商務(wù)禮儀

前言

《21世紀(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷“實(shí)踐型”系列教材》在上海商學(xué)院及相關(guān)學(xué)院廣大教師的共同努力下終于逐步推出。這套系列教材包括《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》、《市場(chǎng)調(diào)研》、《消費(fèi)者行為分析》、《客戶關(guān)系管理》、《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷》、《品牌管理》、《公共關(guān)系》、《廣告策劃》、《商務(wù)經(jīng)營(yíng)》、《商務(wù)談判》、《商務(wù)禮儀》、《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》12本。本套系列教材是由上海商學(xué)院與復(fù)旦大學(xué)出版社共同組織和策劃的，共有46位教師參加編寫，分別來(lái)自13個(gè)省市的23所高校，經(jīng)歷了兩年時(shí)間才完成。《21世紀(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷“實(shí)踐型”系列教材》的成功推出，是高校教育改革成果的展示。一創(chuàng)建了“實(shí)踐課業(yè)教學(xué)”模式自2001年起，上海商學(xué)院從《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程改革著手，經(jīng)歷了近八年的改革探索，創(chuàng)建了“實(shí)踐課業(yè)教學(xué)”模式。所謂實(shí)踐課業(yè)教學(xué)，是指以就業(yè)為導(dǎo)向，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力的全面培養(yǎng)，把“實(shí)踐課業(yè)”作為能力培養(yǎng)的載體和手段的一種新型課程教學(xué)方式。實(shí)踐課業(yè)教學(xué)是2001年上海市教委“高職學(xué)生職業(yè)能力評(píng)價(jià)研究與實(shí)踐”課題與2005年國(guó)家教育部“高職高專教育市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究”課題的研究成果。課題研究旨在解決當(dāng)前我國(guó)高校教育中實(shí)踐教學(xué)效率低、學(xué)生實(shí)踐能力薄弱的緊迫問(wèn)題，注重學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使高校人才培養(yǎng)目標(biāo)能適應(yīng)我國(guó)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。課題研究總結(jié)了《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程改革成果，創(chuàng)新探索了實(shí)踐課業(yè)教學(xué)新模式，并積累了課業(yè)訓(xùn)練的操作經(jīng)驗(yàn)。課題所研究的實(shí)踐課業(yè)教學(xué)最早從《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》課程試點(diǎn)開始，逐步拓展到上海商學(xué)院的《銷售管理》、《促銷策劃》、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》、《企業(yè)形象策劃》、《品牌管理》、《公關(guān)策劃》、《商業(yè)投資》、《廣告策劃》、《客戶服務(wù)與管理》等課程。以此改革為基礎(chǔ)，完成了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的研究與實(shí)驗(yàn)。近年，實(shí)踐課業(yè)教學(xué)從?？普n程教學(xué)推廣到本科課程教學(xué)，在更高層次上進(jìn)行進(jìn)一步探索和完善。這種新的教學(xué)模式又從校內(nèi)推廣到校外，從本市推廣到全國(guó)，課程改革取得了成功。

