旅游景區(qū)服務與管理實訓

內容概要

本教材選取景區(qū)接待員、講解員、營銷員、人力資源專員、總經辦文員五個高職景區(qū)專業(yè)學生主要應聘的崗位，根據各個崗位的核心工作內容設計了若干實訓任務。在每個實訓任務中，首先對于完成任務需用到的相關知識進行回顧，并展現實際工作中的真實案例，告訴學生“做什么、怎么做”；然后針對相關任務進行情景設計，學生可以在給出的情景下完成各項練習；最后教師根據評價標準對學生練習的情況給予評價。
作為景區(qū)專業(yè)的實訓指導教材，本書著重于示范和練習，練習多以學生分組進彳亍．的方式合作完成，突出“任務引領、學生主體”的指導思想，學生能通過實訓切身體會到景區(qū)各項工作的基本運作過程，并在實訓中真正鍛煉調查、策劃、溝通、組織、管理等各項能力。
本教材是高職景區(qū)專業(yè)的配套教材，可以與《景區(qū)服務與管理》《景點導游》《旅游活動策劃》等課程配套使用，能夠指導景區(qū)專業(yè)學生的課內外實訓。本教材還適用于景區(qū)從業(yè)人員的培訓。

書籍目錄

旅游景區(qū)崗前禮儀培訓
　實訓任務一　儀容禮儀
　實訓任務二　儀表禮儀
　實訓任務三　儀態(tài)禮儀
目標崗位一　景區(qū)接待員
 接待員崗位說明書
 實訓任務一　電話咨詢
 實訓任務二　現場咨詢
 實訓任務三　投訴處理
 實訓任務四　導購服務
目標崗位二　景區(qū)講解員
 講解員崗位說明書
 實訓任務一　歡迎詞與歡送詞的表達
 實訓任務二　導游語言訓練
 實訓任務三 自然景觀講解
 實訓任務四　人文景觀講解
 實訓任務五 常見突發(fā)情況處理
目標崗位三　景區(qū)營銷員
　營銷員崗位說明書
　實訓任務一　旅游市場調查
　實訓任務二 旅游市場調查資料分析
　實訓任務三　活動策劃
　實訓任務四　招貼制作
目標崗位四　景區(qū)人力資源專員
　人力資源專員崗位說明書
　實訓任務一　員工招聘
　實訓任務二　員工培訓
　實訓任務三　績效考評
目標崗位五　景區(qū)總經辦文員
　總經辦文員崗位說明書
　實訓任務一　文書擬定與處理
　實訓任務二　會議管理
參：考文獻

圖書封面

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