量熱技術(shù)和熱物性測定

前言

2008年是中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)建校五十周年。為了反映五十年來辦學(xué)理念和特色，集中展示學(xué)校教材建設(shè)的成果，學(xué)校決定組織編寫出版代表學(xué)校教學(xué)水平的精品教材系列。在各方的共同努力下，共組織選題281種，經(jīng)過多輪、嚴(yán)格的評審，最后確定50種入選精品教材系列。1958年學(xué)校成立之時(shí)，教員大部分都來自中國科學(xué)院的各個(gè)研究所。作為各個(gè)研究所的科研人員，他們到學(xué)校后保持了教學(xué)的同時(shí)又作研究的傳統(tǒng)。同時(shí)，根據(jù)“全院辦校，所系結(jié)合”的原則，科學(xué)院各個(gè)研究所在科研第一線工作的杰出科學(xué)家也參與學(xué)校的教學(xué)，為本科生授課，將最新的科研成果融入到教學(xué)中。五十年來，外界環(huán)境和內(nèi)在條件都發(fā)生了很大變化，但學(xué)校以教學(xué)為主、教學(xué)與科研相結(jié)合的方針沒有變。正因?yàn)閳?jiān)持了科學(xué)與技術(shù)相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合、教學(xué)與科研相結(jié)合的方針，并形成了優(yōu)良的傳統(tǒng)，才培養(yǎng)出了一批又一批高質(zhì)量的人才。學(xué)校非常重視基礎(chǔ)課教學(xué)和專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)的傳統(tǒng)，也是她特別成功的原因之一。當(dāng)今社會(huì)，科技發(fā)展突飛猛進(jìn)、科技成果日新月異，沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識，很難在科學(xué)技術(shù)研究中作出重大貢獻(xiàn)。建校之初，華羅庚、吳有訓(xùn)、嚴(yán)濟(jì)慈等老一輩科學(xué)家、教育家就身體力行，親自為本科生講授基礎(chǔ)課。他們以淵博的學(xué)識、精湛的講課藝術(shù)、高尚的師德，帶出一批又一批杰出的年輕教員，培養(yǎng)了一屆又一屆優(yōu)秀學(xué)生。這次入選校慶精品教材的絕大部分是本科生基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課的教材，其作者大多直接或間接受到過這些老一輩科學(xué)家、教育家的教誨和影響，因此在教材中也貫穿著這些先輩的教育教學(xué)理念與科學(xué)探索精神。

內(nèi)容概要

　　《量熱技術(shù)和熱物性測定（第2版）》為較詳盡的關(guān)于量熱技術(shù)和熱物性測定的教科書。內(nèi)容涵蓋了溫度測量、熱流計(jì)、比熱和相變潛熱測量、燃燒熱和其他反應(yīng)熱測量、熱導(dǎo)率和熱擴(kuò)散率測量、熱輻射性質(zhì)測量以及黏度測量，介紹了相關(guān)基礎(chǔ)理論、主要測量方法、原理及裝置。書后附有收集整理的各種常用材料的大量熱物性數(shù)據(jù)，以便于查用。因此，《量熱技術(shù)和熱物性測定（第2版）》兼有教科書與工具書的特點(diǎn)，可以作為高等院校工程熱物理、熱能動(dòng)力、制冷、化工、建筑、材料等專業(yè)的本科生和研究生的教材，也可作為相關(guān)專業(yè)科技、工程人員的參考書。