內(nèi)容概要

本書以商務(wù)禮儀為主線，共分為11章，主要內(nèi)容包括商務(wù)禮儀概述、商務(wù)儀容儀表禮儀、商務(wù)語(yǔ)言儀態(tài)禮儀、商務(wù)見面禮儀、商務(wù)往來(lái)禮儀、商務(wù)通訊禮儀、商務(wù)會(huì)議禮儀、商務(wù)儀式禮儀、商務(wù)餐飲禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)涉外禮儀等方面的內(nèi)容，較為全面地介紹了商務(wù)禮儀的相關(guān)知識(shí)和運(yùn)用技巧。   本書力爭(zhēng)做到深入淺出、形象生動(dòng)、翔實(shí)具體，集理論性、實(shí)踐性、知識(shí)性和可操作性于一體。在編寫教材時(shí)，每章有一節(jié)實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)、做、行一體化，采取學(xué)訓(xùn)結(jié)合、課內(nèi)實(shí)訓(xùn)與課外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式，讓學(xué)生在學(xué)中做，做中行。本教材是所有作者在參考了大量資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合所有教師近年來(lái)研究探討的成果，推出的一本實(shí)用禮儀教材，希望對(duì)相關(guān)專業(yè)高校教師和同學(xué)的禮儀學(xué)習(xí)有所幫助。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 禮儀  第二節(jié) 商務(wù)禮儀的特征和作用  第三節(jié) 商務(wù)禮儀的修養(yǎng)  第四節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 人際交往的法則： 白金法則、三A法則  案例 小處不可隨便  練習(xí)與思考第二章 商務(wù)儀表禮儀  第一節(jié) 商務(wù)儀容禮儀  第二節(jié) 商務(wù)服飾禮儀  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 西裝的造型  案例 小李的形象  練習(xí)與思考第三章 商務(wù)語(yǔ)言儀態(tài)禮儀  第一節(jié) 商務(wù)語(yǔ)言禮儀  第二節(jié) 儀態(tài)禮儀  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 中外禮俗七不同  案例 落地的筷子  練習(xí)與思考第四章 商務(wù)見面禮儀  第一節(jié) 稱呼與介紹  第二節(jié) 握手、致意與鞠躬  第三節(jié) 名片禮儀  第四節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 商務(wù)名片的設(shè)計(jì)  案例 名片的失誤  練習(xí)與思考第五章 商務(wù)往來(lái)禮儀  第一節(jié) 商務(wù)接訪禮儀  第二節(jié) 商務(wù)饋贈(zèng)禮儀  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 國(guó)際商務(wù)交往中的饋贈(zèng)常識(shí)  案例 高人出手擋不住  練習(xí)與思考第六章 商務(wù)通訊禮儀  第一節(jié) 商務(wù)電信禮儀  第二節(jié) 商務(wù)文書禮儀  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 問(wèn)候要遵從職業(yè)特色  案例 案例二則  練習(xí)與思考第七章 商務(wù)會(huì)議禮儀  第一節(jié) 一般會(huì)議禮儀  第二節(jié) 專題會(huì)議禮儀  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 電話會(huì)議禮儀  案例 會(huì)議座次的重要性  練習(xí)與思考第八章 商務(wù)儀式禮儀  第一節(jié) 商務(wù)談判禮儀  第二節(jié) 商務(wù)簽約禮儀  第三節(jié) 開業(yè)與剪彩禮儀  第四節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 涉外簽字儀式禮儀  案例 下臺(tái)剪彩  練習(xí)與思考第九章 商務(wù)餐飲禮儀  第一節(jié) 宴請(qǐng)禮儀  第二節(jié) 中餐禮儀  第三節(jié) 西餐禮儀  第四節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 飲酒與食物的搭配  案例 就餐的失誤  練習(xí)與思考第十章 商務(wù)辦公禮儀  第一節(jié) 辦公室內(nèi)的禮儀  第二節(jié) 辦公公共區(qū)域的禮儀  第三節(jié) 使用公共辦公設(shè)備禮儀  第四節(jié) 人際交往禮儀  第五節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 面試禮儀ABC  案例 一句稱呼換來(lái)一份工作  練習(xí)與思考第十一章 商務(wù)涉外禮儀  第一節(jié) 商務(wù)涉外禮儀的原則  第二節(jié) 不同國(guó)家的禮儀原則  第三節(jié) 實(shí)踐指導(dǎo)  前沿研究 涉外交往中的“以人為本”  案例 失敗的交往  練習(xí)與思考  參考書目

