旅游服務(wù)形體訓(xùn)練

前言

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們的健康意識(shí)不斷得到強(qiáng)化，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求高質(zhì)量的健康生活方式。健身和健美活動(dòng)日趨普及，形體健身更是越來(lái)越受到大眾的青睞。從社會(huì)對(duì)個(gè)人綜合素質(zhì)的要求來(lái)看，無(wú)論你從事何種職業(yè)，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立足，得到同行以及周?chē)说闹匾暎司邆湟欢ǖ膶?zhuān)業(yè)知識(shí)和技能外，同時(shí)還需擁有健康健美的形體、高雅的氣質(zhì)和良好的身體素質(zhì)。形體訓(xùn)練正是達(dá)到這一目標(biāo)的有效途徑。它在人體解剖學(xué)、運(yùn)動(dòng)心理學(xué)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、人體藝術(shù)造型學(xué)、美學(xué)等科學(xué)理論指導(dǎo)下，以身體練習(xí)為基本手段，勻稱(chēng)和諧地塑造體形，增強(qiáng)體質(zhì)。經(jīng)常性的進(jìn)行形體訓(xùn)練，可使身心得到全面發(fā)展，有利于培養(yǎng)健美的體態(tài)和高雅的氣質(zhì)，促進(jìn)人體形態(tài)更趨完美，富有魅力。近年來(lái)，旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，旅游服務(wù)高端人才需求量不斷加大，對(duì)旅游從業(yè)人員的要求不斷提高，其中擁有正確的身體姿態(tài)、優(yōu)雅端莊的行為舉止和氣質(zhì)，更是旅游從業(yè)人員不可或缺的基本素質(zhì)。如何通過(guò)形體訓(xùn)練，增強(qiáng)旅游從業(yè)人員體質(zhì)，提高其對(duì)美的豐富想象力和創(chuàng)造力，已成為當(dāng)前一項(xiàng)迫切任務(wù)和重大課題。本教材正是立足于旅游服務(wù)形體訓(xùn)練這一課題，從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持理論性與實(shí)踐性相統(tǒng)一的理念，遵循傳統(tǒng)與現(xiàn)代、繼承與發(fā)展對(duì)等均衡的原則，充分反映了旅游服務(wù)行業(yè)的特色。教材圖文并茂，練習(xí)設(shè)計(jì)精當(dāng)，凸顯必備的職業(yè)姿態(tài)，可供旅游服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用，也可作為其他服務(wù)行業(yè)的形體培訓(xùn)教材，更可為形體訓(xùn)練愛(ài)好者自我訓(xùn)練提供有益借鑒。

內(nèi)容概要

本書(shū)共六章，全面總結(jié)了編者十多年來(lái)形體訓(xùn)練與教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在系統(tǒng)闡述旅游服務(wù)形體訓(xùn)練概況及解剖學(xué)依據(jù)的基礎(chǔ)上，分別講述了形體熱身訓(xùn)練、旅游服務(wù)形體基本素質(zhì)訓(xùn)練，側(cè)重講解旅游服務(wù)形體姿態(tài)訓(xùn)練和健身房訓(xùn)練要點(diǎn)及方法，并簡(jiǎn)要介紹了形體舞蹈知識(shí)。本書(shū)充分反映了旅游服務(wù)行業(yè)的特色，凸顯必備的職業(yè)姿態(tài)。教材圖文并茂，練習(xí)設(shè)計(jì)精當(dāng)，動(dòng)作簡(jiǎn)單、連貫，易學(xué)易懂，具有較好的可讀性和可操作性。    本書(shū)可供旅游服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用，也可作為其他服務(wù)行業(yè)的形體培訓(xùn)教材，同時(shí)也是形體訓(xùn)練愛(ài)好者自我訓(xùn)練的良好伙伴。

