有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書介紹了以綠色化學(xué)為導(dǎo)向的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和附錄四個(gè)單元。先介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般知識(shí)，然后討論有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和技術(shù)，再介紹有機(jī)化合物物理性質(zhì)測(cè)定及其結(jié)構(gòu)鑒定、有機(jī)化合物制備，最后介紹有機(jī)化合物的定性鑒定。將所選實(shí)驗(yàn)分為基本操作實(shí)驗(yàn)、簡(jiǎn)單制備實(shí)驗(yàn)、連續(xù)合成實(shí)驗(yàn)，各列于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、有機(jī)化合物制備章節(jié)中，以利于教師分階段組織教學(xué)。其中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)重在理論與實(shí)踐結(jié)合，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重在復(fù)習(xí)鞏固基本操作技能，連續(xù)合成實(shí)驗(yàn)重在綜合運(yùn)用和提高。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以小量合成為主，兼顧常量、半微量和微量合成實(shí)驗(yàn)，引入綠色合成新實(shí)驗(yàn)技術(shù)，體現(xiàn)新的教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，學(xué)以致用。    本書不僅是學(xué)生在校時(shí)必備的教科書，也是攻讀更高學(xué)位和從事有關(guān)專業(yè)工作人員使用的參考書。

書籍目錄

前言有機(jī)實(shí)驗(yàn)室工作須知  第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)守則  第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)  第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)操作的一般知識(shí)  第四節(jié) 小型機(jī)電儀器  第五節(jié) 化學(xué)文獻(xiàn)第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)  第一節(jié) 常壓蒸餾  第二節(jié) 減壓蒸餾  第三節(jié) 水蒸氣蒸餾  第四節(jié) 簡(jiǎn)單分餾  第五節(jié) 重結(jié)晶及濾紙折疊方法  第六節(jié) 升華  第七節(jié) 回流  第八節(jié) 萃取  第九節(jié) 干燥和干燥劑的使用  第十節(jié) 薄層色譜  第十一節(jié) 柱色譜法分離  第十二節(jié) 紙色譜法  第十三節(jié) 氣相色譜  第十四節(jié) 紅外光譜  第十五節(jié) 核磁共振譜第二部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)一 簡(jiǎn)單玻璃工操作  實(shí)驗(yàn)二 毛細(xì)管法熔點(diǎn)及微量法沸點(diǎn)測(cè)定  實(shí)驗(yàn)三 液體化合物折光率測(cè)定  實(shí)驗(yàn)四 比旋光度的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)五 簡(jiǎn)單蒸餾純化工業(yè)乙醇  實(shí)驗(yàn)六 減壓蒸餾純化呋喃甲醛  實(shí)驗(yàn)七 水蒸氣蒸餾法從橙皮中提取檸檬烯  實(shí)驗(yàn)八 簡(jiǎn)單分餾甲醇-水體系  實(shí)驗(yàn)九 重結(jié)晶純化固體水楊酸  實(shí)驗(yàn)十 重結(jié)晶純化工業(yè)苯甲酸粗品  實(shí)驗(yàn)十一 萃取法制備叔氯丁烷  實(shí)驗(yàn)十二 萃取法提取茶葉中咖啡因  實(shí)驗(yàn)十三 干燥法制備無水乙醚  實(shí)驗(yàn)十四 干燥法制備絕對(duì)乙醇  實(shí)驗(yàn)十五 薄層色譜分離偶氮苯和蘇丹Ⅲ  實(shí)驗(yàn)十六 薄層色譜鑒定鎮(zhèn)痛藥片APC組分  實(shí)驗(yàn)十七 柱色譜分離偶氮苯與鄰-硝基苯胺  實(shí)驗(yàn)十八 菠菜色素的提取和柱色譜分離  實(shí)驗(yàn)十九 紙色譜分離和鑒定頭發(fā)蛋白中氨基酸  實(shí)驗(yàn)二十 親核取代反應(yīng)制備正溴丁烷  實(shí)驗(yàn)二十一 Fridel-Crafts制備對(duì)-甲基苯乙酮  實(shí)驗(yàn)二十二 Fridel-Crafts制備對(duì)叔丁基苯酚  實(shí)驗(yàn)二十三 還原反應(yīng)制備二苯甲醇  實(shí)驗(yàn)二十四 Clasien-Schmidt縮合反應(yīng)制備二芐叉丙酮  實(shí)驗(yàn)二十五 Grignard反應(yīng)合成三苯甲醇  實(shí)驗(yàn)二十六 金屬有機(jī)化合物乙酰二茂鐵合成  實(shí)驗(yàn)二十七 水相Barbier-Grignard反應(yīng)制備1-苯基-3-丁烯-1-醇  實(shí)驗(yàn)二十八 頻吶醇偶聯(lián)反應(yīng)  實(shí)驗(yàn)二十九 Cannizzaro反應(yīng)制備苯甲酸和苯甲醇  實(shí)驗(yàn)三十 酯化反應(yīng)合成苯甲酸乙酯  實(shí)驗(yàn)三十一 酯化反應(yīng)制備乙酰水楊酸  實(shí)驗(yàn)三十二 Skraup反應(yīng)制備8-羥基喹啉  實(shí)驗(yàn)三十三 Perkin反應(yīng)制備香豆素-3-羧酸  實(shí)驗(yàn)三十四 鎮(zhèn)靜催眠藥巴比吐酸的合成  實(shí)驗(yàn)三十五 維生素B1催化的安息香合成及轉(zhuǎn)化  實(shí)驗(yàn)三十六 相轉(zhuǎn)移催化的7，7-二氯二環(huán)[4．1．0]庚烷合成  實(shí)驗(yàn)三十七 丙二酸二乙酯應(yīng)用于正己酸的合成  實(shí)驗(yàn)三十八 乙酰乙酸乙酯應(yīng)用于4-苯基-2-丁酮合成  實(shí)驗(yàn)三十九 Hantzsch反應(yīng)合成1，4-二氫-2，6-二甲基吡啶-3，5-羧酸二乙酯  實(shí)驗(yàn)四十 a-苯乙胺制備與拆分  實(shí)驗(yàn)四十一 外消旋體1，1'-聯(lián)-2-萘酚的合成及其拆分  實(shí)驗(yàn)四十二 有機(jī)化合物定性鑒定附錄  附錄一 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的常用儀器  附錄二 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用裝置  附錄三 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)率計(jì)算  附錄四 物理常數(shù)主要參考書目

圖書封面

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