化工原理實驗立體教材

前言

　　化工原理實驗是一門工程實踐性很強的課程，也是化工原理教學(xué)中一個重要的有機組成部分?；ぴ韺嶒瀸τ趯W(xué)生加深和鞏固在化工原理課程中學(xué)到的基本原理，提高學(xué)生的工程技術(shù)實驗?zāi)芰Γ寣W(xué)生切身體驗化工原理實驗的工程實踐性，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程實踐問題的能力，提高學(xué)生從事科學(xué)研究、開發(fā)應(yīng)用和創(chuàng)新能力等方面均起著舉足輕重的作用。近年來，隨著實驗技術(shù)的不斷開發(fā)和實驗裝置的不斷更新，包括數(shù)據(jù)自動采集和數(shù)據(jù)處理在內(nèi)的計算機技術(shù)在化工原理實驗中的應(yīng)用日趨廣泛，實驗教學(xué)的要求不斷提高，有必要編寫有針對性的、融合新實驗技術(shù)及內(nèi)容的化工原理實驗教材以滿足教學(xué)的需求?！　”緯匀珖叩仍盒；ぴ碚n程教學(xué)指導(dǎo)委員會提出的實驗教學(xué)基本要求為依據(jù)，在浙江工業(yè)大學(xué)校級重點建設(shè)教材資助項目和浙江大學(xué)出版社的積極支持下，借鑒浙江工業(yè)大學(xué)化工原理實驗室?guī)状處煻嗄甑慕虒W(xué)實踐，并參考了國內(nèi)外的教材編寫而成。在由該實驗室教師編寫的經(jīng)多次修訂的《化工原理實驗》講義的基礎(chǔ)上，對原來的實驗內(nèi)容進行了修改，保留了原有的流體流動、過濾、傳熱、吸收、精餾和干燥等典型的化工原理實驗，并以研究型實驗的形式增加了部分化工新技術(shù)實驗內(nèi)容，如膜分離技術(shù)、生物大分子層析過程中的傳質(zhì)與流動實驗等，以拓寬學(xué)生的實驗技術(shù)知識面。同時，增加了化工原理實驗研究方法、實驗數(shù)據(jù)的測量及誤差分析、實驗數(shù)據(jù)的整理及軟件使用、化工原理常見物理量的測量等內(nèi)容。本書還將化工原理實驗與計算機仿真技術(shù)相結(jié)合，針對化工原理的部分實驗開發(fā)了計算機多媒體仿真軟件，以達到輔助實驗和課程立體教學(xué)的目的，并以光盤的形式配套出版，供教學(xué)使用?！　”緯趦?nèi)容選取上注重理論聯(lián)系實際，注重化工原理實驗的工程實踐性，強調(diào)解決工程問題的研究方法以及工程實踐觀點的培養(yǎng)，尤其在實驗數(shù)據(jù)處理中，緊密結(jié)合計算機技術(shù)和數(shù)據(jù)處理及圖形處理軟件，用詳盡的化工原理實驗數(shù)據(jù)處理實例介紹了Excel、Origin和MATLAB等軟件的使用方法，使本書更具實用性和參考性。

內(nèi)容概要

　　《化工原理實驗立體教材》以全國高等院校化工原理課程教學(xué)指導(dǎo)委員會提出的實驗教學(xué)基本要求為依據(jù)，在浙江工業(yè)大學(xué)校級重點建設(shè)教材資助項目和浙江大學(xué)出版社的積極支持下，借鑒浙江工業(yè)大學(xué)化工原理實驗室?guī)状處煻嗄甑慕虒W(xué)實踐，并參考了國內(nèi)外的教材編寫而成。在由該實驗室教師編寫的經(jīng)多次修訂的《化工原理實驗》講義的基礎(chǔ)上，對原來的實驗內(nèi)容進行了修改，保留了原有的流體流動、過濾、傳熱、吸收、精餾和干燥等典型的化工原理實驗，并以研究型實驗的形式增加了部分化工新技術(shù)實驗內(nèi)容，如膜分離技術(shù)、生物大分子層析過程中的傳質(zhì)與流動實驗等，以拓寬學(xué)生的實驗技術(shù)知識面。同時，增加了化工原理實驗研究方法、實驗數(shù)據(jù)的測量及誤差分析、實驗數(shù)據(jù)的整理及軟件使用、化工原理常見物理量的測量等內(nèi)容。《化工原理實驗立體教材》還將化工原理實驗與計算機仿真技術(shù)相結(jié)合，針對化工原理的部分實驗開發(fā)了計算機多媒體仿真軟件，以達到輔助實驗和課程立體教學(xué)的目的，并以光盤的形式配套出版，供教學(xué)使用。

