化學(xué)與人類

前言

化學(xué)是自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科之一，正如中國科學(xué)院前院長盧嘉錫院士所說：“化學(xué)發(fā)展到今天，已經(jīng)成為人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)自然界，改造物質(zhì)自然界，并從物質(zhì)和自然界的相互作用得到自由的一種極為重要的武器。就人類的生活而言，農(nóng)輕重，吃穿用，無不密切地依賴化學(xué)。在新的技術(shù)革命浪潮中，化學(xué)更是引人矚目的弄潮兒”?；瘜W(xué)與人類的關(guān)系是十分密切的，它涉及的范圍可以說是無所不包，以至于在人類的生活中，化學(xué)無處不在。正所謂“人生無處不化學(xué)”。1985年美國集中了26位化學(xué)界的最高權(quán)威，并通過他們組織了350位資深專家和教授，對(duì)化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來，進(jìn)行了一次全面的調(diào)研和分析，出版了一本引起世人矚目的書Ppportunities in Chemistry。我國已將它全文譯成中文，書名為《化學(xué)中的機(jī)會(huì)》。該書不僅將化學(xué)對(duì)人類已經(jīng)作出的貢獻(xiàn)作了一個(gè)概述，更重要的是指出了化學(xué)為解決人類遇到的麻煩還要做哪些工作。書中的官方提示如是說：“很多社會(huì)需要，包括那些決定我們生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)實(shí)力等方面，都要求化學(xué)來解決?！庇腥苏f，“化學(xué)太危險(xiǎn)，整天與易燃、易爆、有毒、致癌的危險(xiǎn)品打交道”。其實(shí)，這是一種誤解。化學(xué)研究中的確會(huì)遇到一些危險(xiǎn)品，但這并不是化學(xué)的主要內(nèi)容，更不是化學(xué)的全部內(nèi)容。再說，危險(xiǎn)品在生活中是客觀存在的，要避免受它的傷害，正需要掌握一定的化學(xué)知識(shí)。也有人說，“我的專業(yè)與化學(xué)無關(guān)，化學(xué)知識(shí)可有可無”。顯然，這也是一種片面的看法。就社會(huì)學(xué)科的內(nèi)容而言，許多社會(huì)熱點(diǎn)問題都與化學(xué)有這樣或那樣的聯(lián)系。多一點(diǎn)化學(xué)知識(shí)，就多一點(diǎn)思路?！痘瘜W(xué)與人類》這本書，以社會(huì)熱點(diǎn)問題為主線，講述其中的化學(xué)道理，讓你了解發(fā)生在你身邊的現(xiàn)象，更讓你從知其然上升到知其所以然，有的知識(shí)還能讓你防患于未然。

內(nèi)容概要

《化學(xué)與人類》這本書，以社會(huì)熱點(diǎn)問題為主線，講述其中的化學(xué)道理，讓你了解發(fā)生在你身邊的現(xiàn)象，更讓你從知其然上升到知其所以然，有的知識(shí)還能讓你防患于未然。     本書的主要對(duì)象是非化學(xué)專業(yè)的大學(xué)本、專科學(xué)生，特別是學(xué)習(xí)社會(huì)學(xué)科的學(xué)生。也適宜于高中學(xué)歷以上的干部和管理人員。這是一本知識(shí)性的高級(jí)科普教材。

書籍目錄

開場白——生活呼喚化學(xué)第一章 化學(xué)是一門使人類生活得更美好的基礎(chǔ)學(xué)科第二章 化學(xué)向人類提供各種合理使用能源的方法第三章 化學(xué)使人類豐衣足食第四章 化學(xué)能保護(hù)和改善人類賴以生存的環(huán)境第五章 化學(xué)是人類使用新材料的源泉第六章 化學(xué)使人類世界五彩繽紛第七章 生命在于化學(xué)附錄1 元素周期表及元素名稱附錄2 諾貝爾獎(jiǎng)及化學(xué)獎(jiǎng)得主名單參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《通高等教育"十一五"國家級(jí)規(guī)劃教材·化學(xué)與人類(第3版)》是一本非化學(xué)專業(yè)本科生的化學(xué)知識(shí)參考讀物。

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