你可以很健康

出版時(shí)間:2009-11  出版社:上海交通大學(xué)出版社  作者:張鳴真  頁數(shù):154  字?jǐn)?shù):194000  

前言

面對(duì)生活中的種種壓力,許多人經(jīng)常神經(jīng)緊繃,手忙腳亂;面對(duì)不斷曝光的食品安全危機(jī),為每天的飲食憂心忡忡……健康是一切的基礎(chǔ),沒有健康就沒有一切。隨著飲食結(jié)構(gòu),生活習(xí)慣的改變,環(huán)境污染的不斷增加,各種疾病的發(fā)生年齡不斷提前,健康不再是小孩和老人的事,而是我們每個(gè)人的事。尤其是中青年人群,以為自己平時(shí)身體好,就忽視了飲食以及運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的重要性,生活有許多常識(shí),有些是真理,有些是誤導(dǎo)。本書從食品、衛(wèi)生、醫(yī)療和保健等方面入手,用細(xì)節(jié)說話,以正確的觀念引導(dǎo)讀者,還健康生活真面目。

內(nèi)容概要

本書分為飲食篇、運(yùn)動(dòng)篇、醫(yī)療篇、保健篇、心理篇、居家篇、職場(chǎng)篇、旅游篇、女性篇、男性篇、中老年篇等11篇,從食品、衛(wèi)生、醫(yī)療和保健方面人手,用細(xì)節(jié)說話,以科學(xué)的觀念引導(dǎo)讀者,還健康生活真面目。

作者簡(jiǎn)介

張鳴真,悉尼大學(xué)碩士,具有運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專業(yè)背景,數(shù)年健康書籍撰寫、采訪經(jīng)驗(yàn),資深健康記者。
此書撰寫于2007-2009年間,作者采訪了近百位知名醫(yī)學(xué)專家、健康專家、心理專家,結(jié)合他們的臨床經(jīng)驗(yàn)及出診經(jīng)驗(yàn)而成。

書籍目錄

1 飲食篇——吃得好不如吃得對(duì)2 運(yùn)動(dòng)篇——多動(dòng)手腳,長(zhǎng)生不老3 醫(yī)療篇——保健醫(yī)療,方法不少4 保健篇——保健是一種好習(xí)慣5 心理篇——心情決定健康6 居家篇——健康生活從家開始7 職場(chǎng)篇——辦公室里的小健康8 旅游篇——外出多注意9 女性篇——健康決定女人的一生10 男性篇——健康決定男人的一生11 中老年篇——注意細(xì)節(jié),頤養(yǎng)天年

章節(jié)摘錄

插圖:1 飲食篇——吃得好不如吃得對(duì)吃得好不如吃得對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界有種說法,“沒腿的比有腿的好,兩條腿的比四條腿的好”。還有臨床研究結(jié)果顯示,經(jīng)常吃魚的人比經(jīng)常吃豬肉的人患腦血栓、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥等疾病的幾率要低,因?yàn)轸~肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸,可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。一、蘋果不是隨便吃的蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾所皆知,但蘋果也不是隨便吃的。蘋果屬寒性,我們?cè)缟掀饋?,需要一定的熱氣以維持身體當(dāng)天的工作。因此蘋果不宜放人早餐食譜,否則容易使我們胃寒、胃痛,甚至影響工作和休息。吃蘋果的最佳時(shí)間是午飯后,中午人體體溫較高,需要一定的寒性食品來平衡,否則容易上火。相似的寒性食品還有梨和柿子,一樣不宜在早餐吃。晚上睡覺前吃蘋果可提高我們體內(nèi)的蛋白酶活性,增強(qiáng)免疫力,但問題是人在夜晚體溫較低,吃蘋果有可能讓我們產(chǎn)生胃痛。專家建議,身材豐滿的人大多處于溫?zé)狍w質(zhì),晚上吃點(diǎn)蘋果沒問題。對(duì)于體型比較瘦的人來說,最好的吃蘋果時(shí)間還是午餐以后。溫馨提示:(1)胖人吃蘋果的最好辦法:去火蘋果粥。原料:蘋果、銀耳、糯米、荷葉少許。做法:先將銀耳、一小把糯米浸泡l小時(shí),再把蘋果去核切大塊。把所有原料放煲中,加水煮2小時(shí),至所有原料都軟爛即可。(2)瘦人吃蘋果的最好辦法:美味蘋果蛋餅。用料:蘋果2個(gè),雞蛋3個(gè),鮮奶l00毫升,糖少許,色拉油少許。做法:將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌。將蘋果去核,切成花片。然后燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最后將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后翻轉(zhuǎn)再煎,然后裝盤。

媒體關(guān)注與評(píng)論

健康是一個(gè)人最寶貴的財(cái)富,也是人類永恒的追求。《你可以很健康》給了我們一把鑰匙,讓我們打開通向健康之路的大門。愿健康永遠(yuǎn)伴隨大家!    ——王震 上??破兆骷覅f(xié)會(huì)常委  這是一本經(jīng)濟(jì)的保健書,里面有很多健康小常識(shí),一個(gè)小小的動(dòng)作就可強(qiáng)身健體,實(shí)在太棒了。常常動(dòng)手DIY,生活充滿樂趣!    ——桂嵐 上?!蹲晕冶= 冯s志社編輯  這本書從普通百姓的常見健康問題入手,從飲食、運(yùn)動(dòng)、醫(yī)療、保健、心理等幾個(gè)方面,進(jìn)行精彩且平易近人的講解,師法自然,回歸自然,使生命之樹常青。    ——趙仲龍 中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事  《你可以很健康》一改健康養(yǎng)生類圖書艱澀難懂、高深莫測(cè)的風(fēng)格,以一種樸實(shí)、平和的語言征服讀者,讓讀者在閱讀中感受如何養(yǎng)生。    ——?jiǎng)⑿亍∈撞酷t(yī)科大學(xué)附屬北方天壇醫(yī)院主任醫(yī)師

編輯推薦

《你可以很健康》是中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)推薦。最適合中國(guó)人身心習(xí)慣的健康常識(shí)。

圖書封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)1條)

 
 

  •   什么豆你玩蒜你狠的,真是傷不起。媽媽要求買的,自然買來,暫時(shí)還沒發(fā)覺她看了有啥“副作用”,嗯……
 

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