旅游心理學(xué)

前言

旅游心理學(xué)在我國(guó)是一門新興的學(xué)科。自20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)先后出版了一些教材。然而，高職高專的旅游心理學(xué)的基本框架應(yīng)該是什么?至今定位不清，以致編寫出的旅游心理學(xué)教材在內(nèi)容體系上差別較大。如何解決這一問題?我們認(rèn)為，高職高專旅游類專業(yè)所開設(shè)的旅游心理學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線的人才培養(yǎng)模式為宗旨，以夠用為度為原則，以未來的實(shí)際需要為標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生現(xiàn)狀為基礎(chǔ)。本書正是按照這一教改思路編寫而成的，并力求做到內(nèi)容與形式的雙更新。該書經(jīng)安徽省教育廳批準(zhǔn)，已列入高校省級(jí)規(guī)劃教材(見安徽省教育廳教秘高[2006]46號(hào)文)。本書由余敦旺副教授擔(dān)任主編，參編人員均為我省高職高專具有高級(jí)職稱和豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一線教師。具體分工(按章節(jié)為序)為：余敦旺(第一章)、徐俊華(第二、十章)、樊秀龍(第三章)、唐建軍(第四章)、吳桂翎(第五、九章)、錢璐(第六、七章)、孟麗(第八章)。在本書出版之際，我們十分感謝省教育廳黃澤秋處長(zhǎng)，沒有他的支持和關(guān)心，本書是難以在短時(shí)間內(nèi)和讀者見面的。我們也十分感謝中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社于文良副社長(zhǎng)，他為本書的出版付出了大量的心血。此外，在編寫過程中，各編寫者參考并引用了一些資料，我們謹(jǐn)對(duì)已列出的和未能一一列出的原著作者表示深深的謝意。

內(nèi)容概要

　　《旅游心理學(xué)》在我國(guó)是一門新興的學(xué)科。自20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)先后出版了一些教材。然而，高職高專的旅游心理學(xué)的基本框架應(yīng)是什么？至今定位不清，以致編寫出的旅游心理學(xué)教材在體系上差別較大。如何解決這一問題？我們認(rèn)為，高職高專旅游類專業(yè)所開設(shè)的旅游心理學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線的人才培養(yǎng)模式為宗旨，以夠用為度為原則，以未來的實(shí)際需要為標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生現(xiàn)狀為基礎(chǔ)?！堵糜涡睦韺W(xué)》正是按照這一教改思路編寫而成的，并力求做到內(nèi)容與形式的雙更新?！　　堵糜涡睦韺W(xué)》經(jīng)安徽省教育廳批準(zhǔn)，已列入高校省級(jí)規(guī)劃教材。

書籍目錄

第一章導(dǎo)論第二章游客的知覺第一節(jié)游客知覺的影響因素第二節(jié)游客的知覺過程第三節(jié)游客對(duì)旅游條件的知覺第三章游客的態(tài)度第一節(jié)游客的態(tài)度及其特性第二節(jié)游客的態(tài)度與旅游決策第三節(jié)游客態(tài)度的改變與旅游行為第四章游客的個(gè)性第一節(jié)游客的個(gè)性特征與旅游行為第二節(jié)游客的個(gè)性結(jié)構(gòu)與旅游行為第五章游客的情緒第一節(jié)游客情緒的影響因素第二節(jié)游客情緒的特征第三節(jié)游客情緒對(duì)其行為的影響第六章飯店服務(wù)心理第一節(jié)前廳心理服務(wù)第二節(jié)客房心理服務(wù)第三節(jié)餐飲心理服務(wù)第三編旅游服務(wù)心理第七章導(dǎo)游服務(wù)心理第一節(jié)導(dǎo)游應(yīng)具備的心理素質(zhì)第二節(jié)導(dǎo)游服務(wù)中的游客心理分析第三節(jié)導(dǎo)游服務(wù)中的心理對(duì)策第八章旅游其他服務(wù)心理第一節(jié)旅游交通服務(wù)心理第二節(jié)旅游購物服務(wù)心理第三節(jié)旅游投訴心理第四編旅游管理心理第九章旅游企業(yè)中的員工心理第一節(jié)員工的核心需要與公平感第二節(jié)員工的心理疲勞第三節(jié)員工的心理保健第十章旅游企業(yè)中的團(tuán)隊(duì)心理第一節(jié)旅游企業(yè)團(tuán)隊(duì)的心理功能第二節(jié)旅游企業(yè)團(tuán)隊(duì)中的人際交往心理第三節(jié)旅游企業(yè)中非正式團(tuán)隊(duì)的心理分析第四節(jié)旅游企業(yè)團(tuán)隊(duì)的心理建設(shè)參考書目

