旅游人類學(xué)

前言

現(xiàn)代旅游作為一種普遍性的社會(huì)現(xiàn)象，越來越受到人們的關(guān)注和研究。然而，單一學(xué)科研究往往會(huì)出現(xiàn)“水中月、鏡中花”的簡(jiǎn)單化研究，表面上清晰明了，但實(shí)際并不能揭示旅游現(xiàn)象背后多重因素相互糾纏的復(fù)雜本質(zhì)，更不能在旅游實(shí)踐中起到指導(dǎo)性的作用。由于每一個(gè)學(xué)科都是伴隨人類社會(huì)的進(jìn)步逐漸有了自己的研究領(lǐng)域，有著比較清晰的邊界，因此面對(duì)“泛化”的旅游現(xiàn)象，很多學(xué)科的單一研究都顯現(xiàn)出“力不從心”。旅游研究中學(xué)術(shù)泛化的關(guān)鍵不在于參與學(xué)科的多寡，而在于各學(xué)科之間缺乏一面“鏡子”，發(fā)現(xiàn)各自研究的偏差，根本原因是沒有一致性的可參照理論體系與研究坐標(biāo)，使傳統(tǒng)的單元研究顯得殘缺和蒼白。20世紀(jì)90年代中期，西方的旅游人類學(xué)思想開始被引入我國(guó)的旅游研究。人類學(xué)本身對(duì)“人類生活”的研究特點(diǎn)，使人們發(fā)現(xiàn)運(yùn)用“文化”工具詮釋旅游現(xiàn)象更加接近事實(shí)的本質(zhì)。故而，從對(duì)旅游現(xiàn)象的認(rèn)知層面上，我國(guó)旅游學(xué)界開始接受并認(rèn)可了“旅游人類學(xué)”。但西方國(guó)家的文化背景、經(jīng)濟(jì)水平和旅游發(fā)展道路與中國(guó)大相徑庭。西方旅游人類學(xué)思想對(duì)中國(guó)旅游實(shí)踐及旅游事實(shí)的解釋總給人一種不明就里、隔靴搔癢的感覺。而大量西方文獻(xiàn)在中國(guó)旅游研究成果中的引用，也使旅游研究的混亂局面更加復(fù)雜化了。于是，一批學(xué)者開始反思西方的旅游人類學(xué)思想，對(duì)旅游人類學(xué)的體系、內(nèi)容及表述方式進(jìn)行“本土化”建設(shè)，力圖避免“道聽途說”式的研究狀態(tài)。從這個(gè)意義上看，由張曉萍教授等新著的《旅游人類學(xué)》的出版，是有其深意的。在這部《旅游人類學(xué)》中，一改早期旅游人類學(xué)的傳統(tǒng)表述方式，既借鑒了國(guó)外人類學(xué)研究的最新成果，又沒有完全照抄照搬，而是充分探討了符合中國(guó)實(shí)際的旅游人類學(xué)理論體系和內(nèi)容，顯示出作者獨(dú)立思考的風(fēng)格與品質(zhì)。特別是作者在其旅游教學(xué)和實(shí)踐研究中的大量積累，成為旅游人類學(xué)“本土化”研究的依托，也將成為中國(guó)旅游人類學(xué)發(fā)展的基石。因此，希望這部《旅游人類學(xué)》專著能夠發(fā)揮其拋磚引玉功能，推動(dòng)中國(guó)旅游人類學(xué)的研究更加成熟和完善，故樂此為序。

