中國中學(xué)生百科全書

前言

在2006年《中國中學(xué)生百科全書》精裝四卷本的基礎(chǔ)上，我們又推出了《中國中學(xué)生百科全書》12分冊。這套叢書按照學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行分類，共分《數(shù)學(xué)化學(xué)》《物理》《生物醫(yī)學(xué)》《天文地理》、《中國歷史》、《世界歷史》、《語文》、《藝術(shù)》、《體育》、《成長驛站》、《社會法律》、《科學(xué)前沿軍事》12冊。與《中國中學(xué)生百科全書》精裝四卷本相比，12分冊是增補(bǔ)更新版，既繼承了其優(yōu)點(diǎn)長處，又增加了新的知識點(diǎn)，更新了許多數(shù)據(jù)、圖片?！吨袊袑W(xué)生百科全書》12分冊貫穿著這樣的編纂理念，即不僅要把中學(xué)生培養(yǎng)成為知識豐富、全面發(fā)展的人，還要成為了解社會、善于處世的人，更要成為思維活躍、領(lǐng)先潮流的人。通過使用本書，讀者可以具備一個(gè)合格的中學(xué)生應(yīng)該有的能力：1.口頭和書面語言表達(dá)能力。這一能力對將來從事任何一項(xiàng)工作都很重要。2.對社會科學(xué)、文學(xué)、歷史、地理的綜合理解力。這是基本能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)。3.數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用和理解能力。理解數(shù)學(xué)法則是基礎(chǔ)，更要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。4.對物理、化學(xué)和生物科學(xué)與環(huán)境關(guān)系的理解力。了解物質(zhì)世界的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，對做出正確的決策是有益的。5.掌握外語背景知識和了解外國文化的能力。外語學(xué)習(xí)能鍛煉記憶力、啟迪思維，外國文化的學(xué)習(xí)也有助于新觀念的接受。6.熟練使用計(jì)算機(jī)和其他技術(shù)的本領(lǐng)。不能滿足于簡單操作，應(yīng)注重于了解較為復(fù)雜的問題。7.藝術(shù)鑒賞能力。藝術(shù)素養(yǎng)的提高會使中學(xué)生的素質(zhì)更加完善。8.對社會政治、經(jīng)濟(jì)體制的理解力。中學(xué)生很快就要步入社會，必須對現(xiàn)實(shí)社會深入了解。9.培養(yǎng)良好生活習(xí)慣與毅力。注重身體、心理健康，加強(qiáng)身體鍛煉、心理磨練，克服不良習(xí)慣，抵制不良行為誘惑，對中學(xué)生健康成長尤為重要。10.分析、解決問題的能力和創(chuàng)造精神。這些決定著中學(xué)生的發(fā)展，影響今后的事業(yè)和生活。本套叢書涵蓋了中學(xué)期間應(yīng)當(dāng)掌握的所有知識內(nèi)容，對中學(xué)知識進(jìn)行了全面的概括和梳理，還增加了大量最新的實(shí)用信息，如熱門專業(yè)、熱門科學(xué)話題、新興職業(yè)、新發(fā)明等，增強(qiáng)了本書的實(shí)用性。同時(shí)，還增加了對中學(xué)生成長問題的解決、中學(xué)生能力的培養(yǎng)、青春期心理問題的解惑等，這是國內(nèi)其他同類百科全書沒有的，對中學(xué)生健康成長意義重大?！吨袊袑W(xué)生百科全書》是一部上中學(xué)就要看的百科全書。《中國中學(xué)生百科全書》是一部離中學(xué)生最近的百科全書?！吨袊袑W(xué)生百科全書》是一部面向素質(zhì)教育的百科全書?！吨袊袑W(xué)生百科全書》是一部面向“全人教育”的百科全書。

內(nèi)容概要

　　本書涵蓋了中學(xué)期間應(yīng)當(dāng)掌握的所有知識內(nèi)容，對中學(xué)知識進(jìn)行了全面的概括和梳理，還增加了大量最新的實(shí)用信息，增強(qiáng)了本書的實(shí)用性。同時(shí)，還增加了中學(xué)生成長問題的解決、中學(xué)生能力的培養(yǎng)等，對中學(xué)生健康成長意義重大。

