國際旅游發(fā)展導(dǎo)論

前言

現(xiàn)代國際旅游作為當(dāng)今世界最為活躍的社會(huì)文化與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，不僅已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，而且已經(jīng)廣泛滲透到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)方面，對整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生著重要的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。因此，了解國際旅游產(chǎn)生和發(fā)展的歷史進(jìn)程，分析和把握其發(fā)展的客觀規(guī)律、特點(diǎn)和趨勢，不僅有利于我們進(jìn)一步深化理解旅游業(yè)作為世界大產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，把握在社會(huì)發(fā)展不同階段旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)文化的互動(dòng)關(guān)系，而且有利于我們遵循國際旅游發(fā)展的客觀規(guī)律和趨勢，結(jié)合我國旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)踐，更好地指導(dǎo)和促進(jìn)我國國際旅游的發(fā)展。任何社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展，都有其發(fā)展的歷史軌跡、客觀規(guī)律和發(fā)展特點(diǎn)，國際旅游也不例外。但是，由于國際旅游形成于近代，到20世紀(jì)50年代以后才有了快速的發(fā)展，因此對國際旅游基礎(chǔ)理論的研究長期滯后于國際旅游發(fā)展的實(shí)踐，不僅未形成旅游界普遍認(rèn)同的國際旅游基本理論，而且對國際旅游的歷史發(fā)展進(jìn)程也是觀點(diǎn)各異、眾說紛紜，從而限制和影響了人們從歷史的角度，全面系統(tǒng)地對現(xiàn)代國際旅游的內(nèi)涵、外延及其形成和演進(jìn)規(guī)律性的認(rèn)識(shí)和理解。因此，加強(qiáng)對國際旅游歷史發(fā)展進(jìn)程的學(xué)習(xí)和研究，不僅是旅游學(xué)科理論研究和教學(xué)實(shí)踐的客觀要求，也是建設(shè)《國際旅游史》課程，以滿足旅游教學(xué)的需要?！秶H旅游發(fā)展導(dǎo)論》就是探索以馬克思?xì)v史唯物主義和辨證法為指導(dǎo)，采用史論結(jié)合的方法，應(yīng)用豐富的史料和大量的數(shù)據(jù)資料，較全面系統(tǒng)地分析和介紹國際旅游產(chǎn)生和發(fā)展的歷史進(jìn)程，揭示國際旅游發(fā)展的客觀規(guī)律和特點(diǎn)，使學(xué)習(xí)者全面了解和掌握國際旅游的基本理論和發(fā)展歷史，并為學(xué)習(xí)旅游專業(yè)各門知識(shí)奠定基礎(chǔ)。全書內(nèi)容主要從三個(gè)層面上分析和闡述了國際旅游發(fā)展的歷史進(jìn)程和未來發(fā)展的趨勢。

內(nèi)容概要

《國際旅游發(fā)展導(dǎo)論》就是探索以馬克思?xì)v史唯物主義和辯證法為指導(dǎo)，采用史論結(jié)合的方法，應(yīng)用豐富的史料和大量的數(shù)據(jù)資料，較全面系統(tǒng)地分析和介紹國際旅游產(chǎn)生和發(fā)展的歷史進(jìn)程，揭示國際旅游發(fā)展的客觀規(guī)律和特點(diǎn)，使學(xué)習(xí)者全面了解和掌握國際旅游的基本理論和發(fā)展歷史，并為學(xué)習(xí)旅游專業(yè)各門知識(shí)奠定基礎(chǔ)。全書內(nèi)容主要從三個(gè)層面上分析和闡述了國際旅游發(fā)展的歷史進(jìn)程和未來發(fā)展的趨勢。 　　第一個(gè)層面，對國際旅游基本理論的分析和闡述。主要是針對目前國內(nèi)外對國際旅游基本理論研究較薄弱的實(shí)際，重點(diǎn)對有關(guān)國際旅游、國際旅游資源、國際旅游市場、國際旅游產(chǎn)品及組成國際旅游業(yè)的國際旅游景點(diǎn)、國際旅游飯店、國際旅游餐飲、國際旅行商和國際旅游組織等基本概念、特征、分類和發(fā)展地位進(jìn)行分析和闡述，使學(xué)習(xí)者從總體上認(rèn)識(shí)和掌握現(xiàn)代國際旅游的基本原理和理論。　　第二個(gè)層面，對國際旅游歷史發(fā)展進(jìn)程的分析和闡述。國際旅游基本理論研究的滯后還導(dǎo)致對現(xiàn)代國際旅游的形成、發(fā)展歷史的研究也十分薄弱，迄今國內(nèi)外尚無一本較全面、系統(tǒng)地對國際旅游發(fā)展歷史進(jìn)行分析和介紹的著作。因此，本書通過對有關(guān)國際旅游及其主要組成部門的大量資料進(jìn)行分析和研究，闡述了國際旅游及其組成部門的起源、形成和演進(jìn)過程，揭示了國際旅游在不同發(fā)展階段的演進(jìn)規(guī)律和發(fā)展特點(diǎn)?！　〉谌齻€(gè)層面，對國際旅游發(fā)展趨勢和特點(diǎn)的分析和預(yù)測。根據(jù)對國際旅游歷史發(fā)展進(jìn)程的分析，結(jié)合對國際旅游發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和外部影響因素的分析，應(yīng)用實(shí)證分析方法對現(xiàn)代國際旅游的發(fā)展趨勢和特點(diǎn)，以及有關(guān)國際旅游產(chǎn)品、國際旅游市場、國際旅游景點(diǎn)、國際旅游交通、國際旅游飯店、國際旅游餐飲、國際旅行商和國際旅游組織的未來發(fā)展趨勢和特點(diǎn)進(jìn)行了分析和預(yù)測。