書(shū)籍目錄

第一章　緒論    第一節(jié)　旅游服務(wù)形體訓(xùn)練概述    第二節(jié)　旅游服務(wù)與形體訓(xùn)練的關(guān)系    第三節(jié)　形體訓(xùn)練的解剖學(xué)依據(jù)    第四節(jié)　旅游服務(wù)形體美的標(biāo)準(zhǔn)及其評(píng)價(jià)第二章　形體熱身訓(xùn)練    第一節(jié)　旅游服務(wù)形體與熱身訓(xùn)練    第二節(jié)　頭頸部動(dòng)作    第三節(jié)　肩部動(dòng)作    第四節(jié)　上肢和擴(kuò)胸動(dòng)作    第五節(jié)　腰、腹部動(dòng)作    第六節(jié)　腿部下肢動(dòng)作第三章　旅游服務(wù)形體基本素質(zhì)練習(xí)    第一節(jié)　身體的方位和腳、手的基本位置及動(dòng)作    第二節(jié)　扶把基本訓(xùn)練    第三節(jié)　腿部力量和柔韌性練習(xí)      第四節(jié)　腰、腹部力量和柔韌性練習(xí)      第五節(jié)　胸、背部力量和柔韌性練習(xí)      第六節(jié)　手臂、肩部力量和柔韌性練習(xí)第四章　旅游服務(wù)姿態(tài)訓(xùn)練    第一節(jié)　站立姿態(tài)    第二節(jié)　坐姿    第三節(jié)　步態(tài)練習(xí)第四節(jié)　手勢(shì)練習(xí)    第五節(jié)　表情訓(xùn)練    第六節(jié)  日常社交禮節(jié)姿態(tài)訓(xùn)練第五章　旅游服務(wù)形體與健身房訓(xùn)練    第一節(jié)　旅游服務(wù)形體與健身俱樂(lè)部的關(guān)系    第二節(jié)　現(xiàn)、當(dāng)代健身房流行健身項(xiàng)目介紹    第三節(jié)　健身房訓(xùn)練項(xiàng)目系列集錦    第四節(jié)　健身房訓(xùn)練注意事項(xiàng)第六章　形體舞蹈知識(shí)簡(jiǎn)介　  第一節(jié)　形體與體育舞蹈 　 第二節(jié)　實(shí)用現(xiàn)代交際舞參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第三節(jié) 形體訓(xùn)練的解剖學(xué)依據(jù)形體訓(xùn)練是一門(mén)體育科學(xué)，是一項(xiàng)改造自己身體的運(yùn)動(dòng)。要改造自己的身體，糾正自己身體的缺陷，使自己形體美，首先要了解自己的身體形態(tài)、身體構(gòu)造、骨骼、肌肉及主要肌肉的解剖學(xué)位置和功能，了解肌肉生長(zhǎng)發(fā)展及運(yùn)動(dòng)的生理機(jī)制。形體訓(xùn)練多是靜力性活動(dòng)和控制能力的練習(xí)，也是通過(guò)肌肉的緊張和收縮，使身體固定于某種姿勢(shì)上不動(dòng)。其動(dòng)作結(jié)構(gòu)特點(diǎn)多為周期性和非周期性練習(xí)相結(jié)合。形體解剖學(xué)是研究正常人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、主要功能及其發(fā)展規(guī)律在形體訓(xùn)練中發(fā)生變化的科學(xué)。形體解剖學(xué)是從人體解剖的角度來(lái)探索形體訓(xùn)練的科學(xué)性，研究形體訓(xùn)練對(duì)人體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)發(fā)育的影響，探討人體結(jié)構(gòu)的機(jī)械運(yùn)動(dòng)和肢體運(yùn)動(dòng)規(guī)律的一門(mén)新興學(xué)科。形體解剖學(xué)是形體訓(xùn)練的基礎(chǔ)理論課。要想通過(guò)形體訓(xùn)練來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康美，首先應(yīng)了解人體的生理解剖知識(shí)，懂得人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)骨骼、肌肉和關(guān)節(jié)的構(gòu)成、功能和特性。一、形體解剖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)人體的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由骨、骨連接(關(guān)節(jié))和肌肉三部分構(gòu)成的，它們占體重的60％～70％。骨與骨連接構(gòu)成人體的杠桿系統(tǒng)——骨架，肌肉附著在骨架上，其主要功能是使人運(yùn)動(dòng)，即以骨為杠桿，關(guān)節(jié)為軸，肌肉收縮為動(dòng)力。除此之外，骨架和肌肉還有保持和支持人體的作用。(一)骨骼骨骼主要由骨組織構(gòu)成，具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能。骨表面覆蓋骨膜，內(nèi)有骨髓。骨含有豐富的血管和神經(jīng)，具有修復(fù)、再生和改建的能力。骨中的紅骨髓有造血功能，黃骨髓有儲(chǔ)存脂肪功能。骨還有人體所需鈣和磷等礦物質(zhì)的儲(chǔ)備庫(kù)。骨骼構(gòu)成了人體的支架，為骨骼肌提供了附著面，它和骨骼肌配合，承擔(dān)著人體的重量，完成靜止或運(yùn)動(dòng)的各種形態(tài)。骨骼還起到保護(hù)內(nèi)臟器官的作用。人在發(fā)育期結(jié)束之前，骨骼不斷增長(zhǎng)、增粗、增大，隨年齡的增長(zhǎng)，骨骼的結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分也在不斷緩慢地發(fā)生變化。在發(fā)育時(shí)期，若營(yíng)養(yǎng)充分、生活環(huán)境好，加之適量勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)，且保持身體習(xí)慣姿勢(shì)正確，能促進(jìn)骨骼良好發(fā)育；相反，則會(huì)造成骨骼發(fā)育不良或畸形。成年人的骨共有206塊，多數(shù)是成對(duì)的，只有少數(shù)不成對(duì)。人體骨骼分為兩大部分，即中軸骨和附肢骨。

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