徽州傳統(tǒng)村落社會

內(nèi)容概要

吳正芳編著的《徽州傳統(tǒng)村落社會》為法國漢學(xué)家勞格文（John
Lagerwey）教授與復(fù)旦大學(xué)王振忠教授合作主編的“徽州傳統(tǒng)社會叢書”之一種。叢書旨在以田野調(diào)查所獲之口碑資料和地方文獻(xiàn)，客觀描述1949年以前徽州的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)、民俗與宗教，為人們提供一千地區(qū)較為完整的社會生活實(shí)錄。
本書從地理環(huán)境、歷史淵源、人文背景、宗族社會、歲時(shí)節(jié)日、婚喪喜慶、遺風(fēng)雜俗、經(jīng)濟(jì)生活以及文化教育等諸多方面，對歙縣白楊源作了幾近全景式的刻畫，提供了傳統(tǒng)時(shí)代一個(gè)普通村落社會的基本運(yùn)作，反映了一般民眾耕桑作息冠婚喪祭的生活實(shí)態(tài)。這些細(xì)致的描述，將有助于我們更好地解讀民間歷史文獻(xiàn)，增加對縣以下中國地域社會的認(rèn)識和理解，因而有著獨(dú)具一格的學(xué)術(shù)價(jià)值。
誠如勞格文教授在導(dǎo)言中所說，1949年之后，尤其是改革開放的三十年間，中國的村莊發(fā)生了前所未有的變化，傳統(tǒng)社會豐富多彩的地方文化以及相關(guān)的儀式、忌諱與道德選擇逐漸瓦解。在全球資訊日益發(fā)達(dá)的今日，我們該如何去傳承與保護(hù)傳統(tǒng)社會這些即將消失的智慧?讀這本書，我們需要去追問，去反思。

書籍目錄

Ethnographic Introduction John Lagerwey
民族志導(dǎo)言  勞格文
歷史學(xué)導(dǎo)言  王振忠
Historical Introduction Wang Zhenzhong
一、地理環(huán)境
二、歷史淵源
  （一）建制沿革
  （二）村名考略
三、人文環(huán)境
  （一）水口
  （二）村落
  （三）民居
  （四）道路、橋梁、亭子與堨壩
四、宗族社會
  （一）姓氏源流
    1.方姓
    上祈村之“后方”  方祈村之“前方”  上村方姓  西村方姓
    2.余姓
    3.程姓
    4.汪姓
    5.潘姓
    6.王姓
    7.胡姓
    8.吳姓
    泓公派  汩公派  上村萼公派  石潭支派
  （二）祠堂
    1.上村
    吳氏宗祠  梁公支祠  以德堂  至善堂  承裕堂  慶裕堂  厚德堂  善義堂  進(jìn)賢堂
    2.西村
    余氏宗祠  方氏支祠
    3.新橋頭村
    汪氏宗祠
    4.汪村
    潘氏宗祠
    5.上祈村
    胡家“眾屋下”  胡氏宗祠  程氏宗祠（世忠堂）后方支祠  劉家祠堂
    6.方祈村
    椽公祠（懷德堂）榆公祠（紹德堂）約公祠汩公祠（敦怡堂）上汪祠堂  前方支祠  泓公祠
  （三）宗族管理
    1.機(jī)構(gòu)
    2.宗族管理
    社會治安  宗法處罰  宗嗣接枝  婦女生活  旌表
  （四）廟宇
    1.祖廟
    上村李王廟  新橋頭周王廟  方祈村泰伯社  廟西村社廟  上祈村胡家社廟  上祈村上程社廟  汪村社廟
    2.其他廟宇
    汪王廟（紅廟）小塢大圣廟  其他
  （五）寺庵
    1.褒忠古寺
    2.庵院
    白蓮院  白陽院  龍勝庵  上舍庵  蓮花庵
  （六）譜牒
  （七）大型祠族祭祀大典
    1.正月十五豬羊祭
    2.六月十九觀音醮
    3.九月十三雞血祭
    4.清明族祭
五、歲時(shí)節(jié)日
  （一）三十夜
  （二）初一朝
  （三）正月十四接灶爺
  （四）送祖神回殿
  （五）正月十五元宵節(jié)
  （六）二月初二土地節(jié)
  （七）清明節(jié)
  （八）立夏節(jié)
  （九）端午節(jié)
  （十）七月半
  （十一）八月十五中秋節(jié)
  （十二）冬至節(jié)
  （十三）臘八節(jié)
  （十四）臘月二十四送灶爺
六、婚喪喜慶
  （一）婚姻嫁娶
    1.正?；榕?br />    提親  合八字  贄定  行聘  請期  嫁資  開面  搬嫁妝與接親  哭嫁  燂魘  迎娶  拜堂與傳袋  吃三盤  待飯
 祭祖  成親酒  發(fā)喜糖  掛紅  撒帳  傳花吃酒三朝  接回門
    2.其他婚配
    續(xù)弦  童養(yǎng)媳  搶親  典妻
    3.幛軸懸掛與喜酒安席
  （二）喪事
    1.喪葬
    送終  報(bào)喪  奔喪  守鋪  沐浴與驅(qū)災(zāi)  墳飾、棺飾與尸飾筒衣與入殮  封棺與留“丁”  攔路  祭扶頭、襯腳與托墳牌 
哭喪  出殯  暖棺與暖槨  封針（金）敬酒  進(jìn)槨  撒五谷  上堂  上紅牌  請三朝  偷呼與回呼  圈（轉(zhuǎn)）燈七  請七吃喪酒
    2.居喪
  （三）喜
    養(yǎng)大肚  催生  分娩  踏生  焐產(chǎn)婦  三朝  報(bào)喜  祭祖  看產(chǎn)婦  取名  開奶  滿月  百日  擔(dān)端午  擔(dān)年飯
 割腳索  坐馬桶  抓周
  （四）慶
    1.賀陽壽
    2.賀陰壽
  （五）婚喪喜慶傭工酬勞飯食賞賀
    1.婚姻嫁娶傭工（民國中晚期）
    工匠  媒人  婆鼓手
    2.喪事傭工（民國中晚期）
    造土墳  做（造）槨墳  做壽材  和尚傭金  鼓手薪酬
    3.建房傭工
    4.其他傭工
七、遺風(fēng)雜俗
  （一）祭神明
    1.刀鞘會
    2.瞎子會
    3.菩薩開光
    4.“朝九華”
    5.求雨
    6.游神
    7.參灶
  （二）祭鬼神
    放門香  破血湖  祭會  驅(qū)嚇  治孩兒“哭百夜”  叫魂
  （三）婚育趣事
    獻(xiàn)郎  鬧房與聽房  圓房與隔房  寄名“撞紅”  夫妻雙雙外出不能同床  婚育不送鴨蛋  擔(dān)籮與送嫁
  （四）喪事雜談
    造墳  新墳不過社  “撿黃金”撿“胎尸”  “趕吊”  “趕煞”  孕婦行孝不得束“千金帶”  壓地龍  早夭孩兒之墳葬 
殺牲者與接生婆死后要戴紅袖袋
  （五）其他雜俗
    1.打箍
    2.吃發(fā)腳
    3.吃神福
    4.學(xué)生意與學(xué)手藝
    5.技藝俗尚
    6.術(shù)數(shù)拾零
    算命  看相  占卜  問筒
    7.禁忌
    8.其他
    安灶  殺牛  養(yǎng)豬  吊貓
八、經(jīng)濟(jì)生活
  （一）商業(yè)
  （二）副業(yè)與手工業(yè)
  （三）農(nóng)業(yè)
  （四）土特產(chǎn)
    青棗  索面
  （五）村內(nèi)流通的自制貨幣——子碼
九、文化教育
  （一）文化
  （二）教育
  （三）楹聯(lián)
附錄
主要參考資料
后記

