采購與供應(yīng)鏈

內(nèi)容概要

采購是所有組織都需實施的一項基本活動。對于企業(yè)來說，采購一直被認為是企業(yè)效益的最直接源泉，近年來，采購管理已從一般的采購技巧、供應(yīng)商的選擇，發(fā)展到供應(yīng)商管理及供應(yīng)鏈上的采購管理。   本書從傳統(tǒng)的采購到供應(yīng)鏈管理的繼承和發(fā)展關(guān)系入手，在內(nèi)容的安排上十分注意這兩者的銜接，第二章至第六章偏重于傳統(tǒng)的采購管理，第七章至第十五章則重點論述供應(yīng)鏈采購。為適應(yīng)相關(guān)專業(yè)課堂教學(xué)的需要每章后還設(shè)計了思考題，書中同時納入數(shù)個國際知名大企業(yè)關(guān)于采購與供應(yīng)鏈管理的案例，以利提高師生互動的教學(xué)效果。

書籍目錄

序言第一章 導(dǎo)論 第一節(jié) 采購活動與管理   一、 采購分類   二、 采購活動的功能   三、 采購管理 第二節(jié) 采購的作用與地位   一、 采購在企業(yè)中的作用   二、 加強采購管理的必要性   三、 采購在企業(yè)管理中的地位 第三節(jié) 不斷發(fā)展中的采購職能   一、 采購職能的演化過程   二、 采購理念轉(zhuǎn)換   三、 實施優(yōu)化采購   四、 采購模式轉(zhuǎn)換   五、 全球化采購趨勢 第四節(jié) 采購決策及決策方法   一、 日常采購所面臨的決策問題   二、 供應(yīng)鏈環(huán)境中的決策問題   三、 采購決策方法第二章 采購管理原則 第一節(jié) “適當(dāng)”時間采購原則分析   一、 選擇采購時間的類型   二、 按采購方式選擇適當(dāng)時間 第二節(jié) “適當(dāng)”價格采購原則分析   一、 決定價格的方式   二、 采購價格計算方法   三、 采購中的競爭議價 第三節(jié) “適質(zhì)”采購管理原則分析   一、 “適質(zhì)”決策考慮因素   二、 采購質(zhì)量與技術(shù)要求 第四節(jié) “適量”采購管理原則分析   一、 影響采購數(shù)量的因素   二、 經(jīng)濟訂購量的決定 第五節(jié) “適時”交貨管理原則分析   一、 交貨提前期   二、 交貨遲延的原因及防止的對策   三、 少量多樣出貨的交貨期管理第三章 采購組織 第一節(jié) 采購組織的基本問題   一、 采購部門在企業(yè)組織中的地位   二、 采購部門的職能   三、 采購部門的職責(zé)   四、 采購部門的影響 第二節(jié) 采購部門的組織設(shè)計   一、 采購部門的組織結(jié)構(gòu)   二、 大型企業(yè)的采購組織結(jié)構(gòu)   三、 中型企業(yè)設(shè)立的采購部門結(jié)構(gòu)   四、 集中采購制組織結(jié)構(gòu)   五、 分散采購組織結(jié)構(gòu)   六、 采購部門的授權(quán)關(guān)系   七、 采購部門與其他部門的關(guān)系 第三節(jié) 采購人員   一、 采購人員的工作職責(zé)   二、 采購人員的基本素質(zhì)   三、 采購人員的職業(yè)道德   四、 提高采購人員的素質(zhì) 第四節(jié) 采購組織的發(fā)展   一、 建立采購中心   二、 建立專業(yè)化采購團隊   三、 采購組織的發(fā)展趨勢第四章 采購談判與簽約 第一節(jié) 采購談判原則與基礎(chǔ)   一、 采購談判要素   二、 采購談判的基本原則   三、 談判應(yīng)以成本而不是以價格為中心 第二節(jié) 采購談判過程管理   一、 采購談判的準(zhǔn)備   二、 采購談判的組織構(gòu)成 第三節(jié) 采購談判對策與技巧   一、 采購談判過程中的對策   二、 采購談判的技巧   三、 防范談判中的圈套與陷阱 第四節(jié) 采購項目簽約管理   一、 把握簽約意向   二、 合同的簽訂   三、 合同簽訂后處理第五章 采購過程控制 第一節(jié) 采購活動過程   一、 一般采購作業(yè)流程   二、 采購作業(yè)程序主要步驟 第二節(jié) 采購活動的控制   一、 采購過程的管理控制要素   二、 內(nèi)部控制   三、 內(nèi)部審核   四、 外部審核 第三節(jié) 采購數(shù)量控制   一、 采購數(shù)量控制的目標(biāo)   二、 采購數(shù)量計劃   三、 采購數(shù)量計算方法 第四節(jié) 不軌采購行為控制   一、 產(chǎn)生不正當(dāng)行為原因   