旅游跨文化行為研究

前言

　　近年來(lái)，人們對(duì)文化旅游的興趣日益高漲，文化旅游正成為旅游業(yè)中一個(gè)重要而又持續(xù)增長(zhǎng)的部分。然而，盡管文化旅游具有全球意義上的重要性，但旅游研究者卻尚未對(duì)該領(lǐng)域進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的探索。他們最早只是通過(guò)對(duì)參加到諸如博物館、節(jié)慶活動(dòng)、交易會(huì)、展覽會(huì)、戲劇、音樂(lè)會(huì)、舞蹈演出等等文化吸引物的旅游者人數(shù)的測(cè)算來(lái)進(jìn)行文化旅游研究，對(duì)這些活動(dòng)的參加人數(shù)、開(kāi)銷(xiāo)、人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征及其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行報(bào)道。　　然而，在當(dāng)今的全球化環(huán)境中，我們必須對(duì)文化影響的全部形式與維度進(jìn)行審視，因?yàn)樗鼈儗?duì)旅游政策、規(guī)劃、開(kāi)發(fā)、管理和營(yíng)銷(xiāo)都具有重要影響。一個(gè)國(guó)家是通過(guò)大量的文化因素來(lái)向訪(fǎng)問(wèn)者展示自己的，這些因素可以是娛樂(lè)、食品、飲料、工作、服飾、建筑、手工藝品、媒體、歷史、語(yǔ)言、宗教、教育、傳統(tǒng)、幽默、藝術(shù)、音樂(lè)、舞蹈、熱情好客，以及民族生活方式的全部其他特征?！　∶褡逦幕谋姸喾矫鎸?duì)旅游所產(chǎn)生的更深層影響之所以值得研究，是因?yàn)閷?duì)許多國(guó)家而言，旅游已經(jīng)成為促進(jìn)文化聯(lián)系、國(guó)際合作以及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的一種重要手段。旅游不僅增長(zhǎng)知識(shí)與增進(jìn)理解，而且由于提供了某種令人愉快而舒適的經(jīng)驗(yàn)，它還在國(guó)際旅游者當(dāng)中建立起一種有利的形象，而這樣的經(jīng)驗(yàn)對(duì)旅游者的重復(fù)訪(fǎng)問(wèn)則是非常重要的。簡(jiǎn)言之，旅游需要不同文化之間的相互理解與相互欣賞?！　〕晒Φ穆糜嗡枰牟⒉粌H僅是良好的交通、酒店以及度假設(shè)施。它是依賴(lài)于熱情好客的精神而繁榮的——即那種與購(gòu)買(mǎi)物品和服務(wù)的旅游者分享的傳統(tǒng)生活方式以及在他們當(dāng)中樹(shù)立起良好形象的獨(dú)特的民族風(fēng)情。

內(nèi)容概要

本書(shū)以旅游活動(dòng)中的跨文化行為為主要研究對(duì)象，對(duì)旅游與文化研究領(lǐng)域的大量文獻(xiàn)資料進(jìn)行了系統(tǒng)的分門(mén)別類(lèi)的綜合梳理，以旅游者與東道主之間的互動(dòng)關(guān)系為考察的基本對(duì)象，以旅游者實(shí)現(xiàn)旅游滿(mǎn)意度為基本目的，著重闡述了文化背景，社會(huì)交往，價(jià)值觀念，社會(huì)互動(dòng)規(guī)則等方面對(duì)旅游者與東道主的行為的影響，以及這些影響對(duì)旅游者關(guān)于旅游目的地的感知及其最終滿(mǎn)意度所產(chǎn)生的作用。本書(shū)力圖表明，在旅游活動(dòng)日趨國(guó)際化，全球化的今天，文化差異問(wèn)題在旅游管理與產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中必須予以認(rèn)真研究，并著重介紹了主成分分析法，因子分析法以及結(jié)構(gòu)方程建模等定量分析方法在旅游跨文化行為研究中的運(yùn)用。      本書(shū)可作為旅游管理專(zhuān)業(yè)和相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科高年級(jí)學(xué)生以及碩士，博士研究生教材，也可作為旅游科研，教學(xué)人員和業(yè)界決策管理人士的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