章節(jié)摘錄

　　晚設(shè)酒五大席，菜蔬十一樣：雞、魚、肉、肚、肺、肉餅、米粉、煎腐、蛋、點(diǎn)心、煮腐。每席每樣三大宮碗。匠人席上多雞肚肺，余席上無雞肚肺。好酒任用，夜粥。　　上照壁，上前后大門，豎門巖石柱，安階檐，安照壁地堠，磚匠結(jié)屋脊，又共設(shè)酒三大席，木匠一席，石匠一席，磚匠一席。三席菜蔬一樣，共菜十樣（未注明菜名--抄錄者注），每席每樣三大宮碗?！　∽逯姓赵罹憬优闶?，不在家者不取菜，俱是好酒任吃?！　∮旨忧按ń哟┲倭x方地看門向放水，設(shè)酒一席?！　囊陨险珍浀木葡才艁砜矗幸韵聨讉€(gè)特點(diǎn)：一是酒席上菜蔬的品種和數(shù)量，與“神福”的大小及重要程度密切相關(guān)。如請風(fēng)水先生擇期定向，要付銀三錢（遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五色匠人的日工資額），風(fēng)水先生二人，陪食的二人，共計(jì)四人，卻設(shè)酒一席，菜蔬有八樣，酒、雞、肉、蛋、魚等主菜一樣不漏。后來又另加一席相待，其每樣菜蔬的數(shù)量很大，最多的雞有四斤，最少的米粉也有一斤，其余酒席則未標(biāo)明菜蔬之?dāng)?shù)量。四個(gè)人，其中的一樣菜就有四斤，這是一種高規(guī)格的待遇。原因當(dāng)然是因?yàn)閾衿诙ㄏ?，關(guān)系甚至是主宰著東家日后的人丁興旺、財(cái)富興衰、福壽綿長，所以它是建房中最重要的“神?！?，盡管人少，也要“求全”。二是陪食者與相幫者在席上的待遇相差較大，如豎柱上梁酒席，匠人早晨吃的是肉飯，而相幫的人卻只有粥。夜飯正餐，匠人席上要多雞肚肺，其余席則無此待遇。排列亦是大“?！?，匠人早晨粥飯聽用，相幫者卻只有粥，中飯匠人是肉飯，而相幫者僅是蒸飯羹。三是菜蔬的數(shù)量不講究“數(shù)字的吉利”，除了當(dāng)時(shí)時(shí)興的八樣、十樣等吉利數(shù)外，也有七樣、十一樣、十二樣的，這種數(shù)字的安排非常有意思。東家比較講究節(jié)儉，上席的菜蔬中，連豬肚肺，甚至雞肚肺也成了席上“客”。另外，陪食者數(shù)量規(guī)定得相當(dāng)死，卡得相當(dāng)嚴(yán)，還嚴(yán)格規(guī)定“不在家者不取菜”，如此安排足以說明東家的管理是嚴(yán)之又嚴(yán)、省之又省。四是匠人之間的款待規(guī)格也有較大差異。如木匠上工，除去應(yīng)付的工資以外，還要“每日供早茶、早粥，上晌午時(shí)茶，中飯、下晌午時(shí)茶，夜飯葷腥，每日用酒貳編（壇），一日共吃七次”。其他匠人之待遇，賬文中則無記載?！　　?/pre>








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