家庭實用養(yǎng)生食療

內(nèi)容概要

　　《家庭實用養(yǎng)生食療》主要介紹常見病的食療方法，并按心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等疾病的養(yǎng)生、康復(fù)順序進(jìn)行排列。每一食療方法詳細(xì)介紹了食物組成、制作方法和用途；所選食物或天然藥物均以使用方便、容易獲得為原則；制作方法力求簡單明了。所有天然藥物組成均配以圖片，構(gòu)圖細(xì)節(jié)仔細(xì)斟酌，風(fēng)格力求典雅清新，食材組方交代清晰。《家庭實用養(yǎng)生食療》既適用于教學(xué)，又適合普通讀者使用，可供學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識的中、外籍學(xué)生使用，也可供廣大喜好傳統(tǒng)中醫(yī)食療方法的中、外籍讀者參考。

書籍目錄

1 概述1.1 中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)1.2 獨特的食養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)說1.3 防治并重，以防為主1.4 辨證施食2 中國食療養(yǎng)學(xué)的理論基礎(chǔ)2.1 食物的四氣五味2.2 精氣學(xué)說2.3 臟器互補理論2.4 食物禁忌原則3 食療分類及制備3.1 粥類3.2 湯羹類3.3 菜肴3.4 飲料4 食物的中醫(yī)分類具有營養(yǎng)保健作用的食物具有治療作用的食物5 常用的食療5.1 心血管疾病高血壓病山楂麥冬飲紅棗芹菜根湯棗菊湯荸薺綠豆飲海帶菠菜湯蘋果西芹茼蒿汁杞菜糯米粥車前茼蒿湯芹菜汁芹菜拌豆腐茼蒿菊花飲蜂蜜決明湯鴨肉煮海帶薺菜夏枯草湯丹參黑白木耳羹高脂血癥黑芝麻粥山楂陳皮紅糖飲香菇茶綠豆大黃飲大蒜蘿卜汁決明核桃芝麻羹烏雞烏賊當(dāng)歸湯苑子白菊花茶首烏紅棗粥首烏歸地湯葵花籽山楂湯山楂消脂飲玉米木耳粥……

圖書封面

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