出版時(shí)間:2005-10 出版社:南開(kāi)大學(xué)出版社 作者:張梅 頁(yè)數(shù):267
內(nèi)容概要
本書(shū)作為高等學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)的教材,力求體現(xiàn)系統(tǒng)性、實(shí)用性、先進(jìn)性和可操作性。 本書(shū)正文分為十三章:第一章介紹旅游心理學(xué)的理論和科學(xué)研究方法,第二章至第六章分析旅游者心理特征,第七章至第九章分析旅游企業(yè)管理心理學(xué)方面的知識(shí),第十章至第十三章分析旅游行業(yè)專(zhuān)題心理特征。 全書(shū)的知識(shí)結(jié)構(gòu)分為價(jià)值性知識(shí)和工具性知識(shí)兩大體系,價(jià)值性知識(shí)吸取了國(guó)內(nèi)外旅游研究的最新成果,工具性知識(shí)包括案例和測(cè)試問(wèn)卷,學(xué)生可以閱讀案例和新聞報(bào)紙中關(guān)于旅游心理方面的文字材料,加深對(duì)價(jià)值性知識(shí)的理解。對(duì)于這些文章的作者,編者再次表示深深的謝意!
書(shū)籍目錄
第一章 緒論 第一節(jié) 旅游心理學(xué)的研究對(duì)象 第二節(jié) 旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ) 第三節(jié) 旅游心理學(xué)的研究方法 課后學(xué)習(xí)材料第二章 旅游者的認(rèn)知活動(dòng)與旅游行為 第一節(jié) 旅游者的知覺(jué) 第二節(jié) 旅游者的態(tài)度 第三節(jié) 旅游者的決策 課后學(xué)習(xí)材料第三章 旅游者的個(gè)性心理與旅游行為 第一節(jié) 旅游者的需要 第二節(jié) 旅游者的動(dòng)機(jī) 第三節(jié) 旅游者的個(gè)性心理特征 課后學(xué)習(xí)材料第四章 選聘員工的心理測(cè)驗(yàn)方法 第一節(jié) 心理測(cè)驗(yàn)概述 第二節(jié) 心理測(cè)驗(yàn)在員工選聘中的應(yīng)用 課后學(xué)習(xí)材料第五章 旅游者的學(xué)習(xí)與旅游行為 第一節(jié) 旅游行為的學(xué)習(xí) 第二節(jié) 旅游行為的改變 課后學(xué)習(xí)材料第六章 環(huán)境心理旅游行為 第一節(jié) 環(huán)境心理理論概述 第二節(jié) 環(huán)境心理與旅游行為 課后學(xué)習(xí)材料第七章 激勵(lì)與旅游企業(yè)管理 第一節(jié) 人性的假設(shè) 第二節(jié) 激勵(lì)理論 課后學(xué)習(xí)材料第八章 群體心理與旅游企業(yè)管理 第一節(jié) 群體理論概述 第二節(jié) 人際關(guān)系 第三節(jié) 意見(jiàn)溝通 課后學(xué)習(xí)材料第九章 領(lǐng)導(dǎo)心理與旅游企業(yè)管理 第一節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)心理概述 第二節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格 課后學(xué)習(xí)材料第十章 旅游營(yíng)銷(xiāo)心理訓(xùn)練 第一節(jié) 帶隊(duì)服務(wù)心理 第二節(jié) 游覽過(guò)程服務(wù)心理 課后學(xué)習(xí)材料第十一章 飯店人員心理訓(xùn)練 第一節(jié) 飯店服務(wù)與客人 第二節(jié) 前廳服務(wù)與旅客心理 第三節(jié) 客房服務(wù)與游客心理 第四節(jié) 餐飲服務(wù)與游客心理 課后學(xué)習(xí)材料第十二章 旅游資訊心理訓(xùn)練 課的學(xué)習(xí)材料參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
第三節(jié)旅游者的個(gè)性心理特征 一、個(gè)性心理特征的理論 ?。ㄒ唬┬愿瘛 ?.性格的概念 性格是指一個(gè)人表現(xiàn)在態(tài)度和行為上的較穩(wěn)定的心理特征,如果斷、剛強(qiáng)、優(yōu)柔、懦弱等,它是個(gè)性的重要組成部分。人的性格是受一定思想、意識(shí)、信仰、世界觀的影響和制約的。由于具體的生活環(huán)境不同,每一個(gè)人的性格會(huì)有不同的特征。性格是在一個(gè)人的生理素質(zhì)基礎(chǔ)上,在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中逐漸形成、發(fā)展和變化的,具有一定的復(fù)雜性、獨(dú)特性、整體性和持續(xù)性?! ?.性格的特征 性格是一個(gè)十分復(fù)雜的心理特征。它有多個(gè)側(cè)面,包含著多種多樣的性格特征?! 。?)對(duì)現(xiàn)實(shí)態(tài)度的特征。主要表現(xiàn)在處理各種社會(huì)關(guān)系方面的性格特征。如對(duì)社會(huì)、集體、他人的態(tài)度所構(gòu)成的性格特征,有善于交際,富于同情心,為人正直、誠(chéng)實(shí)等,或相反;對(duì)工作、勞動(dòng)、態(tài)度的性格特征,主要有勤勞、認(rèn)真、細(xì)致、創(chuàng)新精神等,或相反;對(duì)自己態(tài)度的特征,主要有謙虛、自信等,或相反?! 。?)性格的意志特征。主要表現(xiàn)為行為活動(dòng)的習(xí)慣方式,它是人對(duì)現(xiàn)實(shí)態(tài)度的另一種表現(xiàn)。其意志特征有:目的性、盲目性、組織性、散漫性、鎮(zhèn)定、果斷、恒心、堅(jiān)韌性等等。 ?。?)性格的情緒特征。當(dāng)情緒對(duì)人的活動(dòng)的影響,或人對(duì)情緒的具有某種穩(wěn)定的、經(jīng)常表現(xiàn)的特點(diǎn)時(shí),這些特點(diǎn)就構(gòu)成性格的情緒特征。它包括強(qiáng)度特征、穩(wěn)定性特征、持久性特征、主導(dǎo)心境特征等四個(gè)方面。
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