書籍目錄

第一章 國際旅游的產(chǎn)生及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游的概念和基本特征 第二節(jié) 國際旅游的產(chǎn)生和發(fā)展進(jìn)程 第三節(jié) 國際旅游的發(fā)展特點(diǎn)及趨勢 第四節(jié) 國際旅游發(fā)展的地位及作用第二章 國際旅游資源及分布 第一節(jié) 旅游資源的特征及分類 第二節(jié) 歐洲旅游資源及分區(qū) 第三節(jié) 美洲旅游資源及分區(qū) 第四節(jié) 亞洲旅游資源及分區(qū) 第五節(jié) 非洲旅游資源及分區(qū) 第六節(jié) 大洋州和南極洲旅游資源第三章 國際旅游市場及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游市場的功能和特點(diǎn) 第二節(jié) 國際旅游者市場的形成及發(fā)展 第三節(jié) 國際旅游地市場的形成及發(fā)展 第四節(jié) 國際旅游客流的形成及發(fā)展第四章 國際旅游產(chǎn)品及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游產(chǎn)品概念及特征 第二節(jié) 國際旅游產(chǎn)品的形成及發(fā)展 第三節(jié) 國際旅游產(chǎn)品的發(fā)展內(nèi)容 第四節(jié) 國際旅游產(chǎn)品發(fā)展特點(diǎn)和趨勢第五章 國際旅游景點(diǎn)與發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游景點(diǎn)概念及分類 第二節(jié) 國際旅游景點(diǎn)的產(chǎn)生和發(fā)展 第三節(jié) 國際旅游景點(diǎn)發(fā)展特點(diǎn)和趨勢第六章 國際旅游交通及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游交通的特征和地位 第二節(jié) 國際旅游交通類型及特點(diǎn) 第三節(jié) 國際旅游交通的產(chǎn)生及發(fā)展 第四節(jié) 國際旅游交通的發(fā)展趨勢第七章 國際旅游飯店及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游飯店概述 第二節(jié) 國際旅游飯店的產(chǎn)生及發(fā)展 第三節(jié) 國際旅游飯店聯(lián)號(hào)及發(fā)展 第四節(jié) 國際旅游飯店的發(fā)展特點(diǎn)及趨勢第八章 國際旅游餐飲及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游餐飲的類型和特點(diǎn) 第二節(jié) 國際旅游餐飲的產(chǎn)生及發(fā)展 第三節(jié) 國際旅游餐飲的發(fā)展特點(diǎn)及趨勢第九章 國際旅行商及發(fā)展 第一節(jié) 國際旅行商的功能、特征和分類 第二節(jié) 國際旅行商的產(chǎn)生和發(fā)展 第三節(jié) 國際旅行商的專業(yè)化分工 第四節(jié) 國際旅行商的發(fā)展特點(diǎn)和趨勢第十章 國際旅游組織與發(fā)展 第一節(jié) 國際旅游組織概述 第二節(jié) 世界旅游組織 第三節(jié) 國際專業(yè)性旅游組織 第四節(jié) 區(qū)域性國際旅游組織

章節(jié)摘錄

（一）按照旅游目的分類按照旅游的目的，一般可把國際旅游分為消遣性旅游和差務(wù)性旅游兩大類。消遣性旅游（recreationaltourism）是一種以休閑和娛樂為主要目的的旅游，因此是一種直接的旅游需求和消費(fèi)，其具體又可以分為觀光旅游、度假旅游、休閑旅游、康體旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、文化旅游和探險(xiǎn)旅游等，這些旅游活動(dòng)常常是柑互結(jié)合，相互交叉，甚至組合在一起的。差務(wù)性旅游（business tourism）是以特定的公務(wù)、商務(wù)或其他活動(dòng)為主要目的的旅游，其通常是附著于某種公務(wù)或商務(wù)出國活動(dòng)而進(jìn)行的旅游活動(dòng)，因此是一種派生或間接的旅游需求和消費(fèi)，其具體又可以分為會(huì)議旅游、商務(wù)旅游、學(xué)習(xí)旅游、探親訪友旅游等，這些旅游活動(dòng)的產(chǎn)生是以實(shí)現(xiàn)特定的公務(wù)、商務(wù)和其他目的為前提的。（二）按照旅游方式分類按照旅游的方式，通?？蓪H旅游劃分為團(tuán)體旅游和散客旅游。團(tuán)體旅游（tour group）一般是指由旅行社組織多人參加的、以包價(jià)為主的集體旅游方式。團(tuán)體旅游包價(jià)的內(nèi)容包括旅游中的食、住、行、游、購、娛及翻譯、導(dǎo)游服務(wù)等，也可以只包括其中的某些部分。團(tuán)體旅游的優(yōu)點(diǎn)是方便省心，其活動(dòng)日程通常事先已安排好，旅游者可以放心地隨團(tuán)旅游，同時(shí)團(tuán)體旅游價(jià)格一般都較便宜；其缺點(diǎn)是旅游活動(dòng)和時(shí)間受旅行團(tuán)的約束而缺乏自主性。散客旅游（independent traveler）主要指由個(gè)人、家庭或多人自行結(jié)伴的旅游活動(dòng)。通常，散客旅游者可以按照自己的意向自由安排旅游內(nèi)容，也可以委托旅行社購買單項(xiàng)旅游產(chǎn)品或旅游線路中的部分內(nèi)容。但是，散客旅游的缺點(diǎn)是每到一地都需要自行解決抵離交通、出入境手續(xù)及食宿等問題，同時(shí)在購買旅游產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格一般比團(tuán)體旅游的價(jià)格高。

編輯推薦

《高等院校旅游專業(yè)系列教材?國際旅游發(fā)展導(dǎo)論》由南開大學(xué)出版社出版。

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