旅游經(jīng)濟管理
出版時間：1999-1 出版社：南開大學出版社 作者：馬勇 頁數(shù)：260 字數(shù)：200000
內(nèi)容概要
《旅游經(jīng)濟管理》是為適應高等院校旅游經(jīng)濟或管理專業(yè)教學需要而編寫的一本專業(yè)教科書。書中緊密結(jié)合國際、國內(nèi)旅游發(fā)展的實際，以較高的理論起點闡述了旅游經(jīng)濟管理的一般規(guī)律，比較全面地分析了旅游經(jīng)濟管理的性質(zhì)、目的、任務和原則、旅游經(jīng)濟管理體制、旅游業(yè)市場運行與管理、旅游業(yè)投資管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃管理、旅游企業(yè)經(jīng)營管理、旅游業(yè)人力資源開發(fā)與管理、旅游業(yè)質(zhì)量管理與控制、旅游企業(yè)成本管理與控制、旅游經(jīng)濟信息管理以及旅游經(jīng)濟管理效果評價、旅游經(jīng)濟管理現(xiàn)代方法等問題，全書具有系統(tǒng)性、科學性、理論性、實用性和可持續(xù)性的特點。它不僅可作為高校旅游經(jīng)濟或管理專業(yè)的教材和參考書，同時也可是作為旅游業(yè)實際管理工作者的自學用書。
書籍目錄
第一章 旅游經(jīng)濟管理概述 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟管理理論的產(chǎn)生與發(fā)展 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟管理的概念、性質(zhì)與特征 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟管理的職能 第四節(jié) 旅游經(jīng)濟管理的主要研究內(nèi)容 第五節(jié) 旅游經(jīng)濟管理的研究方法第二章 旅游經(jīng)濟管理體制 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟體制與旅游經(jīng)濟管理體制 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟管理體制的基本結(jié)構(gòu)與特征 第三節(jié) 現(xiàn)代旅游經(jīng)濟管理體制的改革與創(chuàng)新第三章 旅游市場運行與管理 第一節(jié) 旅游市場概述 第二節(jié) 旅游市場的運行機制 第三節(jié) 旅游市場的管理第四章 旅游業(yè)投資管理 第一節(jié) 旅游業(yè)投資概述 第二節(jié) 旅游業(yè)投資管理體制 第三節(jié) 旅游業(yè)投資項目決策第五章 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃管理 第一節(jié) 旅游管理開發(fā)與規(guī)劃的特點及意義 第二節(jié) 旅游資源開發(fā)規(guī)劃的基本內(nèi)容 第三節(jié) 旅游資源開發(fā)與規(guī)劃管理第六章 旅游企業(yè)經(jīng)營管理 第一節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)營管理的特點 第二節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)營與管理 第三節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)營管理思想與理念 第四節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)營效益評估第七章 旅游業(yè)人力資源開發(fā)與管理 第一節(jié) 旅游業(yè)人力資源開發(fā)的意義 第二節(jié) 旅游業(yè)人力資源的合理利用 第三節(jié) 旅游業(yè)人力資源的開發(fā)與管理第八章 旅游業(yè)質(zhì)量管理與控制 第一節(jié) 旅游業(yè)質(zhì)量管理及其發(fā)展 第二節(jié) 全面質(zhì)量管理與質(zhì)量保證體系 第三節(jié) 旅游服務質(zhì)量系列標準 第四節(jié) 旅游質(zhì)量的控制第九章 旅游企業(yè)成本管理與控制 第一節(jié) 旅游企業(yè)成本費用管理概述 第二節(jié) 旅游企業(yè)成本費用的控制 第三節(jié) 旅游企業(yè)成本費用的分析和考核第十章 旅游經(jīng)濟信息管理 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟信息的概念與作用 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟信息的特性與分析 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟信息的開發(fā) 第四節(jié) 旅游經(jīng)濟管理信息系統(tǒng)第十一章 旅游經(jīng)濟管理效果評價 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟管理與旅游經(jīng)濟效益的關(guān)系 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟效益及其評價 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟效益評價指標及效益分析 第四節(jié) 影響旅游經(jīng)濟管理效果的因素第十二章 旅游經(jīng)濟管理現(xiàn)代方法 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟管理系統(tǒng)工程的方法 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟管理預測的方法 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟管理決策的方法 第四節(jié) 計算機技術(shù)在旅游經(jīng)濟管理中的應用后記
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用戶評論 (總計1條)
- 此書已不再是純粹照搬旅游經(jīng)濟學和旅游管理學了。雖然篇幅不多，但對旅游運轉(zhuǎn)系統(tǒng)的各個方面的經(jīng)濟運行及其管理都提出了框架性的東西。