你可以很健康

前言

面對(duì)生活中的種種壓力，許多人經(jīng)常神經(jīng)緊繃，手忙腳亂；面對(duì)不斷曝光的食品安全危機(jī)，為每天的飲食憂心忡忡……健康是一切的基礎(chǔ)，沒(méi)有健康就沒(méi)有一切。隨著飲食結(jié)構(gòu)，生活習(xí)慣的改變，環(huán)境污染的不斷增加，各種疾病的發(fā)生年齡不斷提前，健康不再是小孩和老人的事，而是我們每個(gè)人的事。尤其是中青年人群，以為自己平時(shí)身體好，就忽視了飲食以及運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的重要性，生活有許多常識(shí)，有些是真理，有些是誤導(dǎo)。本書(shū)從食品、衛(wèi)生、醫(yī)療和保健等方面入手，用細(xì)節(jié)說(shuō)話，以正確的觀念引導(dǎo)讀者，還健康生活真面目。

內(nèi)容概要

本書(shū)分為飲食篇、運(yùn)動(dòng)篇、醫(yī)療篇、保健篇、心理篇、居家篇、職場(chǎng)篇、旅游篇、女性篇、男性篇、中老年篇等11篇，從食品、衛(wèi)生、醫(yī)療和保健方面人手，用細(xì)節(jié)說(shuō)話，以科學(xué)的觀念引導(dǎo)讀者，還健康生活真面目。

作者簡(jiǎn)介

張鳴真，悉尼大學(xué)碩士，具有運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專業(yè)背景，數(shù)年健康書(shū)籍撰寫(xiě)、采訪經(jīng)驗(yàn)，資深健康記者。
    此書(shū)撰寫(xiě)于2007-2009年間，作者采訪了近百位知名醫(yī)學(xué)專家、健康專家、心理專家，結(jié)合他們的臨床經(jīng)驗(yàn)及出診經(jīng)驗(yàn)而成。

書(shū)籍目錄

1　飲食篇——吃得好不如吃得對(duì)2　運(yùn)動(dòng)篇——多動(dòng)手腳，長(zhǎng)生不老3　醫(yī)療篇——保健醫(yī)療，方法不少4　保健篇——保健是一種好習(xí)慣5　心理篇——心情決定健康6　居家篇——健康生活從家開(kāi)始7　職場(chǎng)篇——辦公室里的小健康8　旅游篇——外出多注意9　女性篇——健康決定女人的一生10　男性篇——健康決定男人的一生11　中老年篇——注意細(xì)節(jié)，頤養(yǎng)天年

章節(jié)摘錄

插圖：1　飲食篇——吃得好不如吃得對(duì)吃得好不如吃得對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界有種說(shuō)法，“沒(méi)腿的比有腿的好，兩條腿的比四條腿的好”。還有臨床研究結(jié)果顯示，經(jīng)常吃魚(yú)的人比經(jīng)常吃豬肉的人患腦血栓、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥等疾病的幾率要低，因?yàn)轸~(yú)肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。一、蘋(píng)果不是隨便吃的蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所皆知，但蘋(píng)果也不是隨便吃的。蘋(píng)果屬寒性，我們?cè)缟掀饋?lái)，需要一定的熱氣以維持身體當(dāng)天的工作。因此蘋(píng)果不宜放人早餐食譜，否則容易使我們胃寒、胃痛，甚至影響工作和休息。吃蘋(píng)果的最佳時(shí)間是午飯后，中午人體體溫較高，需要一定的寒性食品來(lái)平衡，否則容易上火。相似的寒性食品還有梨和柿子，一樣不宜在早餐吃。晚上睡覺(jué)前吃蘋(píng)果可提高我們體內(nèi)的蛋白酶活性，增強(qiáng)免疫力，但問(wèn)題是人在夜晚體溫較低，吃蘋(píng)果有可能讓我們產(chǎn)生胃痛。專家建議，身材豐滿的人大多處于溫?zé)狍w質(zhì)，晚上吃點(diǎn)蘋(píng)果沒(méi)問(wèn)題。對(duì)于體型比較瘦的人來(lái)說(shuō)，最好的吃蘋(píng)果時(shí)間還是午餐以后。溫馨提示：（1）胖人吃蘋(píng)果的最好辦法：去火蘋(píng)果粥。原料：蘋(píng)果、銀耳、糯米、荷葉少許。做法：先將銀耳、一小把糯米浸泡l小時(shí)，再把蘋(píng)果去核切大塊。把所有原料放煲中，加水煮2小時(shí)，至所有原料都軟爛即可。（2）瘦人吃蘋(píng)果的最好辦法：美味蘋(píng)果蛋餅。用料：蘋(píng)果2個(gè)，雞蛋3個(gè)，鮮奶l00毫升，糖少許，色拉油少許。做法：將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。將蘋(píng)果去核，切成花片。然后燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最后將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，待底部熟后翻轉(zhuǎn)再煎，然后裝盤(pán)。

媒體關(guān)注與評(píng)論

健康是一個(gè)人最寶貴的財(cái)富，也是人類永恒的追求。《你可以很健康》給了我們一把鑰匙，讓我們打開(kāi)通向健康之路的大門(mén)。愿健康永遠(yuǎn)伴隨大家！  　　——王震　上?？破兆骷覅f(xié)會(huì)常委  這是一本經(jīng)濟(jì)的保健書(shū)，里面有很多健康小常識(shí)，一個(gè)小小的動(dòng)作就可強(qiáng)身健體，實(shí)在太棒了。常常動(dòng)手DIY，生活充滿樂(lè)趣！  　　——桂嵐　上?！蹲晕冶＝　冯s志社編輯  這本書(shū)從普通百姓的常見(jiàn)健康問(wèn)題入手，從飲食、運(yùn)動(dòng)、醫(yī)療、保健、心理等幾個(gè)方面，進(jìn)行精彩且平易近人的講解，師法自然，回歸自然，使生命之樹(shù)常青。  　　——趙仲龍　中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事  《你可以很健康》一改健康養(yǎng)生類圖書(shū)艱澀難懂、高深莫測(cè)的風(fēng)格，以一種樸實(shí)、平和的語(yǔ)言征服讀者，讓讀者在閱讀中感受如何養(yǎng)生。  　　——?jiǎng)⑿亍∈撞酷t(yī)科大學(xué)附屬北方天壇醫(yī)院主任醫(yī)師

編輯推薦

《你可以很健康》是中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)推薦。最適合中國(guó)人身心習(xí)慣的健康常識(shí)。

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