高職高專規(guī)劃教材

出版時間:2011-7  出版社:李玉芝、 李文 浙江大學(xué)出版社 (2011-07出版)  

書籍目錄

前言序1  現(xiàn)代旅游企業(yè)人力資源管理概述  1.1  人力資源管理  1.2  人力資源管理的歷史演進及發(fā)展趨勢  1.3  人力資源開發(fā)與管理  1.4  旅游業(yè)與人力資源管理  案例  優(yōu)秀人力資源經(jīng)理的7項能力  復(fù)習(xí)思考題2  旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃  2.1  人力資源規(guī)劃概述  2.2  旅游企業(yè)人力資源規(guī)劃實務(wù)  案例  香港萬達旅游公司的人力資源規(guī)劃  復(fù)習(xí)思考題3  旅游企業(yè)員工招聘與配置  3.1  招聘概述  3.2  招聘流程  3.3  招聘渠道與方法  3.4  面試基本理論  3.5  面試步驟  3.6  職務(wù)分析  案例  上海世茂國際廣場有限責(zé)任公司世茂皇家艾美酒店分公司招聘啟事  復(fù)習(xí)思考題  附錄3.1  ××旅行社員工招聘錄用管理規(guī)定  附錄3.2  ××酒店招聘計劃書  附錄3.3  ××酒店應(yīng)聘申請表  附錄3.4  ××酒店面試評分表  附錄3.5  ××旅行社面試評價表  附錄3.6  ××酒店錄用通知單4  旅游企業(yè)員工培訓(xùn)與開發(fā)  4.1  旅游企業(yè)員工培訓(xùn)概述  4.2  員工培訓(xùn)的特點和原則  4.3  旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的基本規(guī)律  4.4  旅游企業(yè)員工培訓(xùn)的內(nèi)容與方法  4.5  員工職業(yè)發(fā)展  4.6  員工職業(yè)計劃  案例  ××(旅游企業(yè))餐飲部新進員工培訓(xùn)綱要  復(fù)習(xí)思考題  附錄4.1  ××(旅游企業(yè))培訓(xùn)手冊節(jié)選5  旅游企業(yè)員工績效管理  5.1  績效和績效管理  5.2  績效計劃與實施  5.3  績效考核與反饋  5.4  績效考核結(jié)果的應(yīng)用  案例  ××公司的績效管理  復(fù)習(xí)思考題  附錄5.1  某旅游企業(yè)員工績效目標(biāo)計劃表  附錄5.2  某旅游企業(yè)員工績效溝通指引表  附錄5.3  某旅游企業(yè)高層管理者年度考評表  附錄5.4  某旅游企業(yè)高層管理者年度考評匯總表  附錄5.5  某旅游企業(yè)中層管理者季度考評表  附錄5.6  某旅游企業(yè)中層管理者季度考評匯總表  附錄5.7  某旅游企業(yè)中層管理者年度績效考評表  附錄5.8  某旅游企業(yè)基層員工(服務(wù)類)月度考評表  附錄5.9  某旅游企業(yè)基層員工年度績效考評表  附錄5.10  某旅游企業(yè)員工績效反饋面談表6  旅游企業(yè)員工薪酬與福利管理  6.1  薪酬概述  6.2  薪酬管理概述  6.3  薪酬管理理論研究  6.4  薪酬水平與薪酬調(diào)查  6.5  旅游企業(yè)薪酬福利體系設(shè)計  6.6  旅游企業(yè)的薪酬制度  6.7  戰(zhàn)略性薪酬管理與薪酬福利體系設(shè)計  6.8  薪酬與福利調(diào)控  案例1  獎金制度的設(shè)計  案例2  讓薪酬制度帶來更多的利潤  案例3  對薪酬方案的評價  案例4  無奈的辭職  復(fù)習(xí)思考題7  旅游企業(yè)員工關(guān)系管理  7.1  員工關(guān)系管理概述  7.2  勞動合同管理  7.3  員工溝通與工作滿意度調(diào)查  7.4  紀(jì)律管理  7.5  離職管理  7.6  裁員管理  7.7  工會組織與民主管理  7.8  集體談判與集體協(xié)議  7.9  勞動爭議處理  案例  由一個員工的加班費引出的勞資糾紛  復(fù)習(xí)思考題  附錄7.1  關(guān)于建立勞動力市場工資指導(dǎo)價位制度的通知(勞動與社會保障部[1999]34號)  附錄7.2  勞動合同范本  附錄7.3  企業(yè)工會工作條例  附錄7.4  某旅游企業(yè)的薪酬福利管理制度  附錄7.5  員工滿意度調(diào)查問卷  附錄7.6  員工手冊范本《現(xiàn)代旅游企業(yè)人力資管理》實訓(xùn)指導(dǎo)  項目1  撰寫人力資源計劃  項目2  編寫崗位說明書  項目3  制訂招聘計劃  項目4  模擬面試  項目5  制定員工培訓(xùn)方案  項目6  員工培訓(xùn)實施  項目7  制定績效考核方案  項目8  編制工資表  項目9  員工福利方案設(shè)計  項目10  人事異動管理

編輯推薦

李玉芝、李文主編的《現(xiàn)代旅游企業(yè)人力資源管理》在精煉現(xiàn)代企業(yè)人力資源開發(fā)與管理先進理論與理念的基礎(chǔ)上,對旅游行業(yè)發(fā)展最新特征與趨勢、現(xiàn)代旅游企業(yè)人力資源管理實踐方法與技巧以及相關(guān)法律、法規(guī)、政策走勢等作了詳細(xì)的介紹。本書具備較強的專業(yè)性、實踐性,既可以模塊為基點提升旅游企業(yè)人力資源管理者的相應(yīng)專業(yè)技能服務(wù),也可為社會各行業(yè)的人力資源開發(fā)與管理者提供先進理論和技術(shù)的指導(dǎo)。

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