書籍目錄

第1章 緒論1.1 概述1.2 化工原理實驗的目的1.3 化工原理實驗的教學(xué)內(nèi)容1.4 化工原理實驗注意事項1.5 實驗數(shù)據(jù)的分割、讀取、記錄和整理1.6 實驗報告的編寫要求1.7 化工原理實驗安全知識1.8 化工原理實驗守則第2章 化工原理實驗研究方法2.1 冷模實驗法2.2 直接實驗法2.3 因次分析法2.4 數(shù)學(xué)模型法第3章 實驗數(shù)據(jù)的測量及誤差分析3.1 實驗數(shù)據(jù)的測量3.2 實驗數(shù)據(jù)的測量值與誤差3.3 隨機誤差的正態(tài)分布3.4 可疑值的判斷與刪除3.5 誤差的計算第4章 實驗數(shù)據(jù)的整理及軟件使用4.1 實驗數(shù)據(jù)的整理4.2 Excel在化工原理實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用4.3 Origin在化工原理實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用4.4 MATLAB在化工原理實驗數(shù)據(jù)處理中的應(yīng)用第5章 化工原理常見物理量的測量5.1 溫度測量5.2 壓強測量5.3 流量測量第6章 演示實驗6.1 靜力學(xué)實驗6.2 柏努利實驗6.3 雷諾實驗6.4 繞流實驗第7章 基礎(chǔ)實驗7.1 離心泵特性曲線測定7.2 流體流動阻力的測定7.3 板框壓濾機過濾常數(shù)的測定7.4 套管傳熱實驗7.5 吸收與解吸實驗7.6 篩板塔全回流精餾實驗7.7 廂式干燥實驗7.8 流化床干燥實驗第8章 提高和研究型實驗8.1 化工單元設(shè)備的設(shè)計、安裝與性能測試8.2 篩板塔部分回流精餾實驗8.3 超濾膜分離實驗8.4 集成膜分離實驗8.5 生物大分子層析過程中的傳質(zhì)與流動實驗第9章 化工原理計算機仿真實驗9.1 準備知識9.2 離心泵特性曲線測定的仿真9.3 流體阻力測定的仿真9.4 板式塔精餾實驗仿真附錄附錄一 飽和水蒸氣的物性附錄二 空氣的重要物性附錄三 水的重要物性附錄四 不同溫度時氧在水中的濃度附錄五 乙醇一水溶液平衡數(shù)據(jù)附錄六 溶氧儀使用說明附錄七 液體比重天平使用說明附錄八 乙醇一水溶液比重表參考文獻

章節(jié)摘錄

　　1．7．2用電　　化工原理實驗中涉及較多的電器設(shè)備，某些設(shè)備的電負荷較高，因此，注意安全用電極為重要?！　?．7．2．1使用及操作規(guī)程　?。?）進入實驗室之前，要清楚實驗室內(nèi)的總電閘和分電閘的位置，以便出現(xiàn)用電事故時及時切斷電源。　?。?）實驗室內(nèi)的電器設(shè)備的功率不要超過電源的總負荷。在接通實驗設(shè)備電源之前，必須認真檢查電器設(shè)備和電路是否符合規(guī)定要求，掌握整個實驗裝置的啟動和停止操作順序，要檢查電器設(shè)備是否漏電?！　。?）在接觸或者操控電器設(shè)備時，人體與設(shè)備的導(dǎo)電部分不能直接接觸，更不允許用濕手去接觸或者操作。所有的電器設(shè)備在帶電時不能用濕布進行擦拭，更不能讓水落在電器設(shè)備上。不允許用電筆去試高壓電。　?。?）維修電器設(shè)備時，必須停電。如接保險絲時，一定要先拉下電閘后再進行操作?！　。?）在啟動電動機時，在合閘前先用手轉(zhuǎn)動一下電機的軸，合上電閘后，立即查看電機是否已經(jīng)轉(zhuǎn)動；如果不轉(zhuǎn)動，應(yīng)該立即拉下電閘，否則容易燒毀電機。如果電源開關(guān)是三相刀閘，合攏電閘時必須快速而且要合到底，否則容易造成三相電路中有一相實際上沒有接通的情況，同樣容易燒毀電動機?！　。?）電器設(shè)備上的導(dǎo)線接頭必須緊密牢固，裸露在外的部分必須用絕緣膠布包好，或者用塑料絕緣管套好。保險絲、保險管或者熔斷絲都應(yīng)該按照規(guī)定的電流標準使用，不能任意加大，更不能用銅絲或者鋁絲來代替?！　。?）在操作負荷較大的電器設(shè)備時，盡量不要用兩手同時接觸?！　。?）在實驗過程中，如果發(fā)生停電，必須關(guān)閉電源，并把電壓或者電流調(diào)節(jié)器調(diào)至零位狀態(tài)。否則，在接通電源開關(guān)時，用電設(shè)備會在較大功率下運行，有可能造成電器設(shè)備的損壞?！　。?）在實驗結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉實驗設(shè)備的電源，拉下實驗室的總電閘?！　?．7．2．2觸電事故緊急處理　　（1）觸電后，應(yīng)快速拉下電閘，切斷電源，使觸電者脫離電源，或者戴上橡皮手套穿上膠底鞋，或者踏著干燥木板絕緣后將觸電者從電源上拉開?！　。?）將觸電者迅速移至適當?shù)牡胤?，解開受傷者的外衣，必要時進行人工呼吸及心臟按摩，并立即找醫(yī)生及相關(guān)部門處理。

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