基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作為一本面向臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生的實(shí)驗(yàn)教材，自2004年8月出版以來(lái)，已在多所醫(yī)藥院校使用，并受到廣大師生的好評(píng)與歡迎。隨著生物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，特別是生物化學(xué)理論與技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，醫(yī)藥院校的學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能有了新的需求，教材內(nèi)容需要更新。因此，我們根據(jù)學(xué)科發(fā)展，并針對(duì)培養(yǎng)對(duì)象，對(duì)本教材進(jìn)行修訂?！　〉诙娼滩氖窃诘谝话娼滩牡幕究蚣芎突緝?nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的。編者一致認(rèn)為，本書(shū)的突出之處在于“基礎(chǔ)”二字。本著鞏固、完善和提高的修訂原則，力圖在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能的同時(shí)，反映生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的科學(xué)性與先進(jìn)性。本次修訂進(jìn)行了數(shù)據(jù)更新和內(nèi)容完善，同時(shí)增刪了部分實(shí)驗(yàn)，充實(shí)了思考題、綜合實(shí)驗(yàn)，重編了設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及病例討論?！　∪珪?shū)仍分為六篇：第一篇概論，介紹實(shí)驗(yàn)室基本常識(shí)與生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作；第二篇介紹分光光度法、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)、透析技術(shù)等常用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)；第三篇包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、新陳代謝等37個(gè)基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)；第四篇包括質(zhì)粒DNA提取及酶解鑒定、聚合酶鏈反應(yīng)等基礎(chǔ)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；第五篇為綜合實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和病例討論，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、分析與設(shè)計(jì)能力、邏輯思維能力；第六篇附錄，包括常用洗滌液的配制、一般化學(xué)試劑的分級(jí)、實(shí)驗(yàn)室常用酸堿制劑的比重和濃度、實(shí)驗(yàn)室常用緩沖液的配制、硫酸銨飽和度常用表、基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用中英文對(duì)照，可供使用者查閱。

書(shū)籍目錄

第一篇　概論　第一章　實(shí)驗(yàn)基本常識(shí)　第二章　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作第二篇　常用生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)　第三章　分光光度法　第四章　層析技術(shù)　第五章　電泳技術(shù)　第六章　離心技術(shù)　第七章　透析技術(shù)第三篇　基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)　第八章　糖　　實(shí)驗(yàn)一　糖類的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（一）：糖類的顏色反應(yīng)　  實(shí)驗(yàn)二　糖類的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（二）：糖類的還原作用　  實(shí)驗(yàn)三　總糖的測(cè)定：蒽酮比色法　  實(shí)驗(yàn)四　糖的薄層層析　第九章　脂　  實(shí)驗(yàn)五　酮體的生成與鑒定　  實(shí)驗(yàn)六　血清總膽固醇測(cè)定（硫磷鐵法）　  實(shí)驗(yàn)七　血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳　  實(shí)驗(yàn)八　血漿高密度脂蛋白一膽固醇含量的測(cè)定（肝素-Mn法）  　第十章　蛋白質(zhì)　  實(shí)驗(yàn)九　蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（一）：蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測(cè)定　  實(shí)驗(yàn)十　蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（二）：蛋白質(zhì)的沉淀及變性　  實(shí)驗(yàn)十一　蛋白質(zhì)的透析　  實(shí)驗(yàn)十二　蛋白質(zhì)定量分析（一）：紫外分光光度法　  實(shí)驗(yàn)十三　蛋白質(zhì)定量分析（二）：酚試劑法　  實(shí)驗(yàn)十四　蛋白質(zhì)定量分析（三）：雙縮脲法　  實(shí)驗(yàn)十五　蛋白質(zhì)定量分析（四）：考馬斯亮藍(lán)G-250染色法　  實(shí)驗(yàn)十六　血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳　  實(shí)驗(yàn)十七　血清蛋白聚丙烯酰胺凝膠電泳　  實(shí)驗(yàn)十八　血清蛋白聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳　  實(shí)驗(yàn)十九　SDS—PAGE測(cè)定蛋白質(zhì)分子量　  實(shí)驗(yàn)二十　凝膠層析（分子篩層析）　  實(shí)驗(yàn)二十一　離子交換層析分離氨基酸　第十一章　核酸　  實(shí)驗(yàn)二十二　核酸定量分析（一）：紫外分光光度法　  實(shí)驗(yàn)二十三　核酸定量分析（二）：地衣酚法　  實(shí)驗(yàn)二十四　核酸定量分析（三）：二苯胺法　  實(shí)驗(yàn)二十五　DNA的瓊脂糖凝膠電泳及其檢測(cè)　  實(shí)驗(yàn)二十六　肝細(xì)胞核的分離提純，細(xì)胞核DNA的提取、水解與鑒定　第十二章　酶　  實(shí)驗(yàn)二十七　脲酶米氏常數(shù)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)二十八　細(xì)胞色素體系的作用及其抑制　　實(shí)驗(yàn)二十九　乳酸脫氫酶及其輔酶的作用　  實(shí)驗(yàn)三十　酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用　第十三章　新陳代謝　  實(shí)驗(yàn)三十一　血糖測(cè)定（一）：鄰甲苯胺法　  實(shí)驗(yàn)三十二　血糖測(cè)定（二）：葡萄糖氧化酶-過(guò)氧化物酶法　　實(shí)驗(yàn)三十三　胰島素、腎上腺素對(duì)血糖濃度的影響　  實(shí)驗(yàn)三十四　肝糖原的提取與鑒定　　實(shí)驗(yàn)三十五　血清尿素氮的測(cè)定

