旅游日語(yǔ)

前言

我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了巨大成就，已步入了全面現(xiàn)代化建設(shè)時(shí)期。為了滿足現(xiàn)代化建設(shè)對(duì)高技能人才的需要，我國(guó)在20世紀(jì)80年代開(kāi)始大力發(fā)展職業(yè)教育。20多年來(lái)，職業(yè)教育在規(guī)模上得到了空前發(fā)展，其中高等職業(yè)技術(shù)院校已大大超過(guò)了本科院校數(shù)，達(dá)到了62％，在校學(xué)生數(shù)已達(dá)到50％以上，高等職業(yè)技術(shù)教育呈現(xiàn)出了占據(jù)高等教育半壁江山的可喜局面。伴隨著高等職業(yè)技術(shù)教育的快速發(fā)展，高職日語(yǔ)教育事業(yè)也取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，設(shè)置日語(yǔ)專業(yè)的高等職業(yè)院校數(shù)達(dá)到了360多所，所設(shè)專業(yè)有商務(wù)日語(yǔ)、應(yīng)用日語(yǔ)、旅游日語(yǔ)、服裝日語(yǔ)等。招生數(shù)量逐年擴(kuò)大，教育教學(xué)研究已全面展開(kāi)，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，呈現(xiàn)出了高職日語(yǔ)教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的良好局面。高等職業(yè)技術(shù)教育肩負(fù)著為現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)培養(yǎng)大批生產(chǎn)一線的、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的高技能人才的歷史重任。要完成這一歷史重任，除了構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的課程體系外，同時(shí)，還要有與之相配套的文本載體——教材，才能保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。高職日語(yǔ)教材區(qū)別于既有的本科日語(yǔ)教材：①既要體現(xiàn)以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以語(yǔ)言交際能力為本位的先進(jìn)職業(yè)教育理念，又要體現(xiàn)以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念；②要考慮接受主體的認(rèn)知過(guò)程，科學(xué)地、循序漸進(jìn)地闡述教材內(nèi)容；③要有完整的、正確的語(yǔ)言系統(tǒng)和敘述方式；④要做到靈活性和穩(wěn)定性相統(tǒng)一，專業(yè)課內(nèi)容，如旅游、服裝等專業(yè)日語(yǔ)內(nèi)容，要依據(jù)崗位工作任務(wù)變化適時(shí)調(diào)整。我們?cè)诰帉戇^(guò)程中，力求體現(xiàn)上述要素，創(chuàng)造性地完成系列教材的編寫任務(wù)。

內(nèi)容概要

　　《教育部高等學(xué)校高職高專其他語(yǔ)言類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)規(guī)劃教材：旅游日語(yǔ)》是21世紀(jì)高職高專日語(yǔ)專業(yè)系列教材之一，根據(jù)教師的授課實(shí)踐，結(jié)合日語(yǔ)導(dǎo)游的實(shí)際工作需要，編寫了說(shuō)明、會(huì)話等不同類型的文章，內(nèi)容涵蓋了迎送客人、飯店的預(yù)訂和飯店內(nèi)服務(wù)、商量日程、用餐服務(wù)、觀光導(dǎo)游、購(gòu)物服務(wù)、就診、文娛活動(dòng)服務(wù)等導(dǎo)游工作整個(gè)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，擴(kuò)展了旅游日語(yǔ)教學(xué)思路，明確旅游日語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，可以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)際運(yùn)用能力。

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《旅游日語(yǔ)》：21世紀(jì)高職高專日語(yǔ)專業(yè)系列教材，教育部高等學(xué)校高職高專其他語(yǔ)言類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)規(guī)劃教材

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