煙草栽培學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書在編寫過程中，按照“主攻質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)”的主導(dǎo)思想和理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)，力求較全面而系統(tǒng)地反映我國煙草栽培尤其是20世紀(jì)90年代以來科研成果、先進(jìn)技術(shù)的進(jìn)展和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；取材以國內(nèi)資料為主，也兼收國外有用資料；類型以烤煙為主，也適當(dāng)介紹各地名產(chǎn)曬晾煙。本書既可作為農(nóng)學(xué)專業(yè)本科的教材，也可供廣大煙草生產(chǎn)和科技工作者參考。    全書共分四章。第一章　是概論，主要介紹與煙草生產(chǎn)有關(guān)的意義、歷史和現(xiàn)狀等，為后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí)起鋪墊作用。第二章主要介紹與栽培有關(guān)的煙草生育特性，包括煙草的植物學(xué)特性、生長發(fā)育過程、化學(xué)成分、煙草與環(huán)境以及產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)系等，通過這些內(nèi)容的介紹，較為系統(tǒng)地闡述煙草栽培的基本原理及田間調(diào)控方法。第三章是煙草的栽培技術(shù)，主要介紹煙草的布局、品種、育苗及施肥和田間管理等栽培技術(shù)系列。第四章是晾曬煙栽培部分，主要闡述我國現(xiàn)有的晾曬煙類別及其栽培要點(diǎn)。全書內(nèi)容均為栽培方面。

書籍目錄

前言第一章　概論　第一節(jié)　煙草生產(chǎn)的意義和特點(diǎn)　　一、煙草生產(chǎn)在國民經(jīng)濟(jì)中的意義　　二、煙草生產(chǎn)的主要特點(diǎn)　第二節(jié)　煙草和煙草類型　　一、煙草的起源和傳播　　二、我國煙草的傳入　　　三、煙草類型　第三節(jié)　我國的煙區(qū)　　一、煙草分布與煙區(qū)劃分　　二、煙區(qū)概況　第四節(jié)　煙草生產(chǎn)概況　　一、世界煙草生產(chǎn)概況　　二、我國煙草生產(chǎn)的發(fā)展　參考文獻(xiàn)第二章　煙草栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)　第一節(jié)　煙草的植物學(xué)特征特性　　一、種子萌發(fā)與幼苗形成　　　二、根的生長　　三、莖的生長　　四、葉的生長　　五、開花結(jié)實(shí)　　六、煙草根、莖、葉器官的相關(guān)生長　第二節(jié)　煙草的生長發(fā)育過程　第三節(jié)　煙草的主要化學(xué)成分　第四節(jié)　環(huán)境條件對煙草生長發(fā)育的影響　第五節(jié)　煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)　參考文獻(xiàn)第三章　煙草栽培技術(shù)　第一節(jié)　種植區(qū)域和品種選擇　第二節(jié)　煙草的種植制度　第三節(jié)　煙草育苗　第四節(jié)　煙草的營養(yǎng)特性和施肥　第五節(jié)　密度和移栽　第六節(jié)　煙草的大田管理　第七節(jié)　地膜覆蓋栽培　第八節(jié)　煙草大田異常現(xiàn)象的預(yù)防和補(bǔ)救　參考文獻(xiàn)第四章　晾曬煙栽培　第一節(jié)　白肋煙　第二節(jié)　香料煙　第三節(jié)　地方曬晾煙　參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　(四)葉的生長　　1．葉的分化形成　　煙草的葉是由頂芽或腋芽的莖生長點(diǎn)細(xì)胞分化而成的，處在營養(yǎng)生長階段的莖尖，原套、　　原體結(jié)構(gòu)明顯。