旅游禮儀教程

內(nèi)容概要

本書根據(jù)旅游行業(yè)最新崗位要求，由湖北省省級精品課程“旅游禮儀”主講教師團隊和其他院校旅游專業(yè)教師共同編寫而成。
本書以學(xué)習(xí)情境為表現(xiàn)形式，共包括個人禮儀、社交禮儀、崗位禮儀和拓展禮儀四個部分：每個情境下分若干子情境，每個子情境都配有相應(yīng)的導(dǎo)入案例，正文中穿插背景知識以及相關(guān)資料，每個情境后都有相關(guān)的習(xí)題以及實訓(xùn)環(huán)節(jié)，能夠充分地滿足學(xué)生培訓(xùn)與考核的要求。
本書既可以作為旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游禮儀相關(guān)知識的基本教學(xué)用書，也可供旅游、酒店行業(yè)培訓(xùn)選用。

書籍目錄

學(xué)習(xí)情境一　個人禮儀
　子情境一　儀容禮儀
　子情境二　儀表禮儀
　子情境三　儀態(tài)禮儀
　子情境四　語言禮儀
學(xué)習(xí)情境二　優(yōu)化人際交往——社交禮儀
　子情境一　會面禮儀
　子情境二　接待禮儀
　子情境三　交通禮儀
　子情境四　通聯(lián)禮儀
　子情境五　饋贈禮儀
　子情境六　舞會禮儀
學(xué)習(xí)情境三　積聚禮儀內(nèi)涵——崗位禮儀
　子情境一　導(dǎo)游接團禮儀
　子情境二　導(dǎo)游帶團禮儀
　子情境三　導(dǎo)游送團禮儀
　子情境四　酒店前廳部服務(wù)禮儀
　子情境五　酒店餐飲部服務(wù)禮儀
　子情境六　酒店客房部服務(wù)禮儀
　子情境七　酒店康樂部服務(wù)禮儀
　子情境八　酒店商場部服務(wù)禮儀
　子情境九　會議服務(wù)禮儀
　子情境十　展覽服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)情境四　拓展禮儀
參考文獻

編輯推薦

本書為旅游專業(yè)基礎(chǔ)教材。闡述了禮儀的起源和發(fā)展，禮儀的原則和特征，禮儀的功能和作用，旅游從業(yè)人員的儀容、儀態(tài)禮儀，服飾禮儀的基本要求，介紹中餐、西餐、宴請等方面的禮儀常識及其服務(wù)基礎(chǔ)知識和不同性質(zhì)的會議禮儀規(guī)范，國際交往中有關(guān)迎送、會見、會談、簽字、宴請、禮賓次序、禮炮與國旗懸掛的規(guī)范等知識。介紹了三大宗教的基本禮儀知識，中國和世界上主要節(jié)假目的由來及主要慶祝方式，中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的來歷及其習(xí)俗，中國部分民族的歷史、習(xí)俗、民情和主要節(jié)日、飲食和禁忌等，世界部分國家民族風(fēng)俗習(xí)慣及其生活中的禁忌等知識。本書為高等職業(yè)教育旅游接待服務(wù)、飯店(酒店)接待服務(wù)、會展接待服務(wù)等專業(yè)的基礎(chǔ)教材。也可作其他服務(wù)性行業(yè)的員工培訓(xùn)教材。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    旅游禮儀教程 PDF格式下載

---