旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

全書主要內(nèi)容包括：緒論、旅游發(fā)展簡(jiǎn)史、旅游者、旅游資源、旅游行業(yè)、旅游市場(chǎng)、旅游產(chǎn)品、旅游組織與慣例和旅游的影響、旅游發(fā)展戰(zhàn)略。    全書將理論與實(shí)際緊密結(jié)合，集中體現(xiàn)了三個(gè)特點(diǎn)：一是系統(tǒng)性，即全面而準(zhǔn)確地反映現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的情況和旅游學(xué)科的研究進(jìn)展，多角度透視旅游這一社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象；二是創(chuàng)新性，即把旅游知識(shí)的普及和提高結(jié)合起來，注重吸收旅游業(yè)發(fā)展的新經(jīng)驗(yàn)和旅游學(xué)科的新成果；三是實(shí)用性，本書既注重定性分析，又重視定量研究，既講理論，又分析實(shí)踐，從而具有較強(qiáng)的可讀性。    本書借鑒和吸收了國內(nèi)外有關(guān)旅游理論研究的相關(guān)成果，總結(jié)概括了旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，較全面、系統(tǒng)地闡述了旅游學(xué)研究的基本理論和內(nèi)容。本書不僅是旅游專業(yè)師生必備的教科書和參考書，也對(duì)從事旅游研究和管理的人員具有重要的參考價(jià)值。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 旅游的基本含義  第二節(jié) 旅游活動(dòng)的構(gòu)成  第三節(jié) 旅游的基本類型  復(fù)習(xí)與思考第二章 旅游發(fā)展簡(jiǎn)史  第一節(jié) 中國旅游發(fā)展史  第二節(jié) 世界旅游發(fā)展史  第三節(jié) 現(xiàn)代國際旅游發(fā)展史  復(fù)習(xí)與思考第三章 旅游者  第一節(jié) 旅游者的基本概念  第二節(jié) 旅游者的形成條件  第三節(jié) 旅游者類型與特點(diǎn)  復(fù)習(xí)與思考第四章 旅游資源  第一節(jié) 旅游資源的類型  第二節(jié) 旅游資源的評(píng)價(jià)  第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)  第四節(jié) 旅游資源的保護(hù)  復(fù)習(xí)與思考第五章 旅游行業(yè)  第一節(jié) 旅游業(yè)的形成  第二節(jié) 旅行社  第三節(jié) 旅游飯店  第四節(jié) 旅游交通  第五節(jié) 旅游景區(qū)  第六節(jié) 旅游商品  復(fù)習(xí)與思考第六章 旅游市場(chǎng)  第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述  第二節(jié) 旅游市場(chǎng)劃分  第三節(jié) 中國旅游市場(chǎng)  第四節(jié) 旅游市場(chǎng)營銷  復(fù)習(xí)與思考第七章 旅游產(chǎn)品  第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的涵義  第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成  第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)  第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的周期  復(fù)習(xí)與思考第八章 旅游組織與慣例  第一節(jié) 旅游組織  第二節(jié) 旅游慣例  第三節(jié) 旅游政策  復(fù)習(xí)與思考第九章 旅游的影響  第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)影響  第二節(jié) 旅游的社會(huì)影響  第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響  第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展  復(fù)習(xí)與思考第十章 旅游發(fā)展戰(zhàn)略  第一節(jié) 旅游發(fā)展的格局和趨勢(shì)  第二節(jié) 旅游發(fā)展模式  第三節(jié) 旅游發(fā)展戰(zhàn)略  復(fù)習(xí)與思考參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

第二章  旅游發(fā)展簡(jiǎn)史      旅行和旅游活動(dòng)有著悠久的歷史，旅游是人類社會(huì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。為了更清楚地認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代旅游活動(dòng)的發(fā)展，有必要對(duì)人類整個(gè)旅游活動(dòng)的沿革有一定的了解。中國是世界上最早產(chǎn)生旅游活動(dòng)的國家之一，在相當(dāng)長的時(shí)間里，中國的旅游活動(dòng)和旅館業(yè)一直走在世界前面。世界旅游的發(fā)展史，是人類經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展史的一個(gè)重要組成部分。同時(shí)世界旅游也經(jīng)歷了一個(gè)長期的發(fā)展過程。旅游作為一個(gè)獨(dú)立行業(yè)，是在經(jīng)濟(jì)日益增長，科技不斷進(jìn)步，交通手段日趨完善，人類擁有較高的物質(zhì)文明的歷史時(shí)期出現(xiàn)的。第二次世界大戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游崛起，至20世紀(jì)末，絕大多數(shù)國家已經(jīng)把旅游業(yè)作為“新世紀(jì)產(chǎn)業(yè)”。世界旅游的發(fā)展也出現(xiàn)了多極化、國際化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。第一節(jié)中國旅游發(fā)展史      一、古代中國的旅游      1．古代中國的旅游發(fā)展      中國是世界四大文明古國之一，也是旅游活動(dòng)產(chǎn)生最早的國家之一。在先秦古書中就有關(guān)于華夏先民在遙遠(yuǎn)古代的旅游傳說，而有文字記載的旅游活動(dòng)可以追溯到公元前2250年以前。隨著朝代的更迭，社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和科技文化的發(fā)展變化，旅游活動(dòng)也經(jīng)歷著興衰起伏的發(fā)展變化過程。

后記

旅游業(yè)是一項(xiàng)新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游學(xué)是一門年輕的綜合性邊緣學(xué)科。隨著全球旅游業(yè)和中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游實(shí)踐的不斷豐富，客觀上要求旅游理論不斷更新和完善，這就鞭策旅游學(xué)人需與時(shí)俱進(jìn)，筆耕不輟。本書通過各位編者的日以繼夜的燈下耕耘，最后得以順利完稿。但同時(shí)也會(huì)留下了諸多缺憾，我們衷心地期待著學(xué)者、同行們給予斧正和賜教。      本書是集體編寫的成果。先由田里、李柏文、李雪松提出編寫大綱和編寫體例；按章目順序參加編寫的是：田里、李柏文，第一章、第十章；李雪松，第三章、第六章；陳永濤，第二章、第八章；田里、何愛平，第四章、第五章；魏娜、李柏文，第七章、第九章。書稿最后由田里、李柏文、李雪松統(tǒng)定。      本書在編寫過程中，始終得到了南開大學(xué)出版社的熱心支持和幫助，以及得到了云南大學(xué)、昆明理工大學(xué)、云南民族大學(xué)、云南財(cái)貿(mào)學(xué)院等單位及部門的大力支持，在此向上述單位及有關(guān)人員表示衷心的感謝。

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