運(yùn)營(yíng)管理

內(nèi)容概要

　　本書(shū)的內(nèi)容除緒論外共有四部分，第一部分為運(yùn)營(yíng)模式，從生產(chǎn)系統(tǒng)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的角度，分析、講解企業(yè)采取怎樣的方式生產(chǎn)，以及對(duì)目前較典型運(yùn)營(yíng)模式的分析。第二部分為流程分析與系統(tǒng)設(shè)計(jì)，講解企業(yè)生產(chǎn)流程組織的基本規(guī)律，以及常用的幾種系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本原理與方法。第三部分為計(jì)劃與控制體系，從對(duì)系統(tǒng)的運(yùn)行如何進(jìn)行計(jì)劃與控制的角度，講解綜合生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)日程計(jì)劃，以及庫(kù)存控制等內(nèi)容。第四部分為先進(jìn)生產(chǎn)方式，從運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)整體的角度，全面分析幾種影響廣泛、成功的運(yùn)營(yíng)體系，包括企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)、精益生產(chǎn)系統(tǒng)，以及供應(yīng)鏈管理。　　本書(shū)是針對(duì)工商管理專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)編寫(xiě)的，注重知識(shí)的邏輯性、系統(tǒng)性，以及與其他學(xué)科的關(guān)系。本書(shū)具有實(shí)際應(yīng)用性，包括許多案例的分析，對(duì)于知識(shí)的講解也多采用實(shí)例分析的方式，所以,也可以供從事實(shí)際管理業(yè)務(wù)的讀者閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

　　吳 迪，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授；英國(guó)威爾士大學(xué)新港學(xué)院海南、深圳教學(xué)點(diǎn)兼職教授；北京艾肯咨詢(xún)公司高級(jí)顧問(wèn)；長(zhǎng)春春蓮集團(tuán)管理顧問(wèn)。　　研究領(lǐng)域：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、物流與供應(yīng)鏈管理、信息與知識(shí)管理。教學(xué)及指導(dǎo)學(xué)生：　　多年來(lái)，一直擔(dān)任生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域的教學(xué)工作，先后承擔(dān)工商管理專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生、專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生（MBA）的課程主講，曾獲吉林大學(xué)“優(yōu)秀主干課程”教學(xué)獎(jiǎng)。目前主要擔(dān)任MBA的運(yùn)營(yíng)管理課程，此課程已被評(píng)為上海市精品課程。

書(shū)籍目錄

緒論第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)管理概述第二節(jié)　運(yùn)營(yíng)管理的地位第三節(jié)　生產(chǎn)系統(tǒng)的進(jìn)化第一章　運(yùn)營(yíng)模式第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)模式的概念第二節(jié)　產(chǎn)品、流程與資源第三節(jié)　運(yùn)營(yíng)模式的運(yùn)用與發(fā)展第二章　流程組織與分析第一節(jié)　流程及流程圖第二節(jié)　流程組織原理第三節(jié)　流程運(yùn)行狀態(tài)分析第三章　運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)概述第二節(jié)　流水生產(chǎn)線設(shè)計(jì)第三節(jié)　多品種小批量生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)第四節(jié)　服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)第四章　產(chǎn)能分析與規(guī)劃第一節(jié)　產(chǎn)能的基本概念第二節(jié)　產(chǎn)能的度量與分析第三節(jié)　產(chǎn)能的規(guī)劃與決策第四節(jié)　產(chǎn)能規(guī)劃的相關(guān)理論第五章　庫(kù)存控制策略與方法第一節(jié)　庫(kù)存控制系統(tǒng)第二節(jié)　確定性需求環(huán)境庫(kù)存控制第三節(jié)　不確定性需求環(huán)境庫(kù)存控制第四節(jié)　單周期庫(kù)存控制第六章　綜合生產(chǎn)計(jì)劃第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)計(jì)劃體系第二節(jié)　綜合生產(chǎn)計(jì)劃方案第三節(jié)　計(jì)劃方案制定策略與方法第四節(jié)　服務(wù)業(yè)綜合生產(chǎn)計(jì)劃第七章　生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃第一節(jié)　生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述第二節(jié)　大量生產(chǎn)連續(xù)流程作業(yè)計(jì)劃第三節(jié)　批量生產(chǎn)間斷流程作業(yè)計(jì)劃第四節(jié)　服務(wù)作業(yè)計(jì)劃第八章　企業(yè)資源計(jì)劃第一節(jié)　ERP的管理思想第二節(jié)　MRP的基本原理第三節(jié)　MRPⅡ的概念及特征第四節(jié)　ERP的概念及思想第九章　精益生產(chǎn)方式第一節(jié)　精益思想及系統(tǒng)構(gòu)造第二節(jié)　實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化的計(jì)劃體系第三節(jié)　看板系統(tǒng)運(yùn)行原理第四節(jié)　供應(yīng)鏈過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)供貨第五節(jié)　流程組織與改善措施第十章　供應(yīng)鏈管理第一節(jié)　供應(yīng)鏈管理概述第二節(jié)　供應(yīng)鏈管理理論與實(shí)踐第三節(jié)　供應(yīng)鏈的規(guī)劃與協(xié)調(diào)

