生物與制藥工程實驗

內(nèi)容概要

　　生物工程與制藥工程是奠定在生物學(xué)、藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)等基礎(chǔ)上形成的新興交叉學(xué)科，它不僅涉及寬廣的專業(yè)知識，而且需要豐富的工程實踐經(jīng)驗。生物工程和制藥工程專業(yè)的學(xué)生要求掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程的基礎(chǔ)理論和工程設(shè)計的基本技能，能在醫(yī)藥、精細(xì)化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應(yīng)用研究和經(jīng)營管理等工作。因此，通過實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實際、實事求是的學(xué)風(fēng)，掌握基本的專業(yè)實驗技術(shù)和操作技能，提高學(xué)生的自學(xué)能力、獨立思考和創(chuàng)新能力顯得尤為重要。然而，由于相關(guān)實驗技能方面的教科書還相當(dāng)匱乏，限制了對學(xué)生動手能力和實際操作能力的培養(yǎng)。為了更好地與生物工程和制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)相配合，我們編寫了本書，力求讓讀者真正掌握現(xiàn)有的和最新的生物與制藥工程的規(guī)范實驗技能，提高讀者綜合動手能力和實驗素質(zhì)。
　　本書主要是在浙江中醫(yī)藥大學(xué)生物工程學(xué)院的生物工程與制藥工程專業(yè)教師自編教材《生物與制藥工程專業(yè)實驗指導(dǎo)》的基礎(chǔ)上，又重新完善、增補(bǔ)而完成。全書分兩部分：專業(yè)實驗和附錄。專業(yè)實驗部分主要依據(jù)生物工程和制藥工程專業(yè)本科生課程設(shè)置的要求按課程進(jìn)行編排，內(nèi)容包括工業(yè)微生物、生物工程設(shè)備、酶工程、生化制藥學(xué)、制藥工藝學(xué)、藥物合成反應(yīng)、應(yīng)用光譜解析、實驗儀器分析、生物工藝學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、中藥藥動學(xué)、藥劑學(xué)、生化分離工程和化工原理等課程的實驗。全書共有145個實驗?？紤]到各院校實際情況不同，可從中選取部分實驗使用。
　　為了使生物工程與制藥工程的理論教學(xué)內(nèi)容與工程實踐結(jié)合得更加密切，使學(xué)生能學(xué)以致用，作者根據(jù)多年從事生物工程與制藥工程領(lǐng)域的教學(xué)與科研工作的經(jīng)驗，編著了這本教材，該教材在內(nèi)容上具有以下特點：①注重生物與制藥工程基本技能培養(yǎng)，增補(bǔ)近年來生物與制藥工程學(xué)的新成果，反映中藥制藥的特點。②注重生物與制藥工程學(xué)各相關(guān)課程在知識上的互補(bǔ)和相溶，注重生物與制藥工程學(xué)的理論教學(xué)內(nèi)容與工程實踐相結(jié)合，注重生物與制藥工程學(xué)基本原理與實驗方法的銜接和內(nèi)涵性。③較為系統(tǒng)地介紹了生物工程學(xué)與制藥工程學(xué)的實驗，內(nèi)容全面，深入淺出，便于根據(jù)學(xué)生的具體情況進(jìn)行教學(xué)和學(xué)生自學(xué)。④注重設(shè)計方法的介紹與應(yīng)用，有具體實例，圖文并茂，實用性較強(qiáng)。⑤內(nèi)容豐富，文字通俗易懂，可供生物工程與制藥工程及其相關(guān)專業(yè)和不同學(xué)歷層次選擇應(yīng)用。此書不但適合初學(xué)者使用，對于有多年研究經(jīng)驗的學(xué)者也有相當(dāng)?shù)膮⒖純r值。同時，在編寫過程中，本書除了重點介紹生物工程和制藥工程的經(jīng)典工藝流程，使讀者能夠獲得較為系統(tǒng)的生物與制藥工程的基本操作技術(shù)和理論知識外，作者還充分結(jié)合了自己的研究經(jīng)驗，以擴(kuò)大本書的實用性和前沿性，并充分利用學(xué)枝在長期辦學(xué)過程中形成的中醫(yī)藥學(xué)這一優(yōu)勢學(xué)科，在各章中均編排了與中醫(yī)藥相關(guān)的實驗，以擴(kuò)大適用范圍。
　　本書可作為高等院校生物工程、制藥工程、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、食品工程、基因工程、細(xì)胞工程、藥物制劑及中醫(yī)藥學(xué)等專業(yè)的本科生教學(xué)用書，也可作為上述專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)的研究生、教師、科研人員及生物制品公司的職員的參考書。
　　本書由浙江中醫(yī)院大學(xué)萬海同教授主編，余勤、趙偉春任副主編。各章節(jié)的編寫人員如下：前言：萬海同；第1章：劉文洪、丁興紅；第2章：朱振洪、葛立軍；第3章：葛立軍、趙偉春、萬海同；第4章：趙偉春、朱振洪、丁興紅；第5章：郭瑩、陳京；第6章：何潔；第7章：何潔；第8章：何潔、陳京；第9章：葛立軍，丁興紅；第10章：余勤、趙偉春、劉文洪；第11章：趙偉春；第12章：郭瑩、韓進(jìn)、王玉、萬海同；第13章：梁澤華；第14章：陳京、郭瑩、萬海同；第15章：孫國金。
　　本書在編寫過程中參考了國內(nèi)外同行、專家和學(xué)者的科研成果與著作，許多老師和同學(xué)也對教材提出了很多寶貴意見。本書也受到國家自然科學(xué)基金項目、浙江省自然科學(xué)基金重點項目、浙江省衛(wèi)生高層次創(chuàng)新人才培養(yǎng)工程項目的資助，在此一并表示感謝。限于編者的學(xué)識水平，書中難免存在不妥之處，竭誠希望讀者給予批評指正。

書籍目錄

第1章　工業(yè)微生物實驗
第2章　生物工程設(shè)備實驗
第3章　酶工程實驗
第4章　生化制藥學(xué)實驗
第5章　制藥工藝學(xué)實驗
第6章　藥物合成反應(yīng)實驗
第7章　應(yīng)用光譜解析實驗
第8章　實用儀器分析實驗
第9章　生物工藝學(xué)實驗
第10章　細(xì)胞工程實驗
第11章　基因工程實驗
第12章　中藥藥代動力學(xué)
第13章　藥劑學(xué)實驗
第14章　生化分離工程實驗
第15章　化工原理實驗
附錄

圖書封面

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