書籍目錄

生物學(xué)　生物　生物分類　生物學(xué)實(shí)驗(yàn)　生物學(xué)調(diào)查法　生物學(xué)探究活動(dòng)　米勒實(shí)驗(yàn)　進(jìn)化　生物進(jìn)化論　退化　馴化　生物電　生物鐘　生物地球化學(xué)循環(huán)　生物圈　生物圈”2號　“人與生物圈”計(jì)劃　自然博物館　永族館　生命　生命起源　生態(tài)學(xué)　生態(tài)系統(tǒng)　海洋生態(tài)系統(tǒng)　淡水生態(tài)系統(tǒng)　森林生態(tài)系統(tǒng)　草原生態(tài)系統(tǒng)　城市生態(tài)系統(tǒng)　食物鏈與食物網(wǎng)　生態(tài)平衡　生物入侵　水葫蘆　地中海實(shí)蠅　生物群落　浮游生物　游泳生物　底棲生物　發(fā)光生物　仿生學(xué)　生物工程　酶工程　發(fā)酵工程　微生物工程　細(xì)胞工程　基因工程　基因芯片　克隆技術(shù)　克隆綿羊　生物制品　新陳代謝　消化　吸收　排泄　分泌　細(xì)胞　細(xì)胞分裂　染色體　性別　蛋白質(zhì)　核酸　基因　轉(zhuǎn)基因食品　干擾素　遺傳與變異　親子鑒定　酶　纖維素　糖類　脂肪　淀粉　維生素微生物　微生物　細(xì)菌　真菌　食用真菌　病毒　抗生素　青霉素類抗生素　鏈霉素植物　　裸子植物　被子植物　草本植物　木本植物　森林　熱帶雨林　藤本植物　觀賞植物　根　莖　葉　光合作用　葉綠體　葉綠素　花　果實(shí)　種子　植物向光性　頂端優(yōu)勢　年輪　針葉林　紅樹林　仙人掌　食蟲植物　豬籠草　面包樹　水果　西瓜　蘋果　葡萄　梨　桃　杏　枇杷　香蕉　椰子　龍眼　柑橘類果樹　荔枝　蓮霧　榴蓮　芒果　作物　水稻　小麥　谷子　玉米　花生　大豆　油菜　棉花　茶　咖啡　珍稀植物　瀕危植物　銀杏　水杉　珙桐　金花茶　植被　綠化　植樹節(jié)　植物標(biāo)本制作動(dòng)物農(nóng)業(yè)醫(yī)學(xué)條目標(biāo)題漢語拼音音序索引

