fā)育的兒童和青少年，新陳代謝比較旺盛，同化作用和異化作用都在加強(qiáng)，而且同化作用加強(qiáng)的程度超過異化作用，體內(nèi)物質(zhì)的積累大于消耗，人也就會(huì)由小長大。成年人的同化作用和異化作用大致平衡。到了老年，同化作用和異化作用雖然仍舊保持著大致平衡，但是這兩個(gè)過程進(jìn)行得比以前緩慢了。此外，有的人長期患病，身體逐漸消瘦，是因?yàn)楫惢饔贸^了同化作用，主要是進(jìn)食少造成的。發(fā)燒等原因也會(huì)使體內(nèi)物質(zhì)的消耗大于積累，所以長期發(fā)燒的人，會(huì)逐漸消瘦。 生物體的新陳代謝時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行著。據(jù)計(jì)算，如果人的壽命是60歲，則60年中與外界環(huán)境交換各種物質(zhì)的數(shù)量，大約水為50噸，糖類為10噸，脂類為1噸，蛋白質(zhì)為1.6噸。各種物質(zhì)交換的總重量，大約相當(dāng)于人體重量的1200倍。 新陳代謝是生物維持生命活動(dòng)的基本條件，是生命的基本特征。動(dòng)物冬眠時(shí)，雖然不吃不喝，但是新陳代謝并未停止，只不過變得非常緩慢。在新陳代謝的基礎(chǔ)上，生物才能表現(xiàn)出生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等種種其他基本特征。新陳代謝一旦停止，生命也就完結(jié)。 消化 消化是將食物進(jìn)行物理粉碎和化學(xué)分解的過程，使其能被機(jī)體細(xì)胞吸恢、利用，以供維持機(jī)體生命功能的需要。消化過程是從食物中獲取能量的第一步。脊椎動(dòng)物消化系統(tǒng)的主要器官有口腔、胃、小腸和大腸。肝臟和胰腺分泌多種消化酶，是食物化學(xué)降解過程的主要酶系。在消化過程中，各種消化酶起著至關(guān)重要的作用，正是這些消化酶把食物中的各種大分子有機(jī)化合物（如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等）分解為可被機(jī)體吸收的、結(jié)構(gòu)較為簡單的小分子。單細(xì)胞動(dòng)物是通過胞吞方式進(jìn)行攝食的，再以膜融合、開放的方式將消化廢物排出體外。最低等的多細(xì)胞動(dòng)物海綿已有專司消化功能的管網(wǎng)系統(tǒng)，通過管壁上纖毛細(xì)胞的纖毛運(yùn)動(dòng)將含有食物的水撥入管網(wǎng)系統(tǒng)，管壁上的另一種吞噬細(xì)胞將食物攝取并消化。所有的多細(xì)胞動(dòng)物都有特殊功能分化的消化細(xì)胞。

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