二、 限制采購不當(dāng)行為的手段第六章 供應(yīng)商選擇與管理 第一節(jié) 供應(yīng)商選擇   一、 優(yōu)秀供應(yīng)商對企業(yè)的積極意義   二、 供應(yīng)渠道與采購策略   三、 供應(yīng)商評價與選擇程序 第二節(jié) 供應(yīng)商的評價   一、 價格和費用評估   二、 產(chǎn)品質(zhì)量評估   三、 交貨情況評估   四、 服務(wù)水平評估   五、 綜合評分 第三節(jié) 供應(yīng)商關(guān)系管理   一、 與供應(yīng)商關(guān)系發(fā)展階段   二、 構(gòu)建良好的伙伴關(guān)系 第四節(jié) 案例:TCL王牌評估供應(yīng)商的策略 第五節(jié) 供應(yīng)源忠誠的現(xiàn)象分析   一、 供應(yīng)源忠誠的特點   二、 影響供應(yīng)源忠誠關(guān)系的因素   三、 產(chǎn)品購買過程中供應(yīng)源忠誠的變量函數(shù)第七章 同步化產(chǎn)品開發(fā)與采購 第一節(jié) 供應(yīng)商參與產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)理論   一、 傳統(tǒng)商業(yè)模式   二、 供應(yīng)商參與開發(fā)的必要性   三、 供應(yīng)商在產(chǎn)品開發(fā)中的作用   四、 采購在產(chǎn)品同步開發(fā)中的職能 第二節(jié) 精益生產(chǎn)中的供應(yīng)商協(xié)作模式   一、 精益方式的產(chǎn)品開發(fā)   二、 分層次的供應(yīng)商協(xié)作體系   三、 精益協(xié)作的具體操作方式 第三節(jié) 顧客化定制模式   一、 顧客化定制的一般模式   二、 DELL電腦公司模式第八章 運輸及運輸采購管理 第一節(jié) 運輸管理基本要點   一、 運輸方式   二、 運輸費用的相關(guān)因素   三、 運輸成本結(jié)構(gòu)   四、 定價策略和費率   五、 運輸管理決策 第二節(jié) 準(zhǔn)時化（JIT）采購對運輸成本的影響   一、 JIT采購部件分類   二、 降低運輸成本 第三節(jié) JIT采購的運輸采購管理   一、 組織架構(gòu)   二、 運輸公司的數(shù)目   三、 合約是基礎(chǔ)   四、 面向運輸商的計算機接口   五、 按計劃裝貨及交貨   六、 高效標(biāo)準(zhǔn)的物料搬運設(shè)備第九章 采購需求與供應(yīng) 第一節(jié) 對采購計劃原理的回顧   一、 計劃經(jīng)濟時代的采購需求   二、 經(jīng)濟訂購批量（EOQ）   三、 物料需求計劃（MRP）   四、 準(zhǔn)時化采購 第二節(jié) 采購需求計劃方法簡介   一、 決定采購的基礎(chǔ)資料   二、 采購計劃作業(yè)流程   三、 采購量計算方法 第三節(jié) MRP計算方法   一、 MRP的工作邏輯   二、 物料需求計算方法   三、 采購與供應(yīng)的協(xié)調(diào)功能 第四節(jié) 豐田公司的JIT計劃模式   一、 長期能力協(xié)調(diào)   二、 月度能力協(xié)調(diào)   三、 月生產(chǎn)計劃   四、 日投產(chǎn)順序計劃   五、 直供體系 第五節(jié) 供應(yīng)鏈一體化的采購與供應(yīng)   一、 關(guān)于銷售拉動   二、 供應(yīng)鏈生產(chǎn)計劃同步化   三、 供應(yīng)鏈的協(xié)同計劃、預(yù)測和補庫第十章 供應(yīng)鏈庫存控制 第一節(jié) 關(guān)于庫存控制的基本概念   一、 庫存形態(tài)   二、 庫存的作用   三、 庫存周轉(zhuǎn)   四、 庫存持有費用   五、 對庫存的認識 第二節(jié) 準(zhǔn)時原理在庫存控制中的作用機制   一、 準(zhǔn)時化對“不恰當(dāng)庫存”的解釋   二、 準(zhǔn)時化對庫存正面作用的強化   三、 準(zhǔn)時化消除庫存負面作用   四、 MRP中的準(zhǔn)時化原理   五、 物流中延遲策略的準(zhǔn)時化原理   六、 適當(dāng)?shù)男畔鬟f技術(shù)支持準(zhǔn)時化 第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)簡化   一、 簡化供應(yīng)鏈物流結(jié)構(gòu)   二、 消除冗余職能   三、 