章節(jié)摘錄

生物醫(yī)學(xué)生物學(xué)生物樹木、花草、蟲魚、鳥獸、人等自然界中具有生命的物體統(tǒng)稱為生物。它們有的生長在土壤里，有的生活在陸地上或海洋中。生物包括病毒、原核生物、真菌、植物、動(dòng)物五大類，若把原生生物分出來則為六大類。所有的生物都表現(xiàn)出生命特征。生物體具有完整的結(jié)構(gòu)。除病毒等少數(shù)種類以外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生物體都有新陳代謝作用，都在不停地與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。新陳代謝是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。生物體都有生長現(xiàn)象。生物體在新陳生物的結(jié)構(gòu)層次代謝的過程中，通過吸取營養(yǎng)物質(zhì)，個(gè)體會由小長大，顯示出生物體的生長特征。生物體都有應(yīng)激性。任何生物體對外界的刺激都能發(fā)生一定的反應(yīng)。如：植物的根向地下生長，莖具有向光性；昆蟲中的蝶類在白天活動(dòng)，蛾類在夜晚活動(dòng)。這是植物和昆蟲對日光發(fā)生的反應(yīng)?，F(xiàn)存大多數(shù)生物的身體結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性都是與其生存環(huán)境大體上相適應(yīng)的，不然就要被環(huán)境所淘汰。生物在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，也影響著環(huán)境，使環(huán)境發(fā)生變化。生物體都能生殖和發(fā)育。生物體的壽命總是有限度的。但是，一般來說，生物的種類不會由于個(gè)體的死亡而導(dǎo)致該物種的絕滅，這是由于生物體具有生殖作用，在自身死去的時(shí)候已經(jīng)產(chǎn)生出自己的后代，保持了生命的連續(xù)性。生物體都有遺傳和變異的特性。每種生物的后代都與它們的親代基本相同，但又不會完全相同，必定有或多或少的差異。因此生物的各個(gè)物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能向前發(fā)展進(jìn)化。所有這些特征，是生物所具有而非生物所沒有的，也就是生物區(qū)別于非生物的特點(diǎn)。生物分類地球上的生物種類繁多，形式多樣，目前已定名的就有200多萬種。為了避免混亂，人們想了許多辦法給生物進(jìn)行分類、編號。2000多年前，中國有本叫《爾雅》的古書，談到了動(dòng)、植物的分類，把植物分為草、木兩類，動(dòng)物分為蟲、魚、鳥、獸。18世紀(jì)，瑞典科學(xué)家C．von林奈比較科學(xué)地把動(dòng)植物分門別類，發(fā)明了流傳至今的雙命名法。這是用拉丁文給每一種生物起兩個(gè)名字：一個(gè)是它的屬名，一個(gè)是它的種名，由兩個(gè)用拉丁文表示的名字，就是這種生物的正式學(xué)名。例如：稻的學(xué)名是0ryzaSativa，前面的那個(gè)拉丁文單詞是稻的屬名，后面是它的種名。19世紀(jì)生物學(xué)家根據(jù)生物不同的生活方式來進(jìn)行分類，認(rèn)為能把無機(jī)物制造成有機(jī)養(yǎng)料來提供自身營養(yǎng)的叫“植物”，自己不能制造有機(jī)養(yǎng)料而必須直接或間接依靠植物生活的叫“動(dòng)物”。后來科學(xué)家們又定出了生物分類的等級，即界、門、綱、目、科、屬、種。界是最大的分類單位，往下依次遞小，在越是大的分類單位中，生物彼此的共同特征越少，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)；在越是小的分類單位中，共同特征越多，親緣關(guān)系越近。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苁刮覀冊谥R、能力、情感、態(tài)度和價(jià)值觀等方面得到全面發(fā)展，通過主動(dòng)參與和體驗(yàn)各種探究活動(dòng)，可以提高我們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，是實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變的切入點(diǎn)和突破口，是學(xué)好生物學(xué)知識的重要手段，也是探究式學(xué)習(xí)中不可缺少的重要手段，更是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一般包括觀察實(shí)驗(yàn)、生物2005年7月4日．福建省第14屆中學(xué)生生物學(xué)競賽在福建師范大學(xué)生物工程學(xué)院舉行。學(xué)對照實(shí)驗(yàn)、生物學(xué)模擬試驗(yàn)、化學(xué)成分鑒定分析實(shí)驗(yàn)、同位素示蹤實(shí)驗(yàn)、生物學(xué)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、生物學(xué)實(shí)驗(yàn)記錄、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理等方法和過程，通過學(xué)習(xí)可以有效地提高和培養(yǎng)我們的科學(xué)實(shí)踐能力。生物學(xué)調(diào)查法生物科學(xué)是一門注重實(shí)踐的科學(xué)，只有重視與實(shí)際的聯(lián)系，才能取得成效。生物調(diào)查法通過對生物現(xiàn)象的調(diào)查、記錄、收集、分析和材料運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，提高他們的知識水平和實(shí)際動(dòng)手能力。生物學(xué)調(diào)查法是科學(xué)探究常用的方法之一。調(diào)查時(shí)首先要明確調(diào)查目的和調(diào)查對象，制訂合理的調(diào)查方案，有時(shí)因?yàn)檎{(diào)查的范圍很大，不可能逐個(gè)調(diào)查，就要選取一部分調(diào)查對象作為樣本。