書籍目錄

總序第2版前言第1版序言第1版前言第1章 緒論1.1 量熱技術(shù)和熱物性測定的研究范疇1.2 量熱技術(shù)和熱物性測定在生產(chǎn)和科學(xué)研究中的重要性1.3 量熱技術(shù)和熱物性測定的簡史和發(fā)展現(xiàn)狀1.4 量熱技術(shù)和熱物性測定作為專業(yè)課程的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方法第2章 溫度測量2.1 溫度概述2.2 溫標(biāo)2.2.1 經(jīng)驗(yàn)溫標(biāo)2.2.2 熱力學(xué)溫標(biāo)2.2.3 1990國際溫標(biāo)（ITS-90）2.3 溫度計(jì)2.4 熱電偶溫度計(jì)2.4.1 測溫原理及基本定律2.4.2 測溫線路2.5 電阻溫度計(jì)2.5.1 鉑電阻溫度計(jì)2.5.2 銅電阻溫度計(jì)2.5.3 熱敏電阻溫度計(jì)2.5.4 測量電路2.6 輻射溫度計(jì)2.6.1 視在溫度2.6.2 輻射溫度計(jì)2.6.3 亮度溫度計(jì)2.6.4 比色溫度計(jì)2.7 常用溫度測量技術(shù)2.7.1 固體表面溫度測量2.7.2 液體溫度測量2.7.3 氣流溫度測量2.7.4 動(dòng)態(tài)溫度測量第3章 熱流計(jì)3.1 概述3.2 熱阻式熱流計(jì)3.3 熱阻式熱流計(jì)的標(biāo)定3.3.1 絕對法標(biāo)定3.3.2 比較法標(biāo)定3.4 輻射式熱流計(jì)3.4.1 純輻射熱流計(jì)3.4.2 總熱流計(jì)3.5 輻射式熱流計(jì)標(biāo)定3.5.1 標(biāo)準(zhǔn)熱流計(jì)法3.5.2 黑體爐法3.6 熱阻式熱流計(jì)的測量誤差3.6.1 熱阻引起的誤差3.6.2 熱阻式熱流計(jì)的時(shí)間響應(yīng)3.6.3 對流和輻射引起的誤差第4章 比熱容與相變潛熱4.1 比熱容概述4.1.1 定壓比熱容及定容比熱容4.1.2 真比熱容和平均比熱容4.1.3 氣體比熱容4.1.4 固體比熱容4.1.5 液體比熱容4.1.6 微納米材料的比熱容4.2 相變潛熱概述4.3 比熱容和相變潛熱的測量4.3.1 比熱容測定法的分類4.3.2 真空絕熱量熱計(jì)4.3.3 高溫絕熱球形量熱計(jì)4.3.4 雙本體絕熱定容量熱計(jì)4.3.5 下落法量熱計(jì)4.3.6 電脈沖加熱法4.3.7 差熱分析法(DTA)4.3.8 差示掃描量熱法(DSC)4.3.9 熱弛豫法4.3.10 交流量熱法4.3.11 微量熱計(jì)法第5章 燃燒熱和其他反應(yīng)熱5.1 概述5.1.1 反應(yīng)熱5.1.2 生成熱5.1.3 燃燒熱5.1.4 反應(yīng)熱的計(jì)算5.1.5 燃燒熱的近似計(jì)算5.1.6 反應(yīng)熱的種類和特征5.2 燃燒熱的測定5.2.1 燃燒量熱計(jì)5.2.2 氧彈量熱計(jì)5.2.3 流動(dòng)反應(yīng)熱量熱計(jì)5.3 其他反應(yīng)熱測定簡介第6章 熱導(dǎo)率和熱擴(kuò)散率6.1 熱導(dǎo)率概述6.2 導(dǎo)熱機(jī)理6.2.1 分子導(dǎo)熱機(jī)理6.2.2 電子導(dǎo)熱機(jī)理6.2.3 聲子導(dǎo)熱機(jī)理6.2.4 光子導(dǎo)熱機(jī)理6.2.5 微納米材料導(dǎo)熱機(jī)理6.3 熱擴(kuò)散率概述6.4 熱導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)6.4.1 液體熱導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及數(shù)據(jù)6.4.2 氣體熱導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及數(shù)據(jù)6.4.3 固體熱導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及數(shù)據(jù)6.5 熱導(dǎo)率及熱擴(kuò)散率的測量6.5.1 保護(hù)熱板法6.5.2 軸向熱流法6.5.3 比較法6.5.4 徑向熱流法6.5.5 直接通電法6.5.6 瞬態(tài)熱絲法6.5.7 熱探針法6.5.8 HotDisk法6.5.9 閃光法6.5.10 周期熱流法6.5.11 平面熱源法6.5.12 過渡態(tài)平板法6.5.13 3w法6.5.14 交流量熱法6.6 熱導(dǎo)率的推算6.6.1 氣體熱導(dǎo)率的推算6.6.2 液體熱導(dǎo)率的推算：6.6.3 固體復(fù)合材料／多孔介質(zhì)熱導(dǎo)率的推算第7章 熱輻射性質(zhì)的測定第8章 黏度測量附錄

章節(jié)摘錄

插圖：第2章溫度測量2.1溫度概述溫度是度量物體冷熱程度的物理量，是國際單位制中7個(gè)基本物理量之一。人類的生活、生產(chǎn)以及科學(xué)實(shí)驗(yàn)都與溫度有密切的關(guān)系。熱量的測量和熱物性的測定，更是以溫度測量為基礎(chǔ)，溫度測量的精度會(huì)直接影響熱量和熱物性的測量精度。因此，掌握正確的溫度測量技術(shù)是十分重要的。溫度作為一個(gè)重要的物理量，必須建立一個(gè)嚴(yán)格的、科學(xué)的定義。但是，由于溫度是強(qiáng)度量，它代表著物質(zhì)內(nèi)在性質(zhì)，增加了人們對溫度的理解和準(zhǔn)確測量的難度。早期人們憑主觀感覺判斷物體冷熱程度，區(qū)別溫度的高低。隨著科學(xué)的發(fā)展，熱力學(xué)和統(tǒng)計(jì)物理學(xué)的興起，人們對溫度的理解由定性發(fā)展到定量階段，從而揭示了它的本質(zhì)。根據(jù)熱力學(xué)第零定律，在三個(gè)熱力學(xué)系統(tǒng)中，如果其中兩個(gè)系統(tǒng)中每一個(gè)系統(tǒng)都與第三個(gè)系統(tǒng)處于熱平衡，則它們彼此也必定處于熱平衡，那么一切互為熱平衡的系統(tǒng)必定具有一個(gè)數(shù)值相等的宏觀性質(zhì)，我們定義這個(gè)決定系統(tǒng)宏觀性質(zhì)的變量為溫度。它是系統(tǒng)是否與其他系統(tǒng)處于熱平衡的標(biāo)志。熱力學(xué)第零定律不僅指出了溫度的宏觀概念，而且還為測量溫度和檢定溫度計(jì)提供了依據(jù)。如選擇適當(dāng)?shù)南到y(tǒng)作為標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)，使其與待測溫度的系統(tǒng)或某支溫度計(jì)處于同一熱平衡狀態(tài)，這時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)的溫度就等于待測系統(tǒng)或該溫度計(jì)的溫度。

編輯推薦

《量熱技術(shù)和熱物性測定(第2版)》由中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社出版。

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