走進(jìn)殿堂的中國(guó)古代科技史（中）

前言

現(xiàn)代科技構(gòu)建的宏偉大廈，不斷改變著人類文明進(jìn)程和日常生活，并以其無(wú)限的魅力影響著人類的心靈。但是在很長(zhǎng)一個(gè)歷史時(shí)期中，科技的起源、發(fā)展過(guò)程與歷史作用，卻是整個(gè)文明史中人們了解得較少的部分之一。自Z0世紀(jì)中葉科學(xué)史成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的學(xué)科以來(lái)，科技與人文兩大領(lǐng)域的專家學(xué)者逐漸開(kāi)始將目光投向古往今來(lái)在人類進(jìn)步歷程中始終發(fā)揮重要作用.并深刻影響著當(dāng)今社會(huì)的這一新興學(xué)科。其深刻意義恰如美國(guó)著名科學(xué)史家薩頓（G.Sarton）在半個(gè)世紀(jì)前概括所謂新人文主義綱領(lǐng)時(shí)所表述的那樣——是雙重的文藝復(fù)興：對(duì)于人文學(xué)者，是科學(xué)的復(fù)興；對(duì)于科學(xué)家，是人文的復(fù)興。中國(guó)科學(xué)院早在1954年即成立了“中國(guó)自然科學(xué)史研究委員會(huì)”，又于1957年初成立了獨(dú)立的“中國(guó)自然科學(xué)史研究室”，并逐漸發(fā)展成為獨(dú)立的研究所?？茖W(xué)史所雖然規(guī)模不大，但很有特色，也很重要。這是因?yàn)槲沂冀K認(rèn)為：科學(xué)是人類認(rèn)知世界不竭的長(zhǎng)河，技術(shù)是人類對(duì)生存發(fā)展方式不倦的創(chuàng)造。研究科學(xué)史，本質(zhì)上也就是研究人類創(chuàng)造的歷史，繼往而開(kāi)來(lái)，有著十分重要的價(jià)值和意義。2008年，科學(xué)史所承擔(dān)并圓滿完成了為領(lǐng)導(dǎo)同志講中國(guó)古代科技史的任務(wù)。這一系列講座始自“人類文明進(jìn)程中的中國(guó)古代科學(xué)與技術(shù)”與“中國(guó)古代科技概況”的縱橫開(kāi)篇，對(duì)于“科學(xué)史上若干理論問(wèn)題與李約瑟難題”作了些比較深入的討論；其間貫以“天算農(nóng)醫(yī)”等知識(shí)體系，“四大發(fā)明”以及與衣食住行息息相關(guān)的各個(gè)技術(shù)領(lǐng)域，共計(jì)44講?？茖W(xué)史所也精心聘請(qǐng)了所內(nèi)外久負(fù)盛名的資深專家，以及目前活躍在學(xué)術(shù)研究的中年科研骨干共同擔(dān)任主講人；歷經(jīng)試講、討論、修改等過(guò)程，使得每一講的內(nèi)容皆達(dá)到內(nèi)容豐富、論說(shuō)得當(dāng)，體現(xiàn)了最新研究水平。因而得到領(lǐng)導(dǎo)同志的充分肯定與贊賞。講座結(jié)束后，專家學(xué)者們又對(duì)各自的講稿進(jìn)行了認(rèn)真整理，集結(jié)成書(shū)付梓，意在能使社會(huì)各界人士能夠共同分享這一學(xué)術(shù)成果。

內(nèi)容概要

　　《走進(jìn)殿堂的中國(guó)古代科技史（中）》主講醫(yī)學(xué)、四大發(fā)明、陶瓷技術(shù)、紡織技術(shù)。本系列叢書(shū)分上、中、下三冊(cè)，由2008年中國(guó)自然科學(xué)史研究所承擔(dān)的為領(lǐng)導(dǎo)同志講中國(guó)古代自然科學(xué)史的講稿整理、集結(jié)而成。這一系列講座始自“人類文明進(jìn)程中的中國(guó)古代科學(xué)與技術(shù)”與“中國(guó)古代科技概況”的縱橫開(kāi)篇。對(duì)于“科學(xué)史上若干問(wèn)題與李約瑟難題”作了些比較深入的討論；其間貫以“天算農(nóng)醫(yī)”等知識(shí)體系，“四大發(fā)明”以及與衣食住行息息相關(guān)的各個(gè)技術(shù)領(lǐng)域.共計(jì)44講。主講人以中科院自然科學(xué)史研究所各領(lǐng)域的知名專家為主。其他單位的參與者亦皆屬相關(guān)領(lǐng)域的知名學(xué)者?！　”鞠盗袇矔?shū)內(nèi)容豐富、系統(tǒng)而全面，論說(shuō)客觀有據(jù)，旁征博引之處甚多?？晒└鹘缛耸块喿x，尤其是科技史、科學(xué)哲學(xué)等學(xué)科的教師與學(xué)生閱讀。

