化學(xué)史簡明教程

前言

化學(xué)作為自然科學(xué)中的一門重要學(xué)科，主要是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；研究物質(zhì)在原子和分子水平的變化規(guī)律以及變化過程中的能量關(guān)系。它是人類認(rèn)識自然、征服自然、改造自然的重要武器。可以說，從人類學(xué)會使用火，掌握了火的強(qiáng)大自然力時，就開始了最早的化學(xué)實(shí)踐活動，隨著社會的不斷發(fā)展，化學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)深入到人類生活的各個領(lǐng)域，并在國民經(jīng)濟(jì)中起著越來越大的作用?？v觀化學(xué)發(fā)展的歷史，就是科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明的歷史，就是唯物主義戰(zhàn)勝唯心主義，辯證法戰(zhàn)勝形而上學(xué)的歷史。化學(xué)來源于生產(chǎn)又反過來促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展。化學(xué)與其他科學(xué)技術(shù)一樣，本身也是一種生產(chǎn)力。它可以直接參加到生產(chǎn)活動中去，促進(jìn)生產(chǎn)力的飛躍，推動社會的進(jìn)步?；瘜W(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)一直是化學(xué)工作者認(rèn)識物質(zhì)、改變物質(zhì)的重要手段。正是由于化學(xué)發(fā)展與生產(chǎn)緊密相關(guān)，因此，化學(xué)歸根結(jié)底是從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)的廣大工人、化學(xué)工作者和科研人員創(chuàng)造出來的。從化學(xué)的歷史進(jìn)程中，我們可以清楚地看到，化學(xué)的每項(xiàng)成就都是時代的產(chǎn)物，都是集體勞動與集體智慧的結(jié)晶；化學(xué)每項(xiàng)重大發(fā)明都有其歷史的必然性，都是在那個時期人民群眾所提供的物質(zhì)、技術(shù)、生活條件的基礎(chǔ)上取得的，因此，從事物質(zhì)生產(chǎn)的廣大勞動群眾是推動科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的真正動力。同時，也應(yīng)當(dāng)看到，在化學(xué)發(fā)展歷史上，有許多杰出的科學(xué)家做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，他們那種勤奮好學(xué)、不畏艱險(xiǎn)的毅力，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，破除迷信、敢想敢做的創(chuàng)新精神，對我們是一種很大的鞭策，他們成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是我們今日的借鑒。凡是有所作為的化學(xué)家，都是百折不回、不辭勞苦、勇于獻(xiàn)身科學(xué)的人。歷史證明，只有那些在崎嶇道路上不畏艱難險(xiǎn)阻、勇于攀登的人，才能登上科學(xué)的頂峰，而那種怕花力氣，企圖投機(jī)取巧以僥幸取勝的人，從來都是一事無成的。

內(nèi)容概要

　　介紹了古近代化學(xué)史上，尤其是近代化學(xué)史上的主要?dú)v史事件，如中國煉丹術(shù)的產(chǎn)生與外傳，波義耳把化學(xué)確立為一門學(xué)科，燃素學(xué)說的興衰，氧氣的發(fā)現(xiàn)，拉瓦錫發(fā)動化學(xué)革命，原子-分子論的建立，新元素的不斷發(fā)現(xiàn)，電化學(xué)誕生，光譜學(xué)建立，生命力論破產(chǎn)，有機(jī)結(jié)構(gòu)理論建立，第一次國際化學(xué)會議召開，元素周期律發(fā)現(xiàn)，等等。同時還介紹了一些化學(xué)家的生平事跡，以及他們發(fā)現(xiàn)新知識、建立新理論的過程。該書中有許多動人的小故事，可以豐富中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)內(nèi)容，提高中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?！痘瘜W(xué)史簡明教程》針對師范院校化學(xué)和化學(xué)教育專業(yè)學(xué)生編寫，也可作為中學(xué)化學(xué)教師與中學(xué)生的參考書。

書籍目錄

前言第一章 古代和中古時代化學(xué)萌芽第一節(jié) 早期的實(shí)用化學(xué)第二節(jié) 古代物質(zhì)觀第三節(jié) “化學(xué)”名詞的起源第四節(jié) 化學(xué)的原始形式——煉金術(shù)第五節(jié) 醫(yī)藥化學(xué)與冶金化學(xué)第六節(jié) 中國未能單獨(dú)進(jìn)入近代化學(xué)時期的原因第二章 近代化學(xué)的建立第一節(jié) 科學(xué)化學(xué)元素概念的建立第二節(jié) 燃素學(xué)說的興衰第三節(jié) 氧的發(fā)現(xiàn)與科學(xué)燃燒學(xué)說建立第四節(jié) 原子-分子論的建立第三章 近代化學(xué)的發(fā)展第一節(jié) 近代有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié) 新元素的發(fā)現(xiàn)第三節(jié) 化學(xué)元素周期律第四節(jié) 物理化學(xué)的建立與發(fā)展第五節(jié) 近代化學(xué)傳人中國參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：①原子發(fā)射光譜1825年，英國的物理學(xué)家托爾包特（Talbot）在這一年制造了一種研究火焰光譜的儀器。并把各種鹽放在火焰上燒，觀察其光譜。他不僅觀察到各種鉀鹽都發(fā)射出一條紅線，各種鈉鹽都發(fā)射出兩條黃線，而且他可以說是第一個意識到把某一特征光譜線和某一特定物質(zhì)的存在聯(lián)系起來的人。他把分別浸過鍶鹽和鋰鹽的棉芯放在酒精燈火焰中點(diǎn)燃，雖然火焰都被染成了幾乎相同的鮮艷紅色，用眼睛簡直無法分別，但在這兩種火焰的光譜中，他看到的情況則完全不同，有鍶鹽的火焰呈現(xiàn)一條明亮的藍(lán)線和幾條紅的、橙的、黃的線，而含鋰的火焰呈現(xiàn)一條明亮紅線和一條較暗的橙色線，位置與鍶火焰也不相同。托爾包特大為興奮，于是他在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中激動地寫上了：“我能毫不含糊地說，借助分光光譜分析，即使把極小量的鋰與鍶混在一起，我也能夠把它們區(qū)別出來?！?852年，瑞典物理學(xué)家昂斯特朗發(fā)表了一篇論文，他指出：“某種金屬和它的化合物給出了相同的光譜?！边@就是說，火焰光譜中那些有特征性的明亮譜線是分別屬于某種元素而不屬于化合物。也就是說，若在火焰光譜中某幾條特征譜線出現(xiàn)，就表明火焰中存在某種元素，或者說某種特征譜線是某種元素的標(biāo)志。1854年，美國物理學(xué)家阿爾特（Alter）根據(jù)大量的研究成果，正式提出了光譜定性分析的建議，他說：“一個元素的發(fā)射光譜與其他元素的發(fā)射光譜比較，無論是光譜線的數(shù)目、強(qiáng)度和位置都不相同（圖3-12），因此對發(fā)射光譜的觀測，可以簡便地檢出某種元素，利用一塊棱鏡就可以將星球和地球上的元素檢驗(yàn)出來?！?/pre>




編輯推薦
《化學(xué)史簡明教程》由中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社出版。





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