基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗

內(nèi)容概要

基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗》作為一本面向臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生的實驗教材，自2004年8月出版以來，已在多所醫(yī)藥院校使用，并受到廣大師生的好評與歡迎。隨著生物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，特別是生物化學(xué)理論與技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域越來越廣泛的應(yīng)用，醫(yī)藥院校的學(xué)生對生物化學(xué)實驗技能有了新的需求，教材內(nèi)容需要更新。因此，我們根據(jù)學(xué)科發(fā)展，并針對培養(yǎng)對象，對本教材進(jìn)行修訂?！　〉诙娼滩氖窃诘谝话娼滩牡幕究蚣芎突緝?nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的。編者一致認(rèn)為，本書的突出之處在于“基礎(chǔ)”二字。本著鞏固、完善和提高的修訂原則，力圖在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識與基本技能的同時，反映生物化學(xué)實驗技術(shù)的科學(xué)性與先進(jìn)性。本次修訂進(jìn)行了數(shù)據(jù)更新和內(nèi)容完善，同時增刪了部分實驗，充實了思考題、綜合實驗，重編了設(shè)計實驗及病例討論?！　∪珪苑譃榱旱谝黄耪?，介紹實驗室基本常識與生物化學(xué)實驗基本操作；第二篇介紹分光光度法、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)、透析技術(shù)等常用生物化學(xué)實驗技術(shù)；第三篇包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、新陳代謝等37個基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗；第四篇包括質(zhì)粒DNA提取及酶解鑒定、聚合酶鏈反應(yīng)等基礎(chǔ)分子生物學(xué)實驗；第五篇為綜合實驗及設(shè)計實驗和病例討論，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、分析與設(shè)計能力、邏輯思維能力；第六篇附錄，包括常用洗滌液的配制、一般化學(xué)試劑的分級、實驗室常用酸堿制劑的比重和濃度、實驗室常用緩沖液的配制、硫酸銨飽和度常用表、基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗常用中英文對照，可供使用者查閱。

書籍目錄

第一篇　概論　第一章　實驗基本常識　第二章　生物化學(xué)實驗基本操作第二篇　常用生物化學(xué)實驗技術(shù)　第三章　分光光度法　第四章　層析技術(shù)　第五章　電泳技術(shù)　第六章　離心技術(shù)　第七章　透析技術(shù)第三篇　基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗　第八章　糖　　實驗一　糖類的性質(zhì)實驗（一）：糖類的顏色反應(yīng)　  實驗二　糖類的性質(zhì)實驗（二）：糖類的還原作用　  實驗三　總糖的測定：蒽酮比色法　  實驗四　糖的薄層層析　第九章　脂　  實驗五　酮體的生成與鑒定　  實驗六　血清總膽固醇測定（硫磷鐵法）　  實驗七　血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳　  實驗八　血漿高密度脂蛋白一膽固醇含量的測定（肝素-Mn法）  　第十章　蛋白質(zhì)　  實驗九　蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗（一）：蛋白質(zhì)等電點的測定　  實驗十　蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗（二）：蛋白質(zhì)的沉淀及變性　  實驗十一　蛋白質(zhì)的透析　  實驗十二　蛋白質(zhì)定量分析（一）：紫外分光光度法　  實驗十三　蛋白質(zhì)定量分析（二）：酚試劑法　  實驗十四　蛋白質(zhì)定量分析（三）：雙縮脲法　  實驗十五　蛋白質(zhì)定量分析（四）：考馬斯亮藍(lán)G-250染色法　  實驗十六　血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳　  實驗十七　血清蛋白聚丙烯酰胺凝膠電泳　  實驗十八　血清蛋白聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳　  實驗十九　SDS—PAGE測定蛋白質(zhì)分子量　  實驗二十　凝膠層析（分子篩層析）　  實驗二十一　離子交換層析分離氨基酸　第十一章　核酸　  實驗二十二　核酸定量分析（一）：紫外分光光度法　  實驗二十三　核酸定量分析（二）：地衣酚法　  實驗二十四　核酸定量分析（三）：二苯胺法　  實驗二十五　DNA的瓊脂糖凝膠電泳及其檢測　  實驗二十六　肝細(xì)胞核的分離提純，細(xì)胞核DNA的提取、水解與鑒定　第十二章　酶　  實驗二十七　脲酶米氏常數(shù)的測定　　實驗二十八　細(xì)胞色素體系的作用及其抑制　　實驗二十九　乳酸脫氫酶及其輔酶的作用　  實驗三十　酶的競爭性抑制作用　第十三章　新陳代謝　  實驗三十一　血糖測定（一）：鄰甲苯胺法　  實驗三十二　血糖測定（二）：葡萄糖氧化酶-過氧化物酶法　　實驗三十三　胰島素、腎上腺素對血糖濃度的影響　  實驗三十四　肝糖原的提取與鑒定　　實驗三十五　血清尿素氮的測定

章節(jié)摘錄

　　第一章　實驗基本常識　　一、實驗須知　?。ㄒ唬┥锘瘜W(xué)實驗的目的　　1．讓學(xué)生掌握基本的生物化學(xué)實驗操作及技能?！　?．使學(xué)生加深對生物化學(xué)理論知識的理解?！　?．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)地分析問題和解決問題的能力，以及創(chuàng)新求實的工作作風(fēng)?！　。ǘ嶒炇乙?guī)則及常識　　1．嚴(yán)格遵守實驗課紀(jì)律，不遲到，不早退。必須穿白大衣進(jìn)入實驗室。　　2．不得高聲說話，嚴(yán)禁用器械及動物開玩笑?！　?．取用試劑時必須“蓋隨瓶走”，用后立即蓋好放回原處，切忌“張冠李戴”?！　?．愛護(hù)公物，節(jié)約水、電、試劑，遵守?fù)p壞儀器報告、登記、賠償制度?！　?．嚴(yán)格按操作規(guī)程使用儀器，凡不熟悉操作方法的儀器不得隨意動用，對貴重儀器必須先熟知使用方法，才能開始使用；儀器發(fā)生故障，應(yīng)立即關(guān)閉電源并報告老師，不得擅自拆修?！　?．實驗完畢將有關(guān)儀器器材洗凈歸置好，值日生負(fù)責(zé)整個實驗室的清潔和整理，保持實驗室整潔。　?。ㄈ┥锘瘜W(xué)實驗課的要求　　1．實驗課前要充分預(yù)習(xí)，明確實驗?zāi)康?、原理、操作步驟及注意事項等，寫出預(yù)習(xí)報告?！　?．實驗過程中不做與實驗無關(guān)的事情，也不能妨礙他人實驗。　　3．加強(qiáng)基本技術(shù)訓(xùn)練，如移液、混勻、過濾等?！　?．熟悉常用儀器的使用方法，如分光光度計、離心機(jī)、電泳儀等?！　?．以實事求是的科學(xué)態(tài)度如賣記錄實驗結(jié)果，仔細(xì)分析，作出客觀結(jié)論。實驗失敗，須認(rèn)真查找原因，而不要任意涂改實驗結(jié)果。　　6．及時寫好實驗報告并按時上交?！　　?/pre>




編輯推薦
《高等醫(yī)藥院校配套教材?基礎(chǔ)生物化學(xué)實驗(第2版)》由復(fù)旦大學(xué)出版社出版。





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