流通加工技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《流通加工技術(shù)》結(jié)合近年來流通加工技術(shù)的新進(jìn)展，分別從農(nóng)副產(chǎn)品流通加工技術(shù)、生產(chǎn)資料流通加工技術(shù)和文化藝術(shù)品流通加工技術(shù)三大部分對常見的流通加工技術(shù)進(jìn)行了深入淺出的闡述。其中農(nóng)副產(chǎn)品的流通加工技術(shù)重點(diǎn)講述了糧食、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和果蔬產(chǎn)品常見的流通加工技術(shù)；在生產(chǎn)資料部分對木材、金屬、燃料以及其他生產(chǎn)資料的流通加工技術(shù)進(jìn)行了分析；最后對常見的文化藝術(shù)品如書畫、陶瓷以及玩具的流通加工技術(shù)作了介紹?！　　读魍庸ぜ夹g(shù)》可以作為高職高專物流管理專業(yè)教學(xué)用書，也可供物流從業(yè)人員參考、閱讀。

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