走進殿堂的中國古代科技史（中）

前言

現(xiàn)代科技構(gòu)建的宏偉大廈，不斷改變著人類文明進程和日常生活，并以其無限的魅力影響著人類的心靈。但是在很長一個歷史時期中，科技的起源、發(fā)展過程與歷史作用，卻是整個文明史中人們了解得較少的部分之一。自Z0世紀中葉科學史成為一個相對獨立的學科以來，科技與人文兩大領(lǐng)域的專家學者逐漸開始將目光投向古往今來在人類進步歷程中始終發(fā)揮重要作用.并深刻影響著當今社會的這一新興學科。其深刻意義恰如美國著名科學史家薩頓（G.Sarton）在半個世紀前概括所謂新人文主義綱領(lǐng)時所表述的那樣——是雙重的文藝復興：對于人文學者，是科學的復興；對于科學家，是人文的復興。中國科學院早在1954年即成立了“中國自然科學史研究委員會”，又于1957年初成立了獨立的“中國自然科學史研究室”，并逐漸發(fā)展成為獨立的研究所?？茖W史所雖然規(guī)模不大，但很有特色，也很重要。這是因為我始終認為：科學是人類認知世界不竭的長河，技術(shù)是人類對生存發(fā)展方式不倦的創(chuàng)造。研究科學史，本質(zhì)上也就是研究人類創(chuàng)造的歷史，繼往而開來，有著十分重要的價值和意義。2008年，科學史所承擔并圓滿完成了為領(lǐng)導同志講中國古代科技史的任務(wù)。這一系列講座始自“人類文明進程中的中國古代科學與技術(shù)”與“中國古代科技概況”的縱橫開篇，對于“科學史上若干理論問題與李約瑟難題”作了些比較深入的討論；其間貫以“天算農(nóng)醫(yī)”等知識體系，“四大發(fā)明”以及與衣食住行息息相關(guān)的各個技術(shù)領(lǐng)域，共計44講?？茖W史所也精心聘請了所內(nèi)外久負盛名的資深專家，以及目前活躍在學術(shù)研究的中年科研骨干共同擔任主講人；歷經(jīng)試講、討論、修改等過程，使得每一講的內(nèi)容皆達到內(nèi)容豐富、論說得當，體現(xiàn)了最新研究水平。因而得到領(lǐng)導同志的充分肯定與贊賞。講座結(jié)束后，專家學者們又對各自的講稿進行了認真整理，集結(jié)成書付梓，意在能使社會各界人士能夠共同分享這一學術(shù)成果。

內(nèi)容概要

　　《走進殿堂的中國古代科技史（中）》主講醫(yī)學、四大發(fā)明、陶瓷技術(shù)、紡織技術(shù)。本系列叢書分上、中、下三冊，由2008年中國自然科學史研究所承擔的為領(lǐng)導同志講中國古代自然科學史的講稿整理、集結(jié)而成。這一系列講座始自“人類文明進程中的中國古代科學與技術(shù)”與“中國古代科技概況”的縱橫開篇。對于“科學史上若干問題與李約瑟難題”作了些比較深入的討論；其間貫以“天算農(nóng)醫(yī)”等知識體系，“四大發(fā)明”以及與衣食住行息息相關(guān)的各個技術(shù)領(lǐng)域.共計44講。主講人以中科院自然科學史研究所各領(lǐng)域的知名專家為主。其他單位的參與者亦皆屬相關(guān)領(lǐng)域的知名學者?！　”鞠盗袇矔鴥?nèi)容豐富、系統(tǒng)而全面，論說客觀有據(jù)，旁征博引之處甚多?？晒└鹘缛耸块喿x，尤其是科技史、科學哲學等學科的教師與學生閱讀。

書籍目錄

醫(yī)學中國傳統(tǒng)醫(yī)學概說中醫(yī)經(jīng)典與名家中外醫(yī)學交流四大發(fā)明造紙術(shù)的發(fā)明、發(fā)展及其影響印刷術(shù)火藥的發(fā)明及其對世界的影響指南針與羅盤陶瓷技術(shù)中國古代制陶技術(shù)史中國古代制瓷技術(shù)史紡織技術(shù)中國紡織科技史概述織機與紡織品種絲綢之路與東西紡織文化交流

章節(jié)摘錄

插圖：將飲食勞倦提高到理論層面.予以特別重視的是金元四大家之一的李東垣。他曾寫過《內(nèi)外傷辨惑論》，專門討論某些形似外感的疾患，實際上并非外感，而是內(nèi)傷，需要通過調(diào)理脾胃加以治療；又撰寫《脾胃論》，申明胃氣即是“元氣”，創(chuàng)制了升陽益胃湯、補中益氣湯等一系列至今仍被廣泛應用的著名方劑。不內(nèi)外因不是理論研究的重點對象，通常是指創(chuàng)傷、蟲獸、中毒、遺傳等因素造成的疾病。5.診斷學說中醫(yī)的診斷方法謂之“四診”，即通過望、聞、問、切四種方法收集疾病的信息，在此基礎(chǔ)上作出疾病屬性、部位的判斷?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》等經(jīng)典中討論最多的是“望”與“切”兩種技術(shù)含量高、且與理論密切相關(guān)的方法。望，主要是觀察患者的形與色。而就察外以知內(nèi)而言。“色”的觀察臨床意義顯然要比形體胖瘦、運動狀態(tài)等重要得多.望色之學，從總體上講離不開五行配屬。例如五行中的“火”與紅色、“金”與白色相配，所以色赤為熱、色白多寒；具體到臟腑，則黃與脾相系、黑與腎相關(guān)；涉及方位吋，中央屬“土”，左、東方屬肝、木，右、西方屬肺、金，所以“酒糟鼻”為脾濕胃熱，左顴的色澤變化主肝，右顴的色澤變化主肺。另外在望色中還有一條重要原則，即“澤”比“色”重要——無論什么顏色，只要有光澤就好：沒有光澤，多為病態(tài)。對于舌的觀察。在中醫(yī)診法中逐漸發(fā)展成一個相對獨立的專門。概括地講，對于舌體的觀察，主要目的是了解肌體氣血盛衰.如色淡血虛。胖大氣虛。對于舌苔的觀察，主要是了解邪氣的屬性，如白苔為濕。黃苔為熱；苔越厚重，邪氣自然也就越重；越靠根部，邪氣所居的部位也就越深等等。望診的運用.又與經(jīng)脈學說相關(guān)。例如位于人體前正中線的任脈穿過“人中”（鼻唇溝），所以人中無胡須或平坦無溝，皆為任脈經(jīng)氣不足，在生殖功能方面常常會有問題。又如百姓基于生活經(jīng)驗知道眉毛長、耳朵大的人多長壽。故有“眉壽”、“壽眉”之詞，“兩耳垂肩”之譽；而在醫(yī)學知識體系中，以“眉為髓之花”、“耳為腎之竅”。據(jù)此觀察骨髓是否飽滿、先天之本（腎氣）是否充實。同樣與壽命判斷有關(guān)。如此，醫(yī)學的診斷知識又與“相面之學”發(fā)生了相互交融的關(guān)系。在此不必討論“相學”的是非，也無法判斷孰先孰后的關(guān)系，只需知道古代的知識往往是沒有明確領(lǐng)域邊界的就夠了。

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《走進殿堂的中國古代科技史(中)》由上海交通大學出版社出版。

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