內(nèi)容概要

　　現(xiàn)代旅游作為一種普遍性的社會(huì)現(xiàn)象，越來越受到人們的關(guān)注和研究。在這部《旅游人類學(xué)》中，一改早期旅游人類學(xué)的傳統(tǒng)表述方式，既借鑒了國(guó)外人類學(xué)研究的最新成果，又沒有完全照抄照搬，而是充分探討了符合中國(guó)實(shí)際的旅游人類學(xué)理論體系和內(nèi)容，顯示出作者獨(dú)立思考的風(fēng)格與品質(zhì)。特別是作者在其旅游教學(xué)和實(shí)踐研究中的大量積累，成為旅游人類學(xué)“本土化”研究的依托，也將成為中國(guó)旅游人類學(xué)發(fā)展的基石。 本書在旅游管理研究的基礎(chǔ)上，融入旅游人類學(xué)的理論，使旅游管理專業(yè)的學(xué)生和從事旅游管理的同志們能逐步接受和理解這一新學(xué)科，并學(xué)以致用，從理論上使旅游學(xué)的研究上一個(gè)新臺(tái)階?！　”緯谠u(píng)介西方旅游人類學(xué)的基礎(chǔ)上，較為系統(tǒng)地梳理了西方人類學(xué)的理論，并把一些重要的理論引入到了我國(guó)旅游的理論研究當(dāng)中；結(jié)合中國(guó)旅游的開發(fā)現(xiàn)狀，用東、西方旅游人類學(xué)的視角去審視和反思我國(guó)旅游業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r，并對(duì)許多案例進(jìn)行實(shí)證分析和理論探討，盡量做到旅游人類學(xué)研究的本土化；本書在旅游管理研究的基礎(chǔ)上，融入旅游人類學(xué)的理論，使旅游管理專業(yè)的學(xué)生和從事旅游管理的同志們能逐步接受和理解這一新學(xué)科，并學(xué)以致用，從理論上使旅游學(xué)的研究上一個(gè)新臺(tái)階。本書對(duì)于從事旅游人類學(xué)研究以及旅游業(yè)工作的人員也有參考的價(jià)值。

書籍目錄

序一序二Preface前言第一章  旅游人類學(xué)及其理論概述第一節(jié)  旅游人類學(xué)的產(chǎn)生及其發(fā)展第二節(jié)  旅游人類學(xué)研究理論第三節(jié)  旅游人類學(xué)研究目的及其現(xiàn)實(shí)意義第二章  追尋人類的旅游足跡第一節(jié)  為生存而進(jìn)行的族群遷徙第二節(jié)  隨生產(chǎn)方式變化出現(xiàn)的人類空間位移第三節(jié)  人們對(duì)世界圖景的探索第四節(jié)  現(xiàn)代生活樣式之一：旅游第三章  人類學(xué)視野中的旅游與文化第一節(jié)  旅游文化與文化旅游第二節(jié)  旅游與文化的理論研究第三節(jié)  旅游與文化的實(shí)證研究第四章  旅游體驗(yàn)第一節(jié)  體驗(yàn)第二節(jié)  旅游體驗(yàn)第三節(jié)  “共睦態(tài)”——一種閾限體驗(yàn)的解讀第五章  儀式：神圣的旅程第一節(jié)  作為儀式的旅游第二節(jié)  朝圣：宗教文化之旅第六章  涵化：旅游與文化變遷第一節(jié)  文化變遷第二節(jié)  涵化第七章  “真實(shí)性”：旅游資源開發(fā)與保護(hù)第一節(jié)  “真實(shí)性”與“舞臺(tái)真實(shí)”第二節(jié)  “舞臺(tái)真實(shí)”與商品化第三節(jié)  旅游背景下的“舞臺(tái)真實(shí)”及其案例研究第四節(jié)  “舞臺(tái)真實(shí)”論的理論意義與實(shí)踐價(jià)值第八章  博物館：人類歷史文化的多角度展示第一節(jié)  博物館與旅游業(yè)第二節(jié)  博物館旅游的人類學(xué)視角第三節(jié)  我國(guó)博物館旅游的現(xiàn)狀及展望第九章  旅游人類學(xué)方法第一節(jié)  旅游人類學(xué)研究方法第二節(jié)  案例：麗江玉龍縣白沙鄉(xiāng)民族旅游田野調(diào)查第十章  關(guān)于旅游人類學(xué)認(rèn)知的思考第一節(jié)  關(guān)于人類學(xué)的理解第二節(jié)  關(guān)于旅游學(xué)科研究的認(rèn)識(shí)第三節(jié)  關(guān)于旅游人類學(xué)的思考參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

隨著旅游業(yè)在世界各地的蓬勃發(fā)展，學(xué)術(shù)界對(duì)旅游的研究已從單一的經(jīng)濟(jì)視角，轉(zhuǎn)向了多角度的理論研究，其中旅游人類學(xué)20世紀(jì)60年代在西方已成為一門引人注目的新興學(xué)科。到了20世紀(jì)末，我國(guó)學(xué)術(shù)界也對(duì)這一學(xué)科給予了廣泛關(guān)注并開始研究。旅游與人類學(xué)之間到底有什么關(guān)系？其中涉及哪些主要理論？對(duì)世界旅游業(yè)發(fā)展，乃至我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展有何影響？這些都是值得我們深入研究的問題。本章就擬對(duì)這些問題作簡(jiǎn)要的介紹。

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《旅游人類學(xué)》由南開大學(xué)出版社出版。

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