設(shè)施園藝

前言

　　設(shè)施園藝是把生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程和環(huán)境控制有機(jī)結(jié)合在一起，創(chuàng)造最適合植物生長的環(huán)境條件，從而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的集約化農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是當(dāng)今世界各國最有活力的新興產(chǎn)業(yè)之一。通過設(shè)施栽培不僅能周年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮嫩的蔬菜、水果和花卉，滿足市場的需要；而且能大幅度增加產(chǎn)量、改進(jìn)品質(zhì)、增加農(nóng)民的收入。隨著農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，設(shè)施園藝生產(chǎn)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的新時期。為適應(yīng)社會發(fā)展和高等職業(yè)技術(shù)教育改革的需要，我們編寫了這本《設(shè)施園藝學(xué)》教材，供高職高專園藝、園林、設(shè)施園藝、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（藝）、設(shè)施農(nóng)業(yè)等專業(yè)使用，同時也可供職業(yè)培訓(xùn)之用，還可供農(nóng)技推廣人員和農(nóng)民朋友閱讀參考?！　「鶕?jù)農(nóng)業(yè)高職院校職業(yè)性、技藝性特點(diǎn)，遵照培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)和以能力為本位的教育思想，本教材內(nèi)容突出實用性、實踐性、應(yīng)用性、先進(jìn)性和前瞻性。　　本教材不僅涉及與設(shè)施園藝有關(guān)的內(nèi)容非常豐富，如設(shè)施園藝發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀和展望；設(shè)施園藝的研究內(nèi)容；園藝設(shè)施的基本結(jié)構(gòu)和覆蓋材料；設(shè)施園藝的環(huán)境特點(diǎn)及調(diào)控技術(shù)；無土栽培技術(shù)；設(shè)施園藝種苗技術(shù)；設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)；設(shè)施蔬菜病蟲害防治技術(shù)；設(shè)施果樹、花卉栽培技術(shù)；設(shè)施園藝機(jī)械化技術(shù)及生長調(diào)節(jié)劑在園藝植物上的應(yīng)用等，同時突出技能訓(xùn)練，設(shè)計了園藝設(shè)施的構(gòu)建、園藝植物的組織培養(yǎng)、環(huán)境檢測與調(diào)控、灌溉技術(shù)等能力模塊。每一個能力模塊由若干個技能單元組成，每一個技能單元又分解為若干個可操作的單項技能?！　”緯?003年問世以來，先后多次印刷，讀者的厚愛更激勵了我們心中的責(zé)任感，為了能更適應(yīng)高職教育教學(xué)需要，我們對教材進(jìn)行了修訂。修訂的內(nèi)容，一是將書名《設(shè)施園藝學(xué)》改為《設(shè)施園藝》，二是改正了個別錯誤，三是對若干章節(jié)進(jìn)行了調(diào)整，刪繁就簡，增加了茄子、厚皮甜瓜設(shè)施栽培技術(shù)內(nèi)容。　　在教材編寫過程中，全體參編人員付出了辛苦的勞動。胡繁榮擔(dān)任主編，副主編為王秀林、沈玉英。全書分工如下：沈玉英編寫第4、11章和能力模塊2等內(nèi)容，施雪良編寫第7章和能力模塊4等內(nèi)容，王秀林負(fù)責(zé)設(shè)施園藝編寫大綱的修訂、第4章等內(nèi)容，胡繁榮編寫第1、2、3、6、8、9、10、12、13、14、15、16以及能力模塊1、3等內(nèi)容，并負(fù)責(zé)全書的統(tǒng)稿。本教材承蒙浙江大學(xué)博士生導(dǎo)師喻景權(quán)教授認(rèn)真、細(xì)致地審閱了全部內(nèi)容，并提出了許多寶貴的意見。書中引用借鑒了有關(guān)專著的研究資料和圖片，在編寫過程中，還得到了浙江省金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院和上海交通大學(xué)出版社的大力支持，在此一并致謝。

