旅游文化學(xué)

內(nèi)容概要

本書首先介紹了旅游文化的相關(guān)理論知識(shí)，重點(diǎn)介紹旅游文化概念、定位、發(fā)展歷程以及中國(guó)旅游文化傳統(tǒng)。其次，結(jié)合旅游的實(shí)際情況，介紹具體文化類型。重點(diǎn)介紹與旅游活動(dòng)密切相關(guān)的文化類型，主要包括宗教旅游文化、民俗旅游文化、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)和古代建筑文化。本書所選取的實(shí)用知識(shí)都是與旅游關(guān)聯(lián)緊密的專題，是旅游專業(yè)學(xué)生必不可少的知識(shí)。本書既可以作為旅游專業(yè)的教材，也可以作為旅游愛好者的自學(xué)教材。

書籍目錄

第一章 旅游文化概述第一節(jié) 旅游與文化一、旅游的產(chǎn)生二、旅游的定義三、旅游與文化的關(guān)系第二節(jié) 旅游文化的概念和特征一、旅游文化的概念二、旅游文化的特征第三節(jié) 旅游文化與其他文化的關(guān)系一、旅游文化與哲學(xué)二、旅游文化與宗教三、旅游文化與文學(xué)藝術(shù)四、旅游文化與社會(huì)心理五、旅游文化與風(fēng)俗習(xí)慣第二章 中國(guó)旅游文化發(fā)展歷程及傳統(tǒng)第一節(jié) 旅游文化的發(fā)展歷程一、旅游文化的初成期——秦漢二、旅游文化的發(fā)展期——魏晉南北朝三、旅游文化的全盛期——隋唐宋四、旅游文化的守成期——元明清五、旅游文化的近現(xiàn)代轉(zhuǎn)型第二節(jié) 中國(guó)旅游文化傳統(tǒng)一、旅游文化與民偕樂的傳統(tǒng)二、旅游文化的適度傳統(tǒng)三、旅游文化的重人傳統(tǒng)四、旅游文化的重文傳統(tǒng)五、旅游文化的重游傳統(tǒng)第三章 旅游歷史文化第一節(jié) 歷代官制科舉一、歷代中央、地方官制二、古代科舉制度第二節(jié) 古代姓氏稱謂一、古代姓氏淵源二、古代人的名、字、號(hào)第三節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)思想文化及科技一、傳統(tǒng)思想文化二、科學(xué)技術(shù)第四節(jié) 旅游歷史文化傳媒一、中國(guó)民族語(yǔ)言二、中國(guó)民族文字三、中國(guó)文房四寶四、中國(guó)古籍文獻(xiàn)第四章 旅游文學(xué)藝術(shù)第一節(jié) 旅游文學(xué)藝術(shù)的含義和功能一、旅游文學(xué)藝術(shù)的含義二、旅游文學(xué)藝術(shù)的功能三、中國(guó)旅游文學(xué)的發(fā)展軌跡第二節(jié) 中國(guó)旅游文學(xué)一、詩(shī)詞二、旅游散文三、旅游楹聯(lián)第三節(jié) 中國(guó)主要傳統(tǒng)藝術(shù)一、書法藝術(shù)二、繪畫藝術(shù)三、雕塑藝術(shù)四、戲曲藝術(shù)第五章 中國(guó)古代建筑文化第一節(jié) 中國(guó)古代建筑概述一、中國(guó)古代建筑發(fā)展歷程二、中國(guó)古代建筑的主要特點(diǎn)三、中國(guó)古代建筑的構(gòu)件第二節(jié) 中國(guó)古代城市及城防建設(shè)一、中國(guó)古代城市規(guī)劃制度二、城防建筑三、長(zhǎng)城第三節(jié) 宮殿與祭祀建筑一、宮殿建筑二、禮制建筑第四節(jié) 陵墓建筑一、封土的沿革二、陵園的建筑布局三、墓室結(jié)構(gòu)四、中國(guó)現(xiàn)存著名的古代陵墓五、紀(jì)念性陵墓六、崖墓與懸棺葬第五節(jié) 古典園林建筑一、中國(guó)古典園林發(fā)展沿革二、中國(guó)古典園林的基本要素和構(gòu)景手法三、中國(guó)古典園林的類型及特征四、現(xiàn)存古典園林第六節(jié) 其他建筑一、樓閣、佛塔與古橋二、水利工程第六章 宗教旅游文化第一節(jié) 宗教的起源與特征一、宗教的起源二、宗教的特征第二節(jié) 道教文化一、道教的起源與發(fā)展二、道教的基本教義三、道教的主要崇拜對(duì)象四、道教的名山、名觀第三節(jié) 佛教文化一、佛教的起源與發(fā)展二、佛教的基本教義三、佛教的供奉對(duì)象四、佛教的主要節(jié)日五、佛教名山古剎第四節(jié) 基督教文化一、基督教的起源與發(fā)展二、基督教在中國(guó)的傳播三、基督教的基本教義四、基督教的節(jié)日五、中國(guó)著名的基督教建筑第五節(jié) 伊斯蘭教文化一、伊斯蘭教的起源與發(fā)展二、伊斯蘭教的教義和經(jīng)典三、伊斯蘭教的節(jié)日四、中國(guó)著名的伊斯蘭教建筑第七章 旅游民俗文化第一節(jié) 旅游民俗文化概述一、民俗的概念二、民俗的特點(diǎn)三、民俗的分類四、民俗和旅游的關(guān)系第二節(jié) 漢民族民俗一、物質(zhì)民俗二、社會(huì)民俗三、精神民俗第三節(jié) 北方部分少數(shù)民族民俗一、滿族二、朝鮮族三、蒙古族四、回族五、維吾爾族第四節(jié) 南方部分少數(shù)民族民俗一、壯族二、土家族三、黎族第五節(jié) 西南部分少數(shù)民族民俗一、苗族二、藏族三、彝族四、白族五、納西族六、傣族第八章 飲食文化第一節(jié) 飲食文化概述一、飲食文化的定義二、中國(guó)飲食文化的基本內(nèi)涵三、中國(guó)飲食文化的發(fā)展過(guò)程四、中國(guó)飲食文化的旅游吸引力第二節(jié) 豐富多彩的食文化一、食文化的成因二、中國(guó)食文化的特色三、著名菜系及其名品第三節(jié) 博大精深的酒文化一、酒史二、酒俗三、酒文化旅游第四節(jié) 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化一、茶文化在我國(guó)的發(fā)展歷程二、茶文化的功能三、茶文化旅游參考文獻(xiàn)

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