書(shū)籍目錄

醫(yī)學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)概說(shuō)中醫(yī)經(jīng)典與名家中外醫(yī)學(xué)交流四大發(fā)明造紙術(shù)的發(fā)明、發(fā)展及其影響印刷術(shù)火藥的發(fā)明及其對(duì)世界的影響指南針與羅盤陶瓷技術(shù)中國(guó)古代制陶技術(shù)史中國(guó)古代制瓷技術(shù)史紡織技術(shù)中國(guó)紡織科技史概述織機(jī)與紡織品種絲綢之路與東西紡織文化交流

章節(jié)摘錄

插圖：將飲食勞倦提高到理論層面.予以特別重視的是金元四大家之一的李東垣。他曾寫(xiě)過(guò)《內(nèi)外傷辨惑論》，專門討論某些形似外感的疾患，實(shí)際上并非外感，而是內(nèi)傷，需要通過(guò)調(diào)理脾胃加以治療；又撰寫(xiě)《脾胃論》，申明胃氣即是“元?dú)狻保瑒?chuàng)制了升陽(yáng)益胃湯、補(bǔ)中益氣湯等一系列至今仍被廣泛應(yīng)用的著名方劑。不內(nèi)外因不是理論研究的重點(diǎn)對(duì)象，通常是指創(chuàng)傷、蟲(chóng)獸、中毒、遺傳等因素造成的疾病。5.診斷學(xué)說(shuō)中醫(yī)的診斷方法謂之“四診”，即通過(guò)望、聞、問(wèn)、切四種方法收集疾病的信息，在此基礎(chǔ)上作出疾病屬性、部位的判斷。《黃帝內(nèi)經(jīng)》等經(jīng)典中討論最多的是“望”與“切”兩種技術(shù)含量高、且與理論密切相關(guān)的方法。望，主要是觀察患者的形與色。而就察外以知內(nèi)而言?！吧钡挠^察臨床意義顯然要比形體胖瘦、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)等重要得多.望色之學(xué)，從總體上講離不開(kāi)五行配屬。例如五行中的“火”與紅色、“金”與白色相配，所以色赤為熱、色白多寒；具體到臟腑，則黃與脾相系、黑與腎相關(guān)；涉及方位吋，中央屬“土”，左、東方屬肝、木，右、西方屬肺、金，所以“酒糟鼻”為脾濕胃熱，左顴的色澤變化主肝，右顴的色澤變化主肺。另外在望色中還有一條重要原則，即“澤”比“色”重要——無(wú)論什么顏色，只要有光澤就好：沒(méi)有光澤，多為病態(tài)。對(duì)于舌的觀察。在中醫(yī)診法中逐漸發(fā)展成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的專門。概括地講，對(duì)于舌體的觀察，主要目的是了解肌體氣血盛衰.如色淡血虛。胖大氣虛。對(duì)于舌苔的觀察，主要是了解邪氣的屬性，如白苔為濕。黃苔為熱；苔越厚重，邪氣自然也就越重；越靠根部，邪氣所居的部位也就越深等等。望診的運(yùn)用.又與經(jīng)脈學(xué)說(shuō)相關(guān)。例如位于人體前正中線的任脈穿過(guò)“人中”（鼻唇溝），所以人中無(wú)胡須或平坦無(wú)溝，皆為任脈經(jīng)氣不足，在生殖功能方面常常會(huì)有問(wèn)題。又如百姓基于生活經(jīng)驗(yàn)知道眉毛長(zhǎng)、耳朵大的人多長(zhǎng)壽。故有“眉?jí)邸?、“壽眉”之詞，“兩耳垂肩”之譽(yù)；而在醫(yī)學(xué)知識(shí)體系中，以“眉為髓之花”、“耳為腎之竅”。據(jù)此觀察骨髓是否飽滿、先天之本（腎氣）是否充實(shí)。同樣與壽命判斷有關(guān)。如此，醫(yī)學(xué)的診斷知識(shí)又與“相面之學(xué)”發(fā)生了相互交融的關(guān)系。在此不必討論“相學(xué)”的是非，也無(wú)法判斷孰先孰后的關(guān)系，只需知道古代的知識(shí)往往是沒(méi)有明確領(lǐng)域邊界的就夠了。

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《走進(jìn)殿堂的中國(guó)古代科技史(中)》由上海交通大學(xué)出版社出版。

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