內(nèi)容概要

本書系統(tǒng)地介紹了園藝設(shè)施的類型、基本結(jié)構(gòu)及性能，設(shè)施園藝的環(huán)境特點(diǎn)和調(diào)控技術(shù)，無土栽培技術(shù)，設(shè)施園藝種苗技術(shù)，設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，設(shè)施果樹、花卉栽培技術(shù)；設(shè)施園藝機(jī)械化技術(shù)及生長調(diào)節(jié)劑在園藝植物上的應(yīng)用，同時突出技能訓(xùn)練，設(shè)計了園藝設(shè)施的構(gòu)建、園藝植物的組織培養(yǎng)、環(huán)境檢測與調(diào)控、灌溉技術(shù)等能力模塊。    本教材適合高職高專園藝、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園林等專業(yè)學(xué)生使用，也可供農(nóng)技人員及農(nóng)民參考。

書籍目錄

1 走進(jìn)設(shè)施園藝　1.1 設(shè)施園藝的內(nèi)容　1.2 我國設(shè)施園藝的特點(diǎn)　1.3 設(shè)施園藝技術(shù)的展望　1.4 如何學(xué)好設(shè)施園藝課程2 簡易園藝設(shè)施　2.1 地面簡易覆蓋　2.2 近地面保護(hù)設(shè)施3 塑料拱棚　3.1 小棚　3.2 中棚　3.3 大棚4 溫室　4.1 溫室分類　4.2 日光溫室　4.3 玻璃溫室　4.4 塑料溫室　4.5 雙層充氣溫室　4.6 溫室的遮陽系統(tǒng)　4.7 溫室降溫系統(tǒng)　4.8 溫室的通風(fēng)　4.9 溫室開窗系統(tǒng)　4.10 溫室的加溫方式　4.11 溫室栽培系統(tǒng)　4.12 溫室的環(huán)境控制系統(tǒng)5 南方夏季保護(hù)地設(shè)施　5.1 塑料遮陽網(wǎng)覆蓋栽培　5.2 防雨棚　5.3 防蟲網(wǎng)　5.4 無紡布6 地膜覆蓋栽培　6.1 地膜的種類、規(guī)格及性能　6.2 地膜覆蓋栽培早熟高產(chǎn)機(jī)制　6.3 地膜覆蓋栽培技術(shù)7 園藝設(shè)施的環(huán)境特性及調(diào)控　7.1 光環(huán)境及其調(diào)控　7.2 溫度環(huán)境及其調(diào)控　7.3 濕度環(huán)境及其調(diào)控　7.4 氣體環(huán)境及其調(diào)控　7.5 土壤環(huán)境及其調(diào)控　7.6 不利環(huán)境及抗御技術(shù)體系　7.7 園藝設(shè)施的綜合環(huán)境管理8 園藝設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計　8.1 園藝設(shè)施規(guī)劃設(shè)計的重要性　8.2 園藝設(shè)施的建筑特點(diǎn)與要求　8.3 場地的選擇與布局　8.4 園藝設(shè)施建筑計劃的制定　8.5 園藝設(shè)施基地建設(shè)的投資估算與經(jīng)濟(jì)分析9 設(shè)施園藝機(jī)械化技術(shù)　9.1 概述　9.2 設(shè)施園藝機(jī)械種類及工作過程10 無土栽培　10.1 無土栽培的分類及特點(diǎn)　10.2 無土栽培的營養(yǎng)液與肥料　10.3 水培　10.4 基質(zhì)栽培　10.5 無土栽培的管理技術(shù)11 設(shè)施園藝種苗技術(shù)　11.1 設(shè)施栽培對品種的基本要求　11.2 現(xiàn)代育苗技術(shù)　11.3 組織培養(yǎng)12 蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)13 蔬菜設(shè)施栽培病蟲害綜合防治技術(shù)14 花卉設(shè)施栽培技術(shù)15 果樹設(shè)施栽培技術(shù)16 設(shè)施栽培中生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用技能訓(xùn)練參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《設(shè)施園藝（第2版）》適合高職高專園藝、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園林等專業(yè)學(xué)生使用，也可供農(nóng)技人員及農(nóng)民參考。

圖書封面

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