出版時(shí)間:2011-5 出版社:浙江大學(xué)出版社 作者:毛禹忠 主編 頁(yè)數(shù):311
內(nèi)容概要
通過(guò)《物流加工與包裝》的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn),使學(xué)生對(duì)現(xiàn)代物流包裝和加工有較完整的認(rèn)識(shí),了解現(xiàn)代物流包裝和加工發(fā)展的意義,初步掌握現(xiàn)代物流包裝和加工設(shè)計(jì)的方法,為學(xué)生從事現(xiàn)代物流及包裝工程等相關(guān)職業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中注重實(shí)用性和新穎性,如新型包裝與加工材料和技術(shù),在部分章節(jié)中有具體的實(shí)用方法,并在每章引入案例,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;在課程的學(xué)習(xí)中強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力的培養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)一個(gè)作品或編寫(xiě)一份策劃書(shū)。
書(shū)籍目錄
第1章物流加工
1.1物流加工概述
1.1.1物流加工的定義和地位
1.1.2物流加工的目的
1.1.3物流加工的特點(diǎn)
1.1.4物流加工的類型
1.1.5物流加工的背景
1.2物流加工的常見(jiàn)內(nèi)容
1.2.1食品的物流加工
1.2.2消費(fèi)資料的物流加工
1.2.3生產(chǎn)資料的物流加工
1.3物流加工的合理化
1.3.1物流不合理加工
1.3.2物流加工合理化
案例分析:南海水產(chǎn)研究所的物流冷凍加工方法
思考題
第2章物流運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)加工
2.1物流運(yùn)輸加工
2.1.1精選礦粉物流運(yùn)輸加工
2.1.2球團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)
2.1.3水泥運(yùn)輸加工
2.1.4木材運(yùn)輸加工
2.1.5石材運(yùn)輸加工
2.1.6液化運(yùn)輸加工
2.2物流倉(cāng)儲(chǔ)加工
2.2.1冰藏加工
2.2.2無(wú)冰保鮮加工
2.2.3鹽藏加工
2.2.4罐藏加工
2.2.5即食加工
2.2.6濃縮加工
2.2.7其他倉(cāng)儲(chǔ)加工
案例分析一:鄂州球團(tuán)廠
案例分析二:物流保鮮加工體系看德國(guó)農(nóng)產(chǎn)品管理
思考題
第3章物流配送加工
3.1物流配送加工概述
3.1.1物流配送加工的必要性
3.1.2物流配送加工的目的
3.1.3物流加工配送存在的問(wèn)題
3.1.4物流配送加工的對(duì)策
3.2物流配送加工技術(shù)及應(yīng)用
3.2.1分揀選加工
3.2.2分割加工
3.2.3真空加工
3.2.4綜合配送加工
3.3配送加工模型
3.3.1條材下料模型
3.3.2玻璃配送下料加工模型
案例分析一:港資在深圳建凈菜加工配送中心
案例分析二:鋼板下料配送一一佳源鋼材加工
思考題
第4章物流回收加工
4.1物流回收加工概述
4.1.1物流回收加工的背景
4.1.2物流回收加工意義
4.2物流回收加工技術(shù)
4.2.1廢舊干電池的回收加工技術(shù)
4.2.2再生聚酯產(chǎn)品加工技術(shù)
4.2.3廢鋼鐵的回收加工
4.3物流回收加工設(shè)計(jì)
4.3.1回收設(shè)計(jì)的概念
4.3.2回收設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容
4.3.3回收方式與回收經(jīng)濟(jì)性分析
案例分析:我國(guó)再生資源回收利用體系建設(shè)
思考題
第5章物流加工設(shè)計(jì)與管理
5.1物流加工項(xiàng)目設(shè)計(jì)
……
第6章物流包裝
第7章物流包裝材料
第8章物流防偽包裝和技術(shù)
第9章物流運(yùn)輸包裝
第10章綠色物流包裝
第11章物流包裝管理
第12章物流包裝設(shè)計(jì)與實(shí)訓(xùn)
參考文獻(xiàn)
圖書(shū)封面
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