章節(jié)摘錄

　　運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是企業(yè)的一項(xiàng)基本功能，其主要作用是完成產(chǎn)品的形成過(guò)程。同企業(yè)的財(cái)務(wù)活動(dòng)主要以資金流為核心，信息活動(dòng)主要以信息流為核心相比，運(yùn)營(yíng)活動(dòng)主要是以企業(yè)的物流為核心展開(kāi)的，所以，可以說(shuō)運(yùn)營(yíng)管理是研究企業(yè)系統(tǒng)中物流運(yùn)動(dòng)規(guī)律的學(xué)科 ?！　∵\(yùn)營(yíng)管理作為一門(mén)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造活動(dòng)進(jìn)行研究的學(xué)科，可以追溯到19世紀(jì)初佛雷德里克?W?泰勒（Frederick W Taylor）以工作研究為核心提出的科學(xué)管理原理，以及稍后亨利?福特（Henry Ford）以流水生產(chǎn)線技術(shù)為核心提出的大量生產(chǎn)原理，在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多年的企業(yè)實(shí)踐及理論總結(jié)逐漸形成的。由于主要起源于實(shí)物生產(chǎn)的制造業(yè)，所以在以往的工商管理學(xué)科知識(shí)體系中，將其稱(chēng)為生產(chǎn)管理?！　∵\(yùn)營(yíng)（生產(chǎn)）管理是管理學(xué)科中出現(xiàn)最早的一個(gè)領(lǐng)域，但同時(shí)也是發(fā)展最快、最活躍的學(xué)科領(lǐng)域。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變遷，服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的比重日益增加，傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理所研究的內(nèi)容已經(jīng)發(fā)生了變化，生產(chǎn)概念的外延在延伸，不僅包括有形產(chǎn)品的制造，也包括無(wú)形產(chǎn)品（服務(wù)）的生產(chǎn)過(guò)程。因此，運(yùn)營(yíng)管理學(xué)科研究領(lǐng)域與內(nèi)容都得到了不斷的發(fā)展。

編輯推薦

　　理論體系完整，既涵蓋了用戶(hù)需求預(yù)測(cè)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)、質(zhì)量保證和控制以及生產(chǎn)與服務(wù)系統(tǒng)的管理和控制等基本內(nèi)容，又進(jìn)一步拓展了基于政策和法規(guī)的決策與競(jìng)爭(zhēng)，綠色質(zhì)量認(rèn)證和服務(wù)行業(yè)的JIT等新內(nèi)容　　深入探討，對(duì)理論的闡述形式多樣，圖文并茂，難易適中，不刻意推導(dǎo)艱澀的數(shù)學(xué)公式和模型，只注重其結(jié)果和應(yīng)用。而且，書(shū)中介紹的管理原理和方法基本上都有應(yīng)用實(shí)例

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