導(dǎo)論　本書(shū)的目的　本書(shū)的主要讀者　本書(shū)的結(jié)構(gòu)與內(nèi)容第一部分　旅游跨文化行為的概念　第1章 文化　　引言　　概念與定義　　文化的目的　　文化的特征　　亞文化　　文化差異　　文化維度　　文化間互動(dòng)的模型　　理解行為中跨文化差異的重要性　　旅游跨文化研究　　文化與旅游營(yíng)銷(xiāo)管理　　小結(jié)　　思考題　　推薦書(shū)目　第2章 社會(huì)交往　　引言　　概念與定義　　交往假設(shè)　　旅游者一東道主交往的決定性因素　　跨文化旅游者一東道主交往的類(lèi)型　　文化間與跨文化旅游者一東道主交往的互動(dòng)困難　　文化休克　　旅游者一東道主交往的測(cè)量　　文化背景分析的重要性　　旅游者一東道主交往的研究　　小結(jié)　　思考題　　推薦書(shū)目　第3章 價(jià)值觀　　引言　　概念與定義　　價(jià)值觀與文化　　價(jià)值觀與其他相關(guān)概念的關(guān)系　　價(jià)值觀類(lèi)型及其區(qū)分　　價(jià)值觀的測(cè)量　　亞洲、美國(guó)、歐洲與澳大利亞社會(huì)文化價(jià)值模式的差異；經(jīng)驗(yàn)與非經(jīng)驗(yàn)的證據(jù)　　小結(jié)　　思考題　　推薦書(shū)目　第4章 社會(huì)互動(dòng)規(guī)劃　　引言　　概念與定義　　社會(huì)互動(dòng)規(guī)則中的跨文化差異　　小結(jié)　　思考題　　推薦書(shū)目　第5章 知覺(jué)　　……第二部分 旅游跨文化分析的方法第三部分 文化分析在旅游中的應(yīng)用第四部分 結(jié)論參考文獻(xiàn)譯后記

章節(jié)摘錄

　　文化與旅游營(yíng)銷(xiāo)管理　　理解國(guó)際旅游者與某一東道主社會(huì)之間的文化差異，是成功的國(guó)際旅游開(kāi)發(fā)的一個(gè)最為重要的方面。這些差異與國(guó)際旅游者及其東道主的文化價(jià)值觀、需求以及感知都有著特別重要的聯(lián)系。東道主可以認(rèn)為其旅游產(chǎn)品與服務(wù)對(duì)來(lái)自東道主社會(huì)文化情境的國(guó)內(nèi)旅游者而言是令人滿(mǎn)意的，然而，國(guó)際旅游者對(duì)同樣的產(chǎn)品與服務(wù)可能就并不認(rèn)為是恰當(dāng)?shù)呐c令人滿(mǎn)意的。旅游營(yíng)銷(xiāo)的目的是要滿(mǎn)足不同的國(guó)際旅游群體的需要與需求。成功的國(guó)際旅游營(yíng)銷(xiāo)，便需要依賴(lài)于我們對(duì)作為營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象的旅游者之文化背景的理解，以及這種背景如何決定其旅游者之期望值的理解。如果旅游產(chǎn)品或服務(wù)不能恰當(dāng)?shù)貪M(mǎn)足國(guó)際旅游者的需求，不能恰當(dāng)?shù)貙?duì)待旅游者社會(huì)的文化價(jià)值觀，那么，旅游營(yíng)銷(xiāo)者與經(jīng)理就必須修正或調(diào)整其所提供的產(chǎn)品了?！　〉沁@并不是說(shuō)全部的旅游產(chǎn)品都必須進(jìn)行調(diào)整以符合國(guó)際旅游者的期望。許多國(guó)際旅游者到海外去旅行，其目的原本就是要體驗(yàn)?zāi)康牡厣鐣?huì)的文化，了解在傳統(tǒng)、食品或舞蹈方面的文化差異。許多旅行者是受到外國(guó)旅游產(chǎn)品之文化獨(dú)特性的驅(qū)動(dòng)才去旅游的。因此我們這里所建議的，就毋寧是營(yíng)銷(xiāo)者在營(yíng)銷(xiāo)其產(chǎn)品之前，需要從文化的角度來(lái)處理某一潛在的旅游市場(chǎng)。

編輯推薦

　　本書(shū)力圖表明，在旅游活動(dòng)日趨國(guó)際化、全球化的今天，文化差異問(wèn)題在旅游管理與產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中必須予以認(rèn)真研究，并著重介紹了主成分分析法，因子分析法以及結(jié)構(gòu)方程建模等定量分析方法在旅游跨文化行為研究中的運(yùn)用。

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