章節(jié)摘錄

　　第一章　實(shí)驗(yàn)基本常識(shí)　　一、實(shí)驗(yàn)須知　　（一）生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的　　1．讓學(xué)生掌握基本的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作及技能。　　2．使學(xué)生加深對(duì)生物化學(xué)理論知識(shí)的理解。　　3．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)地分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及創(chuàng)新求實(shí)的工作作風(fēng)?！　。ǘ?shí)驗(yàn)室規(guī)則及常識(shí)　　1．嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)課紀(jì)律，不遲到，不早退。必須穿白大衣進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室?！　?．不得高聲說(shuō)話，嚴(yán)禁用器械及動(dòng)物開(kāi)玩笑。　　3．取用試劑時(shí)必須“蓋隨瓶走”，用后立即蓋好放回原處，切忌“張冠李戴”?！　?．愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約水、電、試劑，遵守?fù)p壞儀器報(bào)告、登記、賠償制度?！　?．嚴(yán)格按操作規(guī)程使用儀器，凡不熟悉操作方法的儀器不得隨意動(dòng)用，對(duì)貴重儀器必須先熟知使用方法，才能開(kāi)始使用；儀器發(fā)生故障，應(yīng)立即關(guān)閉電源并報(bào)告老師，不得擅自拆修?！　?．實(shí)驗(yàn)完畢將有關(guān)儀器器材洗凈歸置好，值日生負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的清潔和整理，保持實(shí)驗(yàn)室整潔。　?。ㄈ┥锘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課的要求　　1．實(shí)驗(yàn)課前要充分預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、操作步驟及注意事項(xiàng)等，寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告?！　?．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不做與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的事情，也不能妨礙他人實(shí)驗(yàn)。　　3．加強(qiáng)基本技術(shù)訓(xùn)練，如移液、混勻、過(guò)濾等?！　?．熟悉常用儀器的使用方法，如分光光度計(jì)、離心機(jī)、電泳儀等?！　?．以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度如賣(mài)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，仔細(xì)分析，作出客觀結(jié)論。實(shí)驗(yàn)失敗，須認(rèn)真查找原因，而不要任意涂改實(shí)驗(yàn)結(jié)果。　　6．及時(shí)寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告并按時(shí)上交?！　　?/pre>




編輯推薦
《高等醫(yī)藥院校配套教材?基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)》由復(fù)旦大學(xué)出版社出版。





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