位于莖尖外方的原套，由兩層細(xì)胞組成，原套內(nèi)的原體，則由一團(tuán)細(xì)胞組成?！　∪~原基分化時，原體最外層細(xì)胞首先進(jìn)行平周分裂，形成兩層細(xì)胞，繼而這兩層細(xì)胞及原套的　　內(nèi)層細(xì)胞各自進(jìn)行各個方向的分裂，產(chǎn)生一團(tuán)細(xì)胞，突出于莖尖之外，形成葉原基。葉原基通　　常出現(xiàn)在莖尖的周圍，按照葉序的規(guī)律排列。　　葉原基在剛剛出現(xiàn)時呈圓錐體，全部由分生組織細(xì)胞組成。當(dāng)葉原基的長度達(dá)到500μm時，表面出現(xiàn)濃密的茸毛，本部分細(xì)胞分化成基本組織，只有中央部分細(xì)胞保持著分生組織的狀態(tài)。隨著葉原基酌不斷長大，當(dāng)其長度達(dá)到1mm以上時，兩側(cè)開始向外突出成側(cè)翼狀，始有中脈和葉片之分，形成幼葉或嫩葉。當(dāng)幼葉長約9mm時，葉片基部寬約2mm，呈半月形。具有側(cè)翼的葉片上，第一級側(cè)脈也已完全形成。這時，海綿組織的細(xì)胞增長，氣腔開始出現(xiàn)，分生組織已基本停止分裂。此后進(jìn)一步分化，完成葉的內(nèi)部構(gòu)造。　　葉長1cm后，葉片仍要經(jīng)歷一段時間的細(xì)胞分裂，但不同部位煙葉細(xì)胞活躍分裂及細(xì)胞數(shù)量趨于穩(wěn)定的時期有所不同。據(jù)研究，下部葉的邊緣生長在葉長1～4cm時很活躍，到葉長8cm時明顯減弱，葉長12cm(出葉后10天)時結(jié)束；中部葉的邊緣生長在葉長1～8cm時很活躍，到葉長12cm時明顯減弱，葉長18cm(出葉后13天)時結(jié)束；上部葉的邊緣生長在葉長1～15cm時很活躍，到葉長20cm時明顯減弱，葉長25cm(出葉后15天)時結(jié)束。葉片邊緣生長活躍，表明葉片細(xì)胞分裂和增殖的速度快，如持續(xù)時間長，則單葉面積大。不同部位葉片細(xì)胞數(shù)量趨于穩(wěn)定的時期，下部葉約在葉長18cm時，中部葉約在葉長25cm時，上部葉約在葉長30cm時?！　?．單葉的生長　　(1)生長時期的劃分　　為便于認(rèn)識單葉的生長過程和特點(diǎn)，通常將其生長過程劃分為6個時期?！　、倥咛シ只凇娜~原基形成至幼葉出生約1cm長度時稱胚胎分化期。本期的主要特點(diǎn)是：細(xì)胞急劇分裂、分化。形成各種組織，生長的絕對量很小，葉表面密被茸毛。　?、谟兹~生長期。從葉長1cm到葉長達(dá)最終長度的1/6～1/4(烤煙品種的葉長約在10～15cm)時為幼葉生長期。處于這一時期的幼葉，細(xì)胞繼續(xù)分裂，并開始膨大伸長。葉內(nèi)氮素含量增加，但葉綠素含量不高，葉色較淡，葉片直立，生長緩慢，葉面積增長不大?！　、弁⑸L期。從幼葉生長期末至葉長達(dá)最終長度的70%～80%時為旺盛生長期。本期煙葉由于細(xì)胞的快速膨大伸長，葉片擴(kuò)大生長旺盛，葉面積迅速增加。伴隨著葉片的快速生長，葉內(nèi)氮素或氮化物及葉綠素含量增高，光合作用顯著增強(qiáng)。但由于此時的光合產(chǎn)物主要用于自身的擴(kuò)大生長，故干物質(zhì)積累的量很少。旺盛生長期的葉片，含水量高，與莖的角度加大，呈斜立狀態(tài)?！　、芫徛L期，從最終葉長的70％一80％到葉長基本定型為緩慢生長期。本期隨著葉肉細(xì)胞膨大伸長的減小和漸止，葉的擴(kuò)大生長逐漸減慢。但本期煙葉的葉綠素含量趨于高峰階段，光合作用強(qiáng)；伴隨著此時氮素的少量輸出，干物質(zhì)的積累逐漸增多，葉重、葉厚增大。從外部看，葉色深綠，莖葉角度加大，葉尖開始下垂?！　、萆沓墒炱?。從葉長基本定型到葉重達(dá)最大時為生理成熟期。進(jìn)入這個時期，葉內(nèi)有機(jī)物的積累大于消耗，隨著氮素的進(jìn)一步輸出，葉綠素加速分解，碳水化合物的積累達(dá)到高峰，　　組織充實(shí)，葉重及葉厚等逐漸達(dá)到最高。進(jìn)人生理成熟期的煙葉，葉綠素含量明顯減少，葉色　　褪綠變黃，水分含量減少，葉尖下垂，莖葉角度加大，茸毛大部脫落。此時采收，煙葉產(chǎn)量最高，但化學(xué)成分不易協(xié)調(diào)，結(jié)構(gòu)緊實(shí)?！　、薰に嚦墒炱?。