合并有關(guān)職能 第四節(jié) 供應(yīng)鏈庫存控制模式介紹   一、 快速響應(yīng)（QR）和連續(xù)補貨（CR）   二、 供應(yīng)商管理庫存   三、 中心倉庫和聯(lián)合庫存管理第十一章 供應(yīng)鏈采購的質(zhì)量管理 第一節(jié) 供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的特點與采購責(zé)任   一、 供應(yīng)鏈質(zhì)量管理特點   二、 采購方的積極作用   三、 采購部門的責(zé)任 第二節(jié) 供應(yīng)商質(zhì)量控制   一、 建立一個戰(zhàn)略性的質(zhì)量控制方案   二、 質(zhì)量控制方案制定方法 第三節(jié) JIT采購模式中的供應(yīng)商質(zhì)量管理   一、 JIT模式中的質(zhì)量管理   二、 JIT采購活動對采購質(zhì)量管理的影響第十二章 供應(yīng)鏈上的采購成本控制 第一節(jié) 供應(yīng)鏈上的采購成本控制概述   一、 采購成本控制的意義   二、 供應(yīng)鏈上的采購成本控制 第二節(jié) 供應(yīng)鏈上采購成本控制的方法   一、 ABC分類法   二、 訂購數(shù)量與時間   三、 數(shù)量折扣   四、 訂貨數(shù)量分配   五、 通過材料價格管理降低采購成本   六、 通過采購制度建設(shè)與完善降低采購成本   七、 中國企業(yè)采購成本管理介紹 第三節(jié) 全球采購中的風(fēng)險規(guī)避與成本控制   一、 全球采購風(fēng)險的類型   二、 全球采購風(fēng)險規(guī)避策略   三、 采購提前期風(fēng)險規(guī)避策略   四、 原材料價格風(fēng)險規(guī)避策略   五、 采購合同風(fēng)險規(guī)避策略第十三章 特殊供應(yīng)關(guān)系———OEM 第一節(jié) 特殊供應(yīng)關(guān)系———OEM概述   一、 OEM的概念與特征   二、 OEM策略   三、 OEM產(chǎn)生的原因   四、 OEM在中國的發(fā)展 第二節(jié) 中國企業(yè)選擇OEM的現(xiàn)實意義   一、 OEM與企業(yè)競爭力   二、 OEM:中國企業(yè)的現(xiàn)實選擇 第三節(jié) 中國企業(yè)OEM實施策略   一、 中國企業(yè)的OEM之路   二、 OEM實施風(fēng)險與對策   三、 中國家電業(yè)OEM實施策略第十四章 B2B電子采購模式 第一節(jié) B2B電子采購概述   一、 概述   二、 B2B電子采購的過程   三、 企業(yè)實施B2B電子采購的意義 第二節(jié) 基于Internet/Intranet的B2B電子采購系統(tǒng)   一、 B2B電子采購的信息集成模式   二、 B2B電子采購內(nèi)部模型及其功能 第三節(jié) B2B電子采購模式選擇及其實施步驟   一、 B2B電子采購模式介紹   二、 B2B電子采購模式選擇   三、 企業(yè)實施B2B電子采購的步驟 第四節(jié) 我國B2B電子采購的現(xiàn)狀、問題與對策   一、 我國B2B電子采購現(xiàn)狀   二、 中國B2B電子采購發(fā)展存在的問題   三、 改變中國B2B電子采購現(xiàn)狀的策略第十五章 合作競爭 第一節(jié) 從交易關(guān)系向新型的合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變   一、 傳統(tǒng)采購商—供應(yīng)商關(guān)系中存在的問題   二、 供應(yīng)商關(guān)系的分類及選擇   三、 走向成功的關(guān)鍵 第二節(jié) 建立新型的供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系   一、 新型的供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的特征   二、 新型供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的關(guān)鍵   三、 豐田公司與供應(yīng)商關(guān)系舉例 第三節(jié) 采購管理機制的創(chuàng)新   一、 采購管理激勵機制   二、 采購管理的約束機制   三、 采購管理的競爭機制參考文獻

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