出版社:楊曉安 上海交通大學(xué)出版社 (2012-02出版)
書(shū)籍目錄
第一章 旅游安全概述 第一節(jié) 旅游安全的概念分析 第二節(jié) 旅游與安全的關(guān)系分析 第三節(jié) 旅游安全的案例 第四節(jié) 旅游危機(jī)類(lèi)型分析 第二章 旅游活動(dòng)中的安全管理實(shí)務(wù) 第一節(jié) 旅游餐飲安全 第二節(jié) 住宿安全 第三節(jié) 出游安全 第四節(jié) 購(gòu)物安全 第三章 戶(hù)外探險(xiǎn)旅游活動(dòng)安全實(shí)務(wù) 第一節(jié) 戶(hù)外探險(xiǎn)旅游的概況 第二節(jié) 登山類(lèi)旅游探險(xiǎn)安全實(shí)務(wù) 第三節(jié) 水域探險(xiǎn)類(lèi)安全實(shí)務(wù) 第四節(jié) 高空探險(xiǎn)類(lèi)安全實(shí)務(wù) 第四章 旅游急救知識(shí) 第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)急救四大技術(shù) 第二節(jié) 心肺復(fù)辦急救 第三節(jié) 常見(jiàn)旅游意外急救知識(shí) 第四節(jié) 動(dòng)物咬、刺、蜇傷急救知識(shí) 第五章 旅游與突發(fā)性自然災(zāi)害自救 第一節(jié) 地質(zhì)類(lèi)災(zāi)害的急救和預(yù)防 第二節(jié) 氣象類(lèi)災(zāi)害的急救和預(yù)防 第三節(jié) 海洋性災(zāi)害的預(yù)防 第四節(jié) 生物性災(zāi)害的預(yù)防 第六章 出境旅游安全實(shí)務(wù) 第一節(jié) 出境旅游市場(chǎng)分析 第二節(jié) 簽訂出境旅游合同 第三節(jié) 出國(guó)旅游的準(zhǔn)備工作 第四節(jié) 出境旅游安全保障 第七章 導(dǎo)游工作安全實(shí)務(wù) 第一節(jié)導(dǎo)游的職業(yè)道德 第二節(jié) 導(dǎo)游的帶團(tuán)程序 第三節(jié) 導(dǎo)游的帶團(tuán)技巧 第四節(jié) 旅游事故的預(yù)防和處理 參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè): 插圖: (案例2—2) 一天傍晚,北京某飯店服務(wù)總臺(tái)的電話鈴響了,服務(wù)員小姐馬上接聽(tīng),對(duì)方自稱(chēng)是住店的一位美籍華人的朋友,要求查詢(xún)這位美籍華人。服務(wù)員迅速查閱了住房登記中的有關(guān)資料,向他報(bào)了幾個(gè)姓名,對(duì)方確認(rèn)其中一位就是他找的人,服務(wù)員未加思索就把這位美籍華人所住房間的號(hào)碼818告訴了他。 過(guò)了一會(huì)兒,飯店總報(bào)務(wù)臺(tái)又接到一個(gè)電話,打電話者自稱(chēng)是818房的“美籍華人”,說(shuō)他有一位謝姓的侄子要來(lái)看他,此時(shí)他正在談一筆生意,不能馬上回來(lái),請(qǐng)服務(wù)員把他房間的鑰匙交給其侄子,讓他在房間等候。接電話的服務(wù)員滿(mǎn)口答應(yīng)了。 沒(méi)過(guò)多久,一位西裝筆挺的男青年來(lái)到服務(wù)臺(tái)前,自稱(chēng)姓謝,要取818房的鑰匙。服務(wù)員不疑有詐,就把818房鑰匙交給了那男青年。晚上,當(dāng)那位真正的美籍華人回房時(shí),發(fā)現(xiàn)一只高級(jí)密碼箱不見(jiàn)了,其中包括一份護(hù)照、幾千美元和若干首飾。 以上即是由一個(gè)犯罪分子分別扮演“美籍華人的朋友”、“美籍華人”和“美籍華人的侄子”而演出的一出詐騙飯店的丑劇。幾天后,當(dāng)這位神秘的男青年又出現(xiàn)在另一家飯店用同樣的手法搞詐騙盜竊活動(dòng)時(shí),被具有高度警惕性,嚴(yán)格按飯店規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)程辦事的總臺(tái)服務(wù)員和總臺(tái)保安員識(shí)破而當(dāng)場(chǎng)抓獲。 分析:冒名頂替是犯罪分子在賓館犯罪作案的慣用伎倆。相比之下,上述案例中的犯罪分子的詐騙手法其實(shí)并不高明??偱_(tái)服務(wù)員只要提高警惕,嚴(yán)格按規(guī)章制度處理,罪犯的騙局完全是可以防范的。 首先,按酒店通常規(guī)定,為了保障入住客人的安全,其住處對(duì)外是嚴(yán)格保密的,即使是了解其姓名等情況的朋友、熟人要打聽(tīng)其入住房號(hào),總臺(tái)服務(wù)員也應(yīng)謝絕。變通的辦法可為來(lái)訪或來(lái)電者撥通客人房間的電話,由客人與來(lái)訪或來(lái)電者直接通話;如客人不在,可讓來(lái)訪者留條或來(lái)電者留電,由總臺(tái)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送或轉(zhuǎn)達(dá)給客人,這樣既遵守了酒店的規(guī)章制度,保護(hù)了客人的安全,又溝通了客人與其朋友、熟人的聯(lián)系。本案例中打電話者連朋友的姓名都叫不出,令人生疑,總臺(tái)服務(wù)員更應(yīng)謝絕其要求。 其次,“美籍華人”通過(guò)電話要總臺(tái)讓其“侄子”領(lǐng)了鑰匙進(jìn)房等候,這個(gè)要求也是完全不能接受的。因?yàn)榘淳频暌?guī)定,任何人只有憑住宿證方能領(lǐng)取鑰匙入房。僅憑一個(gè)來(lái)路不明的電話“委托”,如何證明來(lái)訪者的合法性?總臺(tái)服務(wù)員僅根據(jù)一個(gè)電話便輕易答應(yīng)別人的“委托”,明顯地違反了服務(wù)規(guī)程,是很不應(yīng)該的。 一、酒店住宿安全類(lèi)型分析 酒店安全環(huán)境的復(fù)雜性決定了在酒店住宿安全系數(shù)的偏低,如何確保游客的人身和財(cái)產(chǎn)不受損失,就需要有針對(duì)性地對(duì)各種潛在的安全問(wèn)題作出歸納和總結(jié),以便提出相應(yīng)的對(duì)策。
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