出版時間:2007-9 出版社:南開大學 作者:劉敦榮 頁數(shù):342
內(nèi)容概要
在撰寫本書的過程中,我們還對已出版的幾種《旅游文化學》的結(jié)構(gòu)體系進行了研究,發(fā)現(xiàn)它們也有需要補充和完善之處。有的版本連組成旅游文化學主體內(nèi)容的旅游主體文化、旅游客體文化和旅游介體文化也未列入和論述,有的甚至對“文化”、“旅游文化”也未闡述。當然,它們各有其特色,為我國旅游文化學學科建設(shè)作出了開拓性的貢獻。沒有這些教材建設(shè)作鋪墊,不可能使旅游文化學有今天的成就,但畢竟也說明了“旅游文化學”學科和教材建設(shè)是需要繼續(xù)研討、發(fā)展和完善的。經(jīng)過反復醞釀、構(gòu)思,我們創(chuàng)建了本書的結(jié)構(gòu)體系。 旅游者尋求文化精神需求的滿足,是要在旅游過程中,通過審美活動才能實現(xiàn)的,所以本書增添了一章“旅游審美文化”,這也是其他教材所沒有的。這樣,本書的結(jié)構(gòu)就成為:總論、核心內(nèi)容和建設(shè)與管理三大部分,每個部分又安排了與之相適應的章節(jié)。在“總論”中,包含了“緒論”(即旅游文化學的研究對象、目的和任務(wù))、“文化”及“旅游文化”三個章節(jié);在“核心內(nèi)容”這一部分中,設(shè)置了“旅游主體文化”、“旅游客體文化”、“旅游介體文化”、“旅游審美文化”、“自然旅游資源文化”和“社會人文旅游資源文化”六個章節(jié);在“建設(shè)與管理”這一部分中,設(shè)置了“旅游文化建設(shè)”、“旅游企業(yè)文化建設(shè)”和“旅游景區(qū)文化建設(shè)與管理”三個章節(jié)。這是我們對《旅游文化學》一書的結(jié)構(gòu)體系建設(shè)進行探討和努力的結(jié)果。
書籍目錄
第一編 概論 第一章 緒 論 第一節(jié) 旅游文化學的概念、研究對象和性質(zhì) 第二節(jié) 旅游文化學的研究任務(wù)和方法 第三節(jié) 旅游文化學研究的內(nèi)容、目的和意義 第二章 文化 第一節(jié) 文化 第二節(jié) 中華文化 第三章 旅游文化 第一節(jié) 旅游文化 第二節(jié) 旅游文化的結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 旅游文化的特征 實證分析 關(guān)于旅游文化結(jié)構(gòu)的討論第二編 旅游文化 第四章 旅游主體文化 第一節(jié) 旅游主體文化 第二節(jié) 旅游主體文化的形成 第三節(jié) 旅游主體文化的特征 第四節(jié) 旅游主體的十大文化需求 實證分析 旅游介體如何面對旅游主體的突發(fā)事件 第五章 旅游客體文化 第一節(jié) 旅游客體文化 第二節(jié) 自然旅游客體文化 第三節(jié) 社會人文旅游客體文化 實證分析一 山水桂林——桂林山水甲天下 實證分析二 小水電包圍——價值失衡——桂林山水堪憂 第六章 旅游介體文化 第一節(jié) 旅游介體 第二節(jié) 旅游介體文化 實證分析 推進“文化塑企”,打造鐵路企業(yè)新形象 第七章 旅游審美文化 第一節(jié) 什么是美 第二節(jié) 旅游審美主體與旅游審美客體 第三節(jié) 旅游審美文化 實證分析一 國寶釉里紅“大肚罐” 實證分析二 富有詩意的繪畫語言 實證分析三 奔騰急,萬馬戰(zhàn)猶酣 第八章 自然旅游資源文化 第一節(jié) 自然旅游資源文化 第二節(jié) 自然地域環(huán)境旅游資源文化 第三節(jié) 我國八大自然地域旅游資源文化 第四節(jié) 我國自然景觀旅游資源文化五大類型 第五節(jié) 自然旅游資源文化的開發(fā)與設(shè)計 實證分析一 《印象劉三姐》的啟示:有創(chuàng)意才有效益 實證分析二 提升湖南旅游文化品位的新舉措 第九章 社會人文旅游資源文化 第一節(jié) 社會人文旅游資源文化 第二節(jié) 社會歷史旅游資源文化 第三節(jié) 宗教旅游資源文化 第四節(jié) 建筑旅游資源文化 第五節(jié) 民俗旅游資源文化 第六節(jié) 飲食旅游資源文化 第七節(jié) 服飾旅游資源文化 ……第三編 旅游文化建設(shè) 第十章 旅游文化建設(shè) 第十一章 旅游企業(yè)文化建設(shè) 第十二章 旅游景區(qū)文化建設(shè)參考文獻后記
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:(一)研究旅游文化的使用價值及其展現(xiàn)旅游文化學的研究對象之一是旅游文化的使用價值。而旅游文化的使用價值在質(zhì)上表現(xiàn)為旅游文化的可用性,即體現(xiàn)為旅游客體的文化形象品位和旅游介體服務(wù)文化的形象品位。這也正是構(gòu)成旅游文化使用價值的內(nèi)涵之所在。所以,旅游文化學研究的中心內(nèi)容就是研究旅游客體文化的使用價值及其如何轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的社會價值,研究旅游介體文化及其服務(wù)功能如何更好地滿足旅游主體的旅游文化需求。(二)研究旅游文化組成的要素要素是組成事物的必要因素。旅游文化組成的必要因素有:旅游主體文化、旅游客體文化和旅游介體文化。旅游主體文化是旅游文化的主體要素,在旅游文化要素領(lǐng)域中居于主體地位。旅游主體文化影響旅游客體文化和旅游介體文化。因此,應研究如何使旅游客體文化適應和滿足旅游主體文化的需求,研究如何使旅游介體服務(wù)和滿足于旅游主體的需求。旅游客體文化是吸引旅游者前往游覽觀賞的吸引物所展現(xiàn)的文化內(nèi)涵,是構(gòu)成旅游文化的基礎(chǔ)要素。旅游客體文化要素形象品位越高,對旅游主體的吸引力就越大。如果旅游客體沒有一定的文化形象品位,旅游者就不可能前往游覽,旅游活動就不可能形成。因此,應不斷加強旅游客體文化要素的形象品位建設(shè),以適應和滿足旅游主體的需求。旅游介體文化是溝通旅游客體與旅游主體的媒體要素,是旅游文化的重要組成部分。
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《旅游文化學》是高等院校旅游專業(yè)系列之一。
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