章節(jié)摘錄

經(jīng)驗(yàn)可以影響知覺的選擇性理解，使游客容易注意到熟悉的對(duì)象而忽略掉不熟悉的事物。比如同樣是在西雙版納原始森林中旅游，普通游客知覺到的是它的自然風(fēng)光，而地質(zhì)學(xué)家知覺到的則是它的地質(zhì)地貌、氣候狀況和動(dòng)植物的種類。經(jīng)驗(yàn)還可以影響游客對(duì)知覺對(duì)象的理解。比如一個(gè)在寧靜純樸的鄉(xiāng)村長(zhǎng)大的人，對(duì)城市繁華和喧鬧的環(huán)境抱有一種不安全感；而已習(xí)慣于城市喧鬧的人對(duì)農(nóng)村環(huán)境在最初感到新奇之后，會(huì)有較大的寂寞感。（二）言語對(duì)選擇性理解的影響言語對(duì)游客旅游知覺的選擇性理解也有一定的指導(dǎo)作用。在知覺對(duì)象不太明顯時(shí)，言語指導(dǎo)有助于游客對(duì)知覺對(duì)象的理解。在旅游時(shí)，言語指導(dǎo)是導(dǎo)游工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。比如，游客來到云南石林，導(dǎo)游指著一座石峰說“這就是阿詩瑪”。由于石林的類似石峰太多，許多游客還不會(huì)馬上理解，導(dǎo)游接著說：“這是阿詩瑪?shù)念^，上面還有撒尼姑娘頭飾上的小羊角，她背著籮筐，等待阿黑哥一起回家……”游客隨著導(dǎo)游的指點(diǎn)，仿佛這個(gè)黑石頭真的變成了一座栩栩如生的撒尼姑娘塑像。(三)情緒狀態(tài)對(duì)選擇性理解的影響游客的情緒狀態(tài)在很大程度上影響著他們的知覺理解水平。由于情緒狀態(tài)的不同，游客對(duì)同一知覺對(duì)象會(huì)產(chǎn)生不同的理解。游客心情愉快時(shí)，對(duì)旅游刺激物的知覺無論在廣度還是在深度上都會(huì)鮮明，當(dāng)情緒不好時(shí)，他的知覺理解水平就會(huì)降低，再誘人的景觀也難以成為其知覺的對(duì)象，更談不上深入理解。在旅游活動(dòng)中，由于各種原因，有的游客情緒可能會(huì)低落，對(duì)旅游景點(diǎn)視而不見，對(duì)導(dǎo)游的講解也聽而不聞，這時(shí)，旅游服務(wù)人員應(yīng)對(duì)此給以關(guān)注并及時(shí)調(diào)節(jié)游客的情緒，以提高其旅游質(zhì)量。（四）刻板歸類對(duì)選擇性理解的影響理解的一種手段是對(duì)人和事物加以分類，這被稱之為“刻板歸類”。例如，我國(guó)有很多不同地質(zhì)類型的名山，但游客常常簡(jiǎn)單地把它們知覺為山；我國(guó)各種塔式建筑從年代、用途、材料和外形結(jié)構(gòu)上千差萬別，實(shí)際上可以分成很多種類，但游客也只是籠統(tǒng)地把它們知覺為塔?？贪鍤w類雖然減少了知覺過程中所涉及的工作量，只需要少量的信息就可以對(duì)某一知覺對(duì)象做出大致判斷。但在知覺過程中，由于信息沒有被充分利用，游客往往做出的是以偏概全的結(jié)論。比如，游客若缺乏歷史知識(shí)，對(duì)陜西臨潼華清池的景觀會(huì)覺得不值一游。實(shí)際上，若有歷史知識(shí)，加上導(dǎo)游講解，游客就會(huì)從沉默的山水泉石、亭臺(tái)樓閣、花草樹木中感受到大唐王朝的興衰及中國(guó)近代、現(xiàn)代歷史的風(fēng)云變幻。因此，刻板歸類可以提高或降低人們對(duì)他推銷的產(chǎn)品和服務(wù)的知覺。

編輯推薦

旅游心理學(xué)在我國(guó)是一門新興的學(xué)科。自20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)先后出版了一些教材。然而，高職高專的旅游心理學(xué)的基本框架應(yīng)該是什么?至今定位不清，以致編寫出的旅游心理學(xué)教材在內(nèi)容體系上差別較大。如何解決這一問題?我們認(rèn)為，高職高專旅游類專業(yè)所開設(shè)的旅游心理學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線的人才培養(yǎng)模式為宗旨，以夠用為度為原則，以未來的實(shí)際需要為標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生現(xiàn)狀為基礎(chǔ)。本書正是按照這一教改思路編寫而成的，并力求做到內(nèi)容與形式的雙更新。    該書經(jīng)安徽省教育廳批準(zhǔn)，已列入高校省級(jí)規(guī)劃教材(見安徽省教育廳教秘高[2006]46號(hào)文)。

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