從葉重最大到煙葉達(dá)到工藝成熟為工藝成熟期。此期煙葉變化的特點(diǎn)之一是，有機(jī)物開始分解和轉(zhuǎn)化，如淀粉開始少量分解，氮化物進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為煙堿，使煙堿含量提高。伴隨著有機(jī)物的分解和轉(zhuǎn)化，葉重、葉厚和煙葉的含水量減小，葉肉組織的胞間空隙率增　　大，組織結(jié)構(gòu)趨向疏松，這是煙葉進(jìn)入工藝成熟期的又一顯著特點(diǎn)。此時采收，雖然煙葉產(chǎn)量　　不是最高，但煙葉易烤，且烤后煙葉的化學(xué)成分協(xié)調(diào)，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)量最好。到達(dá)工藝成熟期，煙葉的葉色進(jìn)一步變黃，葉尖逐漸變?yōu)辄S白，主、支脈變白發(fā)亮，茸毛大部脫落。　　從以上6個時期的生長情況介紹不難看出，單片葉的成長實(shí)際上經(jīng)歷了擴(kuò)大生長、積累充　　實(shí)和分解轉(zhuǎn)化3個方面。其中，擴(kuò)大生長是在一個“慢一快一慢”的節(jié)奏下完成的。一般來說，擴(kuò)大生長是一種以氮素為基礎(chǔ)的細(xì)胞分裂和伸長生長，當(dāng)葉片在快速生長前獲得充足的氮素　　時，不僅后續(xù)的快速生長的速率高，持續(xù)的時間也長，因而葉片最終就大，所以有“葉片最終大小取決于快速生長前的含氮量”一說。積累充實(shí)過程是伴隨著葉片生長速度轉(zhuǎn)慢和葉內(nèi)氮素　　開始輸出進(jìn)行的，外界影響因素主要是光照。這一過程進(jìn)行的早與遲，積累物質(zhì)(主要是淀粉)　　的量不足或過多，對烤煙來說，都將意味著單葉生長與積累的不平衡，既影響煙葉的成熟、葉重和產(chǎn)量，也影響煙葉的化學(xué)成分及其他質(zhì)量性狀。分解轉(zhuǎn)化是煙葉趨于衰老的征象，對于煙葉的工藝成熟而言，這種衰老或變化只能是它的初期，可以通過采收時間的變化加以控制?！　?2)單葉生長的一般進(jìn)程　　單葉的生長進(jìn)程受品種、部位、營養(yǎng)水平和環(huán)境條件等諸多因素影響，但對于在正常栽培　　條件下的某一煙草類型或品種，仍有一定規(guī)律可循。綜合國內(nèi)各地多年來對一些少葉型烤煙品種的觀察結(jié)果，單葉的生長進(jìn)程大體是：胚胎分化需14一16天，幼葉生長需10一工5天，旺生需10一15天，緩慢生長至葉大小基本定型需15—25天，大小定型至工藝成熟需10—20天。如除去肉眼看不見的胚胎分化的時間，則各部位葉片自出生(1Cm)至最后達(dá)工藝成熟所需的時間范圍為45—75天，我們稱煙葉生長所需的這個時間為葉齡。　　同一煙草品種煙葉的葉齡變化主要受部位和營養(yǎng)水平制約。據(jù)國內(nèi)觀察資料，少葉型烤　　煙品種在不打頂時，不同部位葉片的葉齡是由下而上漸短；早打頂或低打頂可以顯著延長煙葉　　尤其是上部葉的葉齡；施氮量對葉齡有顯著影響，隨著施氮量的增加，各部位葉片的葉齡均有　　所延長。一般情況下，烤煙下部葉的葉齡多為45—55天，中部葉為55—65天，上部葉為65—75天或更長一點(diǎn)。葉齡可以作為判別煙株?duì)I養(yǎng)水平高低的指標(biāo)之一?！　檫M(jìn)一步認(rèn)識單葉的生長進(jìn)程，現(xiàn)以葉齡為依據(jù)，對煙葉有關(guān)性狀的變化介紹如下：　?、贁U(kuò)大生長。葉片擴(kuò)大生長所表現(xiàn)出的“慢一快一慢”節(jié)奏是隨著葉齡的增長而出現(xiàn)的?！　?jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所1960年對益雜7號品種中部葉片的調(diào)查，在葉片出生初期，生長速度較慢，隨著葉面積的不斷增加，生長迅速加快，至葉齡15天時達(dá)到高峰，此時平均每天葉的長度增加3．4cm，葉長的寬度增加2cm；但葉面積擴(kuò)大最多的時間則在第20天，這時平均每天增加8．2cm?！　　?/pre>








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