調(diào)查過程中要如實(shí)記錄。對調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行整理和分析，有時(shí)要用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。生物學(xué)調(diào)查法包括問卷調(diào)查、測驗(yàn)調(diào)查、座談會調(diào)查和訪問調(diào)查等。生物學(xué)探究活動(dòng)A．愛因斯坦說過：提出一個(gè)問題，比解決一個(gè)問題更重要。探究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生在開放的現(xiàn)實(shí)生活情景中，通過親身體驗(yàn)進(jìn)行的以類似科學(xué)研究的方式去獲取知識和運(yùn)用知識的學(xué)習(xí)方式。探究性學(xué)習(xí)是在生物學(xué)教學(xué)中一種重要的學(xué)習(xí)方法，通過探究性課題的研究和實(shí)施，加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究能力的培養(yǎng)，有效地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力具有重要的意義。探究的過程是從發(fā)現(xiàn)問題、提出問題開始的。提出問題后，可以根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)，嘗試對這一問題的答案作出假設(shè)。然后設(shè)計(jì)探究的方案，包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等。按照探究方案進(jìn)行探究，得出結(jié)果，再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符，從而得出結(jié)論。米勒實(shí)驗(yàn)美國學(xué)者S.L.米勒等人，于1952年首次模擬原始地球的大氣成分，用甲烷（CH2）、氨（NH3）、氫（H2）和水蒸氣（H2O），通過火花放電合成了氨基酸。米勒等人設(shè)計(jì)的火花放電實(shí)驗(yàn)，首先把水加入到500毫升的燒瓶中，抽出空氣，泵人甲烷、氨、氫的混合氣體。然后把燒瓶內(nèi)的水煮沸，使混合氣體進(jìn)入容積為5升的燒瓶中，在這些氣體中連續(xù)進(jìn)行火花放電一周。結(jié)果得到20種有機(jī)化合物，其中有11種氨基酸。這11種氨基酸中有4種氨基酸——甘氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸和谷氨酸，是天然蛋白質(zhì)中所含有的。其他實(shí)驗(yàn)室也模擬原始大氣成分，通過各種途徑，如利用紫外線、電離輻射、沖擊波等能源，合成出各種氨基酸?，F(xiàn)在，天然蛋白質(zhì)所含的各種氨基酸，基本上都能用模擬原始地球條件的方法合成了。進(jìn)化從無根、莖、葉的藻類植物發(fā)展為有根、莖、葉的顯花植物；從蟲、蝦、貝類動(dòng)物發(fā)展為魚、鳥、獸類動(dòng)物；從類人猿發(fā)展到現(xiàn)代人，生物由簡單到復(fù)雜、從低級到高級的發(fā)展過程，稱為進(jìn)化，又稱演化。廣義的進(jìn)化，泛指事物的變化、發(fā)展過程，包括天體的演變、生物的演化和社會的發(fā)展等。人們習(xí)慣于把生物的演化簡稱為進(jìn)化。生物進(jìn)化的形式是多種多樣的。既有漸變性進(jìn)化，又有躍進(jìn)性進(jìn)化；既有小進(jìn)化（又稱種內(nèi)進(jìn)化），又有大進(jìn)化（又稱種上進(jìn)化）；既有前進(jìn)性進(jìn)化（又稱上升式進(jìn)化），又有倒退性進(jìn)化（又稱簡化式進(jìn)化，即退化）和基本上不前進(jìn)又不倒退的停滯性進(jìn)化等。生物進(jìn)化的機(jī)制也是多樣的。生物之間的“生存競爭”促進(jìn)了進(jìn)化，生物之間的協(xié)同生存也促進(jìn)了進(jìn)化。生物的進(jìn)化，既受制于自然選擇的作用，也與自然選擇無關(guān)或關(guān)系不大的呈現(xiàn)中性的分子進(jìn)化機(jī)制有關(guān)，與宇宙間和地球內(nèi)各因素引起的災(zāi)變、生物體遺傳基因的突變等機(jī)制有關(guān)。生物進(jìn)化有不可逆性規(guī)律，即進(jìn)化了的生物是不可能復(fù)原的，無論是前進(jìn)性進(jìn)化還是倒退性進(jìn)化的生物都不可能完全回復(fù)到其祖先型的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)。類人猿在數(shù)百萬年前演化成為人類，但人類不可能再倒退性地進(jìn)化為類人猿，現(xiàn)代類人猿也不可能再進(jìn)化為人類，已經(jīng)絕滅了的生物是不可能重新再現(xiàn)的。至于生物界存在的返祖現(xiàn)象，如“毛孩”的出現(xiàn)，長尾巴嬰兒的出生等，僅是指其局部結(jié)構(gòu)或形態(tài)回復(fù)到其祖先型的現(xiàn)象。生物進(jìn)化論C．R．達(dá)爾文的生物進(jìn)化理論可概括為：生物是進(jìn)化的，一切生物都經(jīng)歷了由低級向高級，由簡單到復(fù)雜的發(fā)展過程。物種不斷地變異，新種產(chǎn)生，舊種滅絕；生物的進(jìn)化是連續(xù)的，沒有不連續(xù)的突變，自然界沒有飛躍；生物有共同祖先，彼此間有一定的血緣關(guān)系；自然選擇是變異最重要的途徑。其中前三點(diǎn)講的是生物進(jìn)化，最后一點(diǎn)講的是進(jìn)化機(jī)制，是生物進(jìn)化論的核心。達(dá)爾文認(rèn)為，生物都具有過度繁殖的傾向，即每個(gè)物種產(chǎn)生比能戚的多得多的后代。

編輯推薦

《中國中學(xué)生百科全書:生物醫(yī)學(xué)》是中學(xué)生百科全書中的一冊。

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