導(dǎo)游技能實(shí)務(wù)

前言

旅游，最時(shí)尚的活動(dòng)。旅游，最讓人鐘情的積極休閑方式。當(dāng)旅游成為一種產(chǎn)業(yè)，而且是世界最大的產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，關(guān)于她的研究，關(guān)于她的人才培養(yǎng)——專業(yè)教育，便紛至沓來(lái)……中國(guó)的旅游業(yè)離不開世界的土壤，中國(guó)的旅游教育是世界旅游教育的有機(jī)組成部分。中國(guó)最初的旅游教材主要是在借鑒國(guó)外教材的基礎(chǔ)上編撰的。最初的教材，她們，是中國(guó)旅游教材的彈詞開篇；她們，是中國(guó)旅游教育的奠基石；她們，是國(guó)產(chǎn)旅游教材的階梯……其后，旅游教材如雨后春筍，茁壯成長(zhǎng)。

內(nèi)容概要

本書是國(guó)內(nèi)多所高等院校旅游專業(yè)聯(lián)合編寫的納入出版規(guī)劃的旅游類專業(yè)全國(guó)通用系列教材之一。它采用了21世紀(jì)最新的體系、理論、觀點(diǎn)、數(shù)據(jù)和案例。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是本?？坡糜晤悓I(yè)必開課程之一。本書根據(jù)近年來(lái)的實(shí)際情況，定名為《導(dǎo)游技能實(shí)務(wù)》。全書分上中下三編。上編：導(dǎo)游服務(wù)理論篇，闡述導(dǎo)游服務(wù)的基本理論；中編：導(dǎo)游服務(wù)實(shí)務(wù)篇，著重講授關(guān)于導(dǎo)游服務(wù)的基本能力，地陪、全陪、海外領(lǐng)隊(duì)的服務(wù)程序和規(guī)范，旅游故障的預(yù)防和處理；下編：導(dǎo)游服務(wù)知識(shí)篇，介紹了與導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)的如出入境知識(shí)、國(guó)際與外事禮儀知識(shí)、國(guó)際金融知識(shí)、衛(wèi)生檢疫知識(shí)等。    本書的特點(diǎn)是，注重理論知識(shí)和實(shí)際運(yùn)用相結(jié)合，以增強(qiáng)該課程的生動(dòng)性和實(shí)用性。書中每章都有案例，本書各種實(shí)訓(xùn)程序和實(shí)用性表格使學(xué)生學(xué)完本課程不僅可以輕松通過導(dǎo)游資格證考試，而且具備了基本的帶團(tuán)能力。本書適合作為本科學(xué)生的教材使用，同時(shí)也適合于廣大的旅游愛好者及相關(guān)培訓(xùn)使用。    為了方便教師課堂教學(xué)和學(xué)生課后學(xué)習(xí)的需要，隨書附有與教材相配套的輔教光盤，內(nèi)容包括教學(xué)大綱、全書各級(jí)目錄、主要內(nèi)容、重要概念、豐富的圖片和表格、練習(xí)和思考等。超級(jí)鏈接：擴(kuò)展知識(shí)面的閱讀材料、資料卡片等，生動(dòng)、形象、直觀，可與紙質(zhì)教材相互配合使用，免除教師板書之勞。

書籍目錄

上編  導(dǎo)游服務(wù)理論　第一章  旅行社與導(dǎo)游服務(wù) 　 第一節(jié) 旅行社  　第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點(diǎn)  　第三節(jié) 旅游者的心理動(dòng)機(jī)和心理特征  　第四節(jié) 旅游者的旅游行為　第二章  導(dǎo)游員  　 第一節(jié) 導(dǎo)游員的概念與分類  　第二節(jié) 導(dǎo)游員的素質(zhì)   　第三節(jié) 導(dǎo)游員形象與禮儀   　第四節(jié) 導(dǎo)游員管理　第三章  導(dǎo)游服務(wù)藝術(shù)   　第一節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)體系   　第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)藝術(shù)   　第三節(jié) 導(dǎo)游對(duì)現(xiàn)場(chǎng)旅游投訴的處理中編  導(dǎo)游服務(wù)實(shí)務(wù)　第四章  導(dǎo)游員的基本能力 　 第一節(jié) 帶團(tuán)能力與方法  　第二節(jié) 與旅游者相處的能力與方法  　第三節(jié) 與領(lǐng)隊(duì)相處的能力與方法  　第四節(jié) 導(dǎo)游器具的使用規(guī)范　第五章  導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范  　第一節(jié) 地方陪同導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范  　第二節(jié) 全程陪同導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范  　第三節(jié) 海外領(lǐng)隊(duì)服務(wù)程序與規(guī)范  　第四節(jié) 定點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范  　第五節(jié) 散客導(dǎo)游服務(wù)程序與規(guī)范　第六章  旅游故障的預(yù)防與處理  　第一節(jié) 旅游故障的類型及其成因  　第二節(jié) 旅游故障處理的基本原則與程序   　第三節(jié) 社會(huì)和技術(shù)性旅游故障的預(yù)防與處理  　第四節(jié)   自然災(zāi)害性旅游故障的預(yù)防與處理　第七章  旅游者要求的處理   　第一節(jié) 旅游者要求的處理原則  　第二節(jié) 旅游者各項(xiàng)要求的處理下編  導(dǎo)游服務(wù)知識(shí)　第八章  旅游飯店 　 第一節(jié) 旅游飯店的服務(wù)程序  　第二節(jié) 旅游飯店服務(wù)故障與缺陷的處理方法　第九章  出入境知識(shí)  　第一節(jié) 出入境證件  　第二節(jié) 通關(guān)與邊防檢查 　第十章  其他知識(shí) 　 第一節(jié) 交通運(yùn)輸知識(shí)  　第二節(jié) 郵電通訊知識(shí)  　第三節(jié) 貨幣金融知識(shí)  　第四節(jié) 衛(wèi)生急救知識(shí)思考與練習(xí)參考文獻(xiàn) 后記

