食品接觸材料法規(guī)匯編

內(nèi)容概要

　　2008年之后歐盟又出臺了一系列的食品接觸材料法規(guī)指令，其主要成員國對食品接觸材料也有一些特殊要求，目前國內(nèi)尚無書籍對這些法規(guī)指令進(jìn)行整理和編譯，《食品接觸材料法規(guī)匯編：歐盟》將在食品接觸材料行業(yè)發(fā)展和管理中發(fā)揮積極的作用?！妒称方佑|材料法規(guī)匯編：歐盟》收集編譯了歐盟2008年之后關(guān)于食品接觸材料的法規(guī)指令、法國食品接觸材料DGCCRF
2004/64號信息通告、德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究院（BFR）關(guān)于食品接觸材料的建議以及意大利食品接觸材料法規(guī)。

書籍目錄

歐盟FCM法規(guī)匯總
委員會（EC）No.450/2009法規(guī)（2009年5月29日）擬與食品接觸的活性和智能材料與制品……-
委員會（EC）No.975/2009法規(guī)（2009年10月19日）修訂關(guān)于擬用于食品接觸的塑料材料與制品的2002／72/EC指令
委員會2010/169/EU決議（2010年3月19日）關(guān)于取消2，4，4-三氯-2，—羥基二苯醚作為2002／72lEC指令中用于制造塑料食品接觸材料與制品的添加劑（根據(jù)文件C（2010）1613通知）
委員會（EU）No.10/2011法規(guī)（2011年1月14日）擬與食品接觸的塑料材料和制品
委員會2011/8/EU指令（2011年1月28日）對2002／72/EC指令關(guān)于塑料嬰兒奶瓶中雙酚A的使用限制的修訂
委員會（EU）No.28412011法規(guī)（2011年3月22日）對原產(chǎn)或發(fā)運(yùn)自中華人民共和國和中華人民共和國香港特別行政區(qū)的尼龍和密胺廚具的進(jìn)口特別條件和具體措施
委員會（EU）No.321/2011執(zhí)行法規(guī)（2011年4月1日）（EU）1012011法規(guī)中關(guān)于塑料嬰兒奶瓶中雙酚A的使用限制的修訂
委員會（EU）No.1282/2011法規(guī)（2011年11月28日）對擬與食品接觸的塑料材料和制品的委員會（EU）10/2011法規(guī)的修訂和更正
德國BfR
法國食品接觸材料法規(guī)
食品接觸材料DGCCRF2004/64號信息通知（可以根據(jù)1978年7月17日法律闡釋）
意大利食品接觸材料法規(guī)
1973年3月21日部長令與食品或者個人用品接觸的包裝、容器、用具衛(wèi)生法規(guī)

章節(jié)摘錄

　?。?8）近年來，食品接觸材料持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)由多種材料組合而成，以便在實現(xiàn)最佳的功能性和保護(hù)食品的同時，還能減少包裝垃圾。在這些多層復(fù)合材料的材料和制品中，塑料層應(yīng)當(dāng)和不與其他材料組合的塑料層一樣，滿足相同的成分要求。對于在多層復(fù)合的材料和制品中通過功能性阻隔層與食品分離的塑料層，功能性阻隔層的概念可以適用。對于與塑料層組合的其他材料，歐盟尚未對這些材料采取具體措施，也就不可能為最終的多層復(fù)合材料和制品制定要求。因此，除了對氯乙烯單體已經(jīng)有了限制，對其他物質(zhì)尚無適用的具體的遷移量限值和總遷移量限值。在歐盟尚無具體措施涵蓋全部多層復(fù)合材料或制品的情況下，如果這些材料和制品滿足條約法規(guī)，則各成員國可以對其繼續(xù)實行或制定本國的規(guī)定?！　。?9）（EC）第193512004號法規(guī)第16（1）款規(guī)定，具體措施所管理的材料和制品應(yīng)當(dāng)以書面形式的符合性聲明來說明其符合適用的法規(guī)要求。為了加強(qiáng)包括起始物質(zhì)在內(nèi)的生產(chǎn)各階段供應(yīng)商的協(xié)調(diào)和責(zé)任，負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在提供給消費(fèi)者的符合性聲明中證明這些材料和制品符合相關(guān)法規(guī)要求?！　。?0）尚無具體的歐盟法律涵蓋涂層、印刷墨和黏合劑，因此它們不適用于符合性聲明的要求。但是，應(yīng)當(dāng)向最終塑料制品的制造商提供塑料材料和制品中使用的涂層、印刷墨和黏合劑的準(zhǔn)確信息，以使它們可以確保符合本法規(guī)所制定的物質(zhì)遷移量限值要求?！　。?1）根據(jù)歐洲議會和理事會2002年1月28日頒布的制定食品法總則和要求而建立歐洲食品安全局和食品安全事項程序的（EC）第178/2002號法規(guī)①，其第17（1）款要求食品經(jīng)營商證明其食品符合適用法規(guī)要求。為此目的，并且同時滿足保密性要求的情況下，應(yīng)當(dāng)向食品經(jīng)營商提供相關(guān)的信息，以使他們可以確保食品接觸材料和制品中向食品的物質(zhì)遷移量滿足食品法規(guī)中制定的技術(shù)規(guī)范和限制?！　。?2）在生產(chǎn)的各個階段，證實符合性聲明內(nèi)容的證明文件應(yīng)當(dāng)始終可供執(zhí)行當(dāng)局使用。這種合格證明可以以遷移檢測為基礎(chǔ)。由于遷移檢測非常復(fù)雜，代價高昂而且曠日持久，所以如果計算方法，包括建模、其他分析和科學(xué)證據(jù)或推理，所得出的結(jié)果至少與遷移檢測的結(jié)果同樣嚴(yán)格，則也可以允許通過計算方法來證明合格。只要作為質(zhì)量保證系統(tǒng)一部分的制備和加工條件保持不變，檢測結(jié)果應(yīng)當(dāng)視為有效?！　。?3）對于某些制品，例如薄膜或蓋子，當(dāng)受檢制品尚未與食品接觸時，通常不可能確定將與一定量食品接觸的表面面積。對于這類制品，應(yīng)當(dāng)?定具體法規(guī)來檢驗合格性?！　　?/pre>








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