供應(yīng)鏈理論與應(yīng)用

內(nèi)容概要

供應(yīng)鏈管理是近二十年來發(fā)展起來的新學(xué)科，供應(yīng)鏈的理念在我國也越來越受到重視。本書分為供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)商選擇、供應(yīng)鏈采購、供應(yīng)鏈庫存、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、制造業(yè)供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)鏈、港口供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)、綠色供應(yīng)鏈幾個(gè)部分進(jìn)行了多方位的探索。

書籍目錄

供應(yīng)鏈管理定邦物流有限公司專線供應(yīng)鏈管理分析上海泛太物流有限公司供應(yīng)鏈管理模式研究供應(yīng)商選擇臨海臨亞休閑用品有限公司供應(yīng)商選擇與評價(jià)分析瀛山實(shí)業(yè)有限公司的供應(yīng)商選擇與評價(jià)三門恒基混凝土公司供應(yīng)商的選擇與評價(jià)分析供應(yīng)鏈采購管理華美印花有限公司采購管理優(yōu)化研究美的機(jī)電集團(tuán)的采購管理現(xiàn)狀及策略分析供應(yīng)鏈庫存管理紹興市鷹翔染整有限公司優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理研究杭州華東醫(yī)藥股份有限公司優(yōu)化供應(yīng)鏈庫存管理探析農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)邏的研究--以奉化市水蜜桃為例臨安市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈探析湖州市發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究寧波三江超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀和對策研究制造業(yè)供應(yīng)鏈寧波雅戈?duì)柗b供應(yīng)鏈優(yōu)化問題研究寧波服裝快速反應(yīng)供應(yīng)鏈的優(yōu)化探析服務(wù)供應(yīng)鏈寧波九龍國際物流有限公司發(fā)展服務(wù)供應(yīng)鏈探析港口供應(yīng)鏈寧波港與上饒無水港聯(lián)動(dòng)發(fā)展研究金華市無水港發(fā)展與制約分析供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理寧波服裝產(chǎn)業(yè)集群供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理分析食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)形成與防范--以海通食品集團(tuán)股份有限公司為例中小制造企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)影響因素及規(guī)避--以蘇州豐盈塑膠有限公司為例供應(yīng)鏈績效管理紹興市東方綠色食品有限公司農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)行績效分析循環(huán)供應(yīng)鏈寧波方太廚具有限公司發(fā)展循環(huán)供應(yīng)鏈研究慈溪市家電企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈逆向物流運(yùn)作模式的探析后記

章節(jié)摘錄

供應(yīng)鏈提出以后經(jīng)歷了一個(gè)發(fā)展過程，隨著人們對這一概念逐漸地認(rèn)識深入，許多學(xué)者給出了不同的定義。由于供應(yīng)鏈的提出時(shí)間不長，所以供應(yīng)鏈的定義尚不一致，概念還不很統(tǒng)一。在國外，美國供應(yīng)鏈專家Handfield & Niches（1998）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈包括了從原材料階段一直到最終產(chǎn)品送到最終顧客手中與物品流動(dòng)以及伴隨的信息流動(dòng)有關(guān)的所有活動(dòng)?！笔返傥乃梗⊿tevens，1999）認(rèn)為：“通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)。”哈里森（Hartison，1999）將供應(yīng)鏈定義為：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購原材料，將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成品，并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈?！薄队h物流管理大辭典》認(rèn)為：供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的整個(gè)流通過程，供應(yīng)鏈亦稱銷售鏈，如果強(qiáng)調(diào)客戶則稱需求鏈。美國物流管理協(xié)議會(huì)對供應(yīng)鏈管理下的定義是：“供應(yīng)鏈管理是以提高企業(yè)個(gè)體和供應(yīng)鏈整體的長期績效為目標(biāo)，對傳統(tǒng)的商務(wù)活動(dòng)進(jìn)行總體的戰(zhàn)略協(xié)調(diào)，對特定公司內(nèi)部跨職能部門邊界的運(yùn)作和在供應(yīng)鏈成員中跨公司邊界的運(yùn)作進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)控制的過程?！眹鴥?nèi)學(xué)者陳國權(quán)（1999）認(rèn)為：“企業(yè)從原料和零部件采購、運(yùn)輸、加工制造、分銷直至最終送到顧客手中的這一過程被看成是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的鏈條，這就是供應(yīng)鏈?！瘪R士華（2000）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?！蔽覈?001年發(fā)布的物流術(shù)語國家標(biāo)準(zhǔn)中，對供應(yīng)鏈的定義是：“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品和服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)?！北M管上述各種定義不盡相同，表述也不盡一致，但是從中能夠理解供應(yīng)鏈的基本內(nèi)容和實(shí)質(zhì)。實(shí)際上，供應(yīng)鏈的范圍比物流要寬，不僅將物流系統(tǒng)包含其中，還涵蓋了生產(chǎn)、流通和消費(fèi)，從廣義上涉及企業(yè)的生產(chǎn)、流通，再進(jìn)入到下一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)和流通，并連接到批發(fā)、零售和最終用戶，既是一個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)的過程，又是一個(gè)社會(huì)再流通的過程。狹義地講供應(yīng)鏈，是企業(yè)從原材料采購開始，經(jīng)過生產(chǎn)、制造，到銷售至終端用戶的全過程。這些過程的設(shè)計(jì)、管理、協(xié)調(diào)、調(diào)整、組合、優(yōu)化是供應(yīng)鏈的主體；通過信息和網(wǎng)絡(luò)手段使其整體化、協(xié)調(diào)化和最優(yōu)化是供應(yīng)鏈的內(nèi)涵。

編輯推薦

　　供應(yīng)鏈管理作為一門新興課程，其理論性、實(shí)踐性、應(yīng)用性都很強(qiáng)。鑒于課程的這些特點(diǎn)，本科階段的教育應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生們開展“研究和探索”，提高學(xué)生的參與度，使學(xué)生在這一領(lǐng)域進(jìn)行練習(xí)，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理最基本理論和方法，并能夠運(yùn)用這些理論和方法解決實(shí)際的供應(yīng)鏈問題，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用和教學(xué)相長的學(xué)習(xí)效果?！　　豆?yīng)鏈理論與應(yīng)用》從“供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)商選擇、供應(yīng)鏈采購、供應(yīng)鏈庫存、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、制造業(yè)供應(yīng)鏈、服務(wù)供應(yīng)鏈、港口供應(yīng)鏈、全球供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理、綠色供應(yīng)鏈”等領(lǐng)域進(jìn)行安排，力圖全面、系統(tǒng)地體現(xiàn)供應(yīng)鏈管理課程的基本內(nèi)容，努力做到相互銜接，構(gòu)成一個(gè)較完整的形式、結(jié)構(gòu)體系，力求結(jié)構(gòu)緊密適應(yīng)物流行業(yè)發(fā)展的需要。

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