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論第二節(jié) 商務(wù)禮儀的特征和作用商務(wù)禮儀是指從事商業(yè)活動(dòng)的商務(wù)人員在商業(yè)交際活動(dòng)中，為了塑造良好的個(gè)人形象和企業(yè)形象，而應(yīng)當(dāng)遵循的表達(dá)相互尊重和友好的禮儀規(guī)范或行為準(zhǔn)則，它是一種交往的藝術(shù)。簡(jiǎn)單地概括為商務(wù)禮儀是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。儀容儀表是指?jìng)€(gè)人的形象，言談舉止是指每一個(gè)人在商務(wù)活動(dòng)中的職業(yè)表現(xiàn)。隨著中國(guó)加人WTO的深人，我國(guó)的企業(yè)越來(lái)越多地參與到世界競(jìng)爭(zhēng)中去，商業(yè)活動(dòng)越來(lái)越全球化，商務(wù)禮儀也扮演著越來(lái)越重要的角色。一、商務(wù)禮儀的特征商務(wù)禮儀是現(xiàn)代禮儀的重要組成部分，它是一般禮儀在商務(wù)活動(dòng)中的具體運(yùn)用和體現(xiàn)，因而除了具有一般禮儀固有的特征以外，還有其自身的特點(diǎn)。從宏觀上講，就是尊重為本、善于表達(dá)和形式規(guī)范，具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。1.商務(wù)禮儀具有更強(qiáng)的規(guī)范性規(guī)范者標(biāo)準(zhǔn)也，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。商務(wù)禮儀的規(guī)范性，實(shí)際上就是強(qiáng)調(diào)商務(wù)交往是商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準(zhǔn)做法、標(biāo)準(zhǔn)化要求。當(dāng)然，商務(wù)禮儀的規(guī)范跟其他的規(guī)范還是有所區(qū)別的。商務(wù)禮儀的規(guī)范與法律規(guī)范不同，法律約束具有強(qiáng)制性；而商務(wù)禮儀的規(guī)范是一種輿論約束，是自我約束，不具有強(qiáng)制性。但是，商務(wù)禮儀的這些基本規(guī)范如果不遵守，是不合禮儀的，會(huì)讓人家見笑的。

編輯推薦

《商務(wù)禮儀》是由復(fù)旦大學(xué)出版社出版的。21世紀(jì)市場(chǎng)營(yíng)銷“實(shí)踐型”系列教材的最顯著特點(diǎn)在于實(shí)踐性。即以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)，以有助于學(xué)生能力訓(xùn)練為出發(fā)點(diǎn)，使專業(yè)理論的實(shí)踐應(yīng)用具有很強(qiáng)的可操作性。教材在以下三個(gè)環(huán)節(jié)上突出實(shí)踐性特點(diǎn)：1、突出“專業(yè)技術(shù)”，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能。本套教材在每章正文中，使用了“運(yùn)行操作”、“注意事項(xiàng)”的圖標(biāo)版式，提示教師和學(xué)生注意專業(yè)知識(shí)中的技術(shù)性部分，即基本原理應(yīng)用的操作步驟與方法。2、注重“實(shí)踐運(yùn)用”，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。本套教材在每章的最后一節(jié)中設(shè)計(jì)了“實(shí)踐運(yùn)用”科目，要求學(xué)生把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到企業(yè)實(shí)踐中去。教材對(duì)每章的實(shí)踐應(yīng)用作了具體指導(dǎo)，提出課業(yè)訓(xùn)練任務(wù)和要求，安排相應(yīng)的課業(yè)訓(xùn)練內(nèi)容，制定課業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，提供課業(yè)范文，幫助學(xué)生完成課業(yè)任務(wù)。3、教材“主輔合一”，把主教材、學(xué)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)習(xí)參考融為一體，其內(nèi)容編寫和體例編排都不同于以往教材，便于教師教、學(xué)生學(xué)。設(shè)計(jì)了6個(gè)學(xué)習(xí)模塊，具體使用如下：（1）明確“學(xué)習(xí)目標(biāo)和基本概念”；（2）根據(jù)“實(shí)踐操作提示”掌握專業(yè)技能；（3）根據(jù)“實(shí)踐運(yùn)用”指導(dǎo)完成課業(yè)任務(wù)；（4）根據(jù)“前沿研究”資料進(jìn)行研究、思考；（5）根據(jù)“案例分析”資料進(jìn)行判斷、分析；（6）完成布置的“練習(xí)題與思考題”。

圖書封面

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