章節(jié)摘錄

第一章　旅行社與導(dǎo)游服務(wù)本章提要本章論述旅行社和導(dǎo)游服務(wù)的基本知識(shí)。要求掌握旅行社的概念、類型和旅行社的組織機(jī)構(gòu)，熟悉業(yè)務(wù)流程，掌握旅行社的主要業(yè)務(wù)，了解旅行社的營(yíng)銷和組團(tuán)程序。掌握導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)、特點(diǎn)和原則，了解不同旅游者不同的心理特征和旅游行為表現(xiàn)。第一節(jié)　旅行社一、旅行社的概念與主要業(yè)務(wù)旅行社的發(fā)展是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是人類旅游活動(dòng)發(fā)展的必然結(jié)果。就世界范圍而言，人類歷史上第一家旅行社產(chǎn)生于19世紀(jì)40年代，當(dāng)時(shí)工業(yè)革命的成功為旅行社的產(chǎn)生奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，旅游需求普遍化和社會(huì)化的形成為旅行社的產(chǎn)生提供了現(xiàn)實(shí)的可能性，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為旅行社的產(chǎn)生創(chuàng)造了必要的社會(huì)條件。1845年英國(guó)人托馬斯?庫(kù)克正式開辦了商業(yè)性的旅行代理業(yè)務(wù)，組織了世界上第一次團(tuán)體觀光旅游活動(dòng)，從萊斯特到利物浦，參加人數(shù)為350人，成為近代旅行社業(yè)務(wù)正式開始的標(biāo)志。

后記

導(dǎo)游服務(wù)技能是導(dǎo)游員的一項(xiàng)基本能力。培養(yǎng)導(dǎo)游員導(dǎo)游服務(wù)技能的課程過去稱為《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》。近年來(lái)，為了更貼近其內(nèi)容實(shí)際，一般改稱《導(dǎo)游服務(wù)技能》。本書特別注重學(xué)生的實(shí)際操作和運(yùn)用能力，增加了相關(guān)內(nèi)容，設(shè)計(jì)和選用了許多實(shí)際操作練習(xí)，故將書名定為《導(dǎo)游技能實(shí)務(wù)》。本書編撰過程中，參考了已經(jīng)出版的許多教材、專著和論文，也采納了一些部門和旅行社的運(yùn)行文件和表格，在此一并表示衷心的感謝。本書編撰執(zhí)筆分工為：葉驍軍（蘇州科技學(xué)院）策劃與總纂曹燦明（蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院）校閱與網(wǎng)頁(yè)光盤制作邢夫敏（蘇州科技學(xué)院）第一、五、八章于德珍，葉驍軍（蘇州科技學(xué)院），高雯雯，王琰（登云科技職業(yè)學(xué)院）第三、四、六章葉驍軍（蘇州科技學(xué)院）第二、七、九章馬洪元（蘇州科技學(xué)院）第十章登云科技職業(yè)學(xué)院國(guó)際旅游與商務(wù)系郭梁先生為本書書稿的電腦處理付出了許多辛勤勞動(dòng)。由于我們水平所限，錯(cuò)誤和不當(dāng)之處在所難免，竭誠(chéng)歡迎使用本書的教師和學(xué)生提出寶貴意見。

編輯推薦

《21世紀(jì)全國(guó)高等院校旅游專業(yè)現(xiàn)代應(yīng)用型系列教材?導(dǎo)游技能實(shí)務(wù)》適合作為本科學(xué)生的教材使用，同時(shí)也適合于廣大的旅游愛好者及相關(guān)